澜沧万象 老挝之旅

陈荣彪

中国旅游日，是每年的5月19日。这个节日起源于2001年5月19日，浙江宁海人麻绍勤以宁海徐霞客旅游俱乐部的名义，向社会发出设立"中国旅游日"的倡议，建议《徐霞客游记》首篇《游天台山日记》开篇之日(5月19日)定名为中国旅游日。

2011年3月30日，国务院常务会议通过决议，自2011年起，每年5月19日为"中国旅游日"。

2022年“中国旅游日”活动主题是“感悟中华文化，享受美好旅程”。

本来想写一篇有关国内旅游的，但之前已写过不少，于是转念一想，今年主题后半句不是“享受美好旅程”么？既然如此，我就写一篇关于老挝旅行的吧。

这次老挝之行，尽管是2015年6月份的，我想，欧美大家都去得多了，到过老挝的恐怕不多。好吧，那就在中国旅游日“带”大家来一趟老挝之旅吧。

2015年6月，我有机会赴老挝，行前，偶拍得，缅栀子，老挝国花。只是，国人好吃，称“鸡蛋花”。鸡蛋花，就是占芭花，代表了老挝，代表了生活在这片土地上的人民。

就像那首老挝家喻户晓的歌曲《占芭花》中所唱的一样，“啊，占芭花，看见你，心中升起了太阳；望见你的心，你的芬香在我心中荡漾；你娇艳的容貌，让我思绪万千，想起无数往事；每当寂寞忧愁时，是你分担我的惆怅。占芭花呀，从童年起，你和我形影不离”。

经过2小时的飞行，那天傍晚，安抵老挝首都机场。万象，是一座历史古城，自16世纪中叶塞塔提腊国王从琅勃拉邦迁都于此后，这里一直是老挝政治、经济和文化中心。

果然是万象，气象万千。碧空，不如洗。如诗云：赤橙黄绿青蓝紫，谁持彩练当空舞。中南半岛的天空，夕照里，霞光万道，如絮。彩云映衬下，我的天啊，格外美丽动人。这，最动人的风景，绚丽，多彩，云霞留下，精彩瞬间，映入眼帘，融入心灵。

从广州飞往老挝首都万象的那天傍晚，手机随拍于飞行途中，彩云下，就是老挝。

抵万象，即觅得美食。当晚，老挝第一餐，选sisamut餐馆，湄公河大鱼头，配上丰富之香料，酸辣食法，是当地之地道食法。正，开胃。一道莱，一盆面，足矣。

记得那天晚饭后，入住Mercure酒店。稍作休息，几个好朋友，在当地佛山老乡的带领下，来到湄公河边的夜宵摊。

河的对岸，便是泰国。给我印象的，不是这里的河鲜之类，倒是河边迎风飘着的老挝国旗和镰刀斧头红旗。

在这里，点了几瓶啤酒，据说是老挝最好的。湄公河，静静地流淌，鸡蛋花在河边静静地开。夜，色，静静。

似乎，有什么牵挂似的，一早醒来，独自漫步于静谧的万象街头，迎着晨曦，沐着微风，轻轻撩起了，这座陌生城市的晨衣。

漫步在广场上、园林中、湄公河畔，随走随拍，蓦然回首，发现，今日的万象，真个是，气象万千，处处，呈现安宁之美。

那天，朋友带着，蓝天下，来到绿茵场，LONG VlEN GOLF CLUB，距永珍市（万象）约18公里，一处在当地属一流的高尔夫球场。

我想，品质生活，不论是发达国家，还是发展中国家，甚至是落后国家，其渴求，皆同。

离开高尔夫场，来到万象唯一的实弹射击场，又一次举枪。只是，这次是在异国。久违了，生疏了，效果，当然只是一般，十环的不多，九环八环七环，也可以了。玩玩，过把瘾，而已。

这里是生态的，原生态的山野里，空气里弥漫的，全是清新的味。往山林里眺望，郁郁葱葱，漫山遍野。

这里的木屋，简易的，人坐于其中，在绿荫的微风下，避开了火热的太阳。

烧鸡、酸味鱼、薄荷辣鸭肉、凉拌木瓜，还有特别的糯米饭，都是地道的老挝美食，惬意地，在觅食的舌尖上玩耍。

这，便是当天中午，在万象Tad Sone 小屋餐厅用餐的惬意。

傍晚时分，举目，又是漫天落霞。万象城里，车灯、路灯、天灯，辉映衬。长空落日，或许，终会化一缕青烟。但愿，彼岸花开，温柔繁盛，夜空皎皎，雨露清洁。带着收获，满心欢喜。

每个地方，都有每个地方诱人垂涎的美食。老挝，一个传统得很原生态的国度，其食材，也原生态得很。

隆帕萨粤菜庄园，一位来自潮州的老板营生，其大厨，李先生来自韶关。那天晚上这餐，自购食材，来料加工，或者可以称，源于野外，显高大上。此等佳肴，平日，在国内，不易尝到。

跟东南亚其他国家的首都比起来，万象，更象是一个大乡镇，而不象是一座首都。这座城市，其实准确说，叫“永珍”。

万象，更多的是由中国人称之。跟周边的泰国和中国比起来，万象落后很多很多....行进其间，“Tup-Tup”（嘟嘟）车 ( 出租车 )，摩托车穿行多，公交车少见。相较于越南的摩托车大军，永珍，马路上，安宁许多。这个首都，感觉要大大落后于如国内的佛山大沥、容桂等镇。

湄公河，从国内的澜沧江，跨过国界，流淌着，奔向中南半岛，注入大海。择水而生，依水而居，自古至今，孕育了多少文明。

难得机会，驾舟于老挝湄公河，谁曾想过。呼吸那，淡如柠檬的清凉之河风，丽日蓝天，风轻波柔，分明，在我梦里潺潺吟唱。那涉水而过的一次回眸，在河中，漂泊了一晌时光。

老挝美食，尤其是湄公河上的美食，菜肴看似简单，却有回味之魅。那天中午，专程驱车去到湄公河，在船上，一尝其风味。只因，一个字“吃”。旅行途中，欣赏美景、增进见识固然重要，但是，想要切身体验当地风土人情，最直接的有效途径，还是吃。

在老挝，骑坐了一次大象。其实，这倒没什么稀奇，而这过程，想起了乔纳森·海特在《象与骑象人》中把人类思考了两千多年的问题，归结为10个假设。海特提出，人的心理可分为两半，一半像一头桀骜不驯的大象，另一半则是理性的骑象人。这两个分裂的部分，使得人们常常陷于理性与非理性的思想争战之中，而这种争战，不仅会影响我们的决策，也会削弱我们的幸福感。

老挝，公元1353年建澜沧王国，意为“百万大象之国”或“万象之邦”。首都：万象（永珍）。在茂密的山林中，栖息着许多的野生动物，其中以大象最为出名。在老挝，野象经过驯化后，成为人最得力的帮手，人和大象和睦相处，在老挝随处可见，甚至工艺品、木制品、家私、装饰品等，都是大象元素，简直就是“万象”。难怪，人们称老挝为“万象之邦”了。

 

离开湄公河，历一个半小时的山路，抵达丹萨旺（天湖）国际旅游度假区，入住DANSAVNH南岸天湖娱乐城酒店。

这是老挝唯一有牌的娱乐城，已有二十多年历史，以前是马来西亚人当老板，那年是中国广东老板，现在不知道谁在经营了。

所谓酒香不怕巷子深，虽处山上，但也热闹。旅游，休闲，度假，娱乐，有料自然受欢迎。

丹萨旺（天湖）国际旅游度假区，位于老挝万象（永珍）著名的丹萨旺（天湖）风景名胜区，距离永珍市区约60公里，至今已形成丹萨旺国际度假村、丹萨旺高尔夫乡村俱乐部、游艇俱乐部、万象天湖酒店、丹萨旺乌冬姆塞酒店等众多项目，在新加坡、韩国、马来西亚、泰国、越南和柬埔寨等东南亚旅游市场具有较好的品牌知名度。有点意外的是，居然可以收看到广东体育频道，那天晚上正重着中超榜首大战，山东鲁能对阵广州恒大。

那天起了个大早，晨曦时分，在南俄湖畔，静待日出。

云层之上，朝阳的光晖和奇异乌云，交织一起，虽看不到喷薄而出的壮丽，但这湖光山色之壮美，还真是气象万千。这是一泓湖水，有湖水、岸边、山丘、岛屿、小船、碧波，练就出，这南俄湖静美的风景。

人说，离离原上草，一岁一枯荣。然，草木，天地间，永远不会枯荣。即使衰颓，即使是燃烧，也会春风吹又生。然而，时间，岁月，恰似一湖潮水，孕育生命，见证岁月如歌。枯与荣，就象日出日落，总是在不怎么经意间，似箭，如梭。于是，我们就这样，随着清晨的霞光，夜晚的皓月，与岁月，一起枯荣。

东南亚水果多，但老挝水果却不是很多。途中路过市场，诱人之色，令人，垂涎。

凯山·丰威汉，是老挝共 产党革命领导人及前任总统，在老挝的纸币上也印有他的头像，非常受老挝人民的尊敬。那天上午，专门去“凯山·丰威汉”纪念馆（也称：老挝主席纪念馆）参观了一番。

这个纪念馆是一栋很有老挝特色、也算漂亮的建筑物，外面耸立着巨大的凯山·丰威汉塑像，建筑物内，展示了关于他的资料和照片。奇怪的是，展览馆内不许拍照（这组室内照片是偷偷拍摄的）。如果是我说了算，肯定让游客拍摄，尤其是在当下，参观者所拍，不是很好的免费宣传么？

这里说的早市，就是老挝人的农贸市场，一般只是早上才有的集市，但也有开到中午的。虽然，菜场总是给人脏乱的印象，可是，那是当地人生活离不开的。

作为游人或考察者，要看的，正是烟火气的凡人生活。人，离不开吃，各色人等、各色姿态、人间滋味、尽在菜场中。老挝人与广东人差不多，什么都敢吃。因此，菜市场里，可以说是应有尽有。

蝗虫、辣鼻虫、铁甲虫、草蜢、蚕蛹、蝎子、蜂巢……老挝人是拿来吃的。用黄油炸一下，或者是烤熟之后，和着面包吃也行。想不到吧，说到敢吃，什么都吃，相对富裕的广东人，相对贫穷的老挝人，都是这样吃的。因此想到，食，其实不分贫富。

柔风轻拂，云卷云舒，此时此刻的湄公河，艳丽得如醉。老挝，这个神秘的东南亚国度，永珍（万象），这个湄公河畔的首都之城，夕阳下，这个失落的天堂，再现光辉。走近它，就会发现，它的那份神秘、悠闲、恬静、与世无争，醉美之慢生活。

考察之行，尽量多往一些不同的酒店。那天晚上入住sengtawan riverside hotel 酒店的露台餐厅。

法国的凯旋门大家耳熟能详。而老挝的，可能知道的人不多。

老挝凯旋门Patuxay，据说是用了8年时间才修建完成的， 高45米，宽24米，位于永珍市中心总理府附近，与主席府遥遥相望。这座凯旋门，是一座大型的纪念碑，为纪念抗日、抗法战争中的牺牲老挝人民。1975年，当解放时，永珍市民庆祝胜利，游行从这里通过，为纪念这一历史性事件，从此，这里称为凯旋门。

凯旋门，充满佛教色彩的精美雕刻，展示着老挝传统的民族文化艺术。

登上最高层，永珍（万象）市容尽收眼底。与咱们有关的，凯旋门周围由中国政府援建。

登上“凯旋门”的顶部，可尽情欣赏市容，领略这个城市的风彩。永珍市这几天给我的印象是个大“乡镇”，唯独在此，才有了“城”的感觉。

美食的意义，在于品味中，品尝到独特的地方文化，以及其人文营养。

那天晚上，在老挝永珍Kualao 品尝寮餐。老挝野生松茸、老挝嫩肉鱼、酸猪皮肉、手抓黑糯米饭、竹笋汤、香菜捞鸭耸、水果糖水……全是老挝地道传统美食。

视觉，色香味。味觉，酸辣甜。听觉，悠扬音乐。一切，皆原生态，皆异国风情。

老挝的舞蹈艺术，分为，古典舞蹈和民间舞蹈，两种。古典舞蹈，源于澜沧王国时代，其艺术，深受柬埔寨的影响。老挝舞蹈的特点之一，是其舞姿典雅、动作优美、静中有动、动中欲静，动作连贯。

当晚欣赏之，虽不是专业艺术团，但还是感觉能入木三分，挺不错的。

金塔，与凯旋门遥谣相对，这是由主塔和数十个副塔构成的神圣地。塔里安葬着老挝第一个开国帝王，塔的正大门前方，塑立着这个帝王的塑像。金塔名副其实，金碧辉煌，远远看去，熠熠生辉。金塔，默默见证着，这个神秘国度的风雨历程。

老挝的寺庙，一如东南亚国家，颇具特色。人字型的大屋顶，显得高挑挺拔，通灵俊俏，严肃庄重，富于变幻。檐牙高啄，翼角飞翘，色彩斑斓，金碧辉煌。特别是在绿树红花的映衬下，更是美轮美奂。与其说，老挝的佛寺是佛教的载体，倒不如说是，带有浓郁民族特色的精美建筑艺术品，是民族历史、宗教、信仰、文化的结晶。

带着使命，在老挝期间，对其民族文化和旅游业，考察了一番。这个相对欠发达的、但却充满浓郁寮人文化气息的国家，处处体现出独自的农耕文化，以我之见，其对于外国游客来说，极具吸引力。

乡风民俗，反映出特定地域乡村居民的生活习惯，风土人情，是乡村民俗文化长期积淀的结果。这些，都很有开发利用价值，更何况，老挝在这方面底蕴颇深，开发严重不足，机会甚大。

不为外界，尤其是中国人所熟悉的老挝，旅游业的现状，在其国家经济和基础设等原因制约下，基本上没有得到很好发展。可以这样说，尽管全国有3000多家与旅游相关的企业和机构，以万象（永珍）市这个首都而言，酒店客房才2万多间，可以说，他们才开始起步。然，老挝的旅游资源相当丰富，历史、人文、自然、民俗、工艺、特产、美食……都具备了开发和发展的基础。说真的，这对于有志拓展国际旅游业的人（企业）来说，是个机会。

老挝这个神秘的中南半岛内陆国家，1804年，万象王国的昭阿努王曾利用佛教来振兴国家，唤起人民的民族精神和爱国之心，他派人收集散落的经偈，修建佛塔、寺庙，当时，已成为佛教中心的万象，被誉为“千寺城”，现在，行走在街头，或城市，或乡村，佛的印记，瞩目皆是。阿弥陀佛……

老挝，乃中国人的叫法。寮国，是台湾、新加坡等众多华人的称法。一直未搞清楚为什么。这次老挝行，偶然发现，其国土形为长条状，其许多建筑也长，尤其是廊。忽然异想天开，天马腾空地自以为找到了答案。君不见，寮，字从宀（mián）从尞，尞亦声。“宀”指房屋。“尞”意为“长”、“远”。“宀”与“尞”联合起来表示“长排房”。本义：长排房。长排，一如其国土，一如其建筑。哈哈，别当真，一笑算了。

老挝，好玩的还有很多。这次初访老挝之后，我又先后四次到访这个国度。更多的分享，待他日。

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