家庭制作玫瑰花茶

天边流云儿

　　小区里的玫瑰花快开了，又到做玫瑰花茶和玫瑰花酱的季节。如果你那里也有方便条件的话，跟我学着做吧。每次做够一年用的就行。切记花店卖的那种玫瑰花是不可以吃的呦！

　　制作玫瑰花茶时，花骨朵和花瓣可以分开制作。工艺是一样的，晾晒时间不同。混在一起效果不好。花瓣要选择半开的花，全开了就不适合做茶了。

有有条件的最好摘花骨朵做茶。冲泡时水漫漫侵入，香味会发挥最好。

　 含苞待放的花骨朵做茶方法。

采回来的玫瑰花骨朵去掉杂质，剪去花蒂，把它放在干燥、阴凉、通风的地方，防止花中的香味和营养流失。

制干方法：我采用直接晾晒，每天早晨九点以后露水落尽时拿出去，下午三四点钟太阳落山前收回。不能在室外过夜，露水打湿，影响色泽，营养大量流失。三四天左右就能晒干了。

玫瑰花茶保存方法：装在密封的保鲜袋或者玻璃容器中，中。在阴凉干燥的地方保存。不能用金属容器，不要跟其他带有刺激气味的食物保存在一起。不然或串味变质。

　　用玫瑰花瓣做花茶的方法：

采回新鲜的半开花瓣，去花蒂和花蕊。清水洗干净，放盖帘上控干水分后，晒干。然后塑封袋子密封，防止走气返潮。

饮用方法：玫瑰花瓣适量放杯中，温开水冲洗一遍，再加入开水浸泡，花瓣泡开后就可以饮用了。

　　山上的野刺梅花骨朵做茶也是非常好的。制作方法都是一样的。野刺梅的功效更好些。