<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 花生芽（苗），是指花生发芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽，它不但可以做出多种味道极佳的菜肴，还可以直接生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 研究发现，花生芽的白藜芦醇（科普：白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高---看客们自己百度搜“白藜芦醇”好了。）含量比未发芽的花生要高5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽的食用方法有很多，比如煎炒爆炒、凉拌、干锅、涮火锅、炖汤都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">1、网购类似这样的花生芽水培盒，规格大概20厘米X20厘米。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">2、一个水培盒大概需要100～110粒花生米，约绿色底盒的二分之一。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">3、直接用水培盒上端黑色盖子泡花生米。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">4、浸泡12～20个小时。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">5、12～20个小时后将泡好的花生米轻轻拿出来，用干净的水轻轻清洗，不要把花生米表皮弄掉了。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">6、用水培盒绿色底盒当托盘，把事先洗干净拧半干的毛巾铺在盒子上，将清洗好的花生米均匀平铺在毛巾里。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">7、就这样。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">8、然后将多出的毛巾轻轻将花生米盖好。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">9、盖好、往里倒满水。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">10、用手托住将整个盒子倒过来，让水流干。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">11、流干的水后这样放，催芽需要24个小时～48小时。这期间只要保持毛巾湿润即可，毛巾不能太干，更不能太湿。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">12、这是催芽了大概36个小时后（气温不同催芽需要的时间也不同）。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">13、轻拿已经催芽成功的花生米，将已经冒出芽根尖对准白色网托的缝，放进去。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">14、就这样。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">15、摆完后，将白色网托轻放到绿色底盒，再网底盒中添水，水味刚好碰到白色网托底部，肉眼可见水位亦将渗进白色网托凹槽为佳。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">16、做完以上工作，将黑色顶盖盖上上，放在厨房或卫生间阳台等阴暗处的角落。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">24个小时后可以轻开盖子检查一下，因为它们发芽中会把自己顶出原来已经摆好的样子，可以将它们的根对准白色网托缝插进去。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">一般36～48个小时换一次水：佳黑色盖子拿开，一只手轻轻将白色网托连同花生芽一起悬空拿着（为了不让它们的嫩根压断，不能放？，一只手将绿色底盒的水倒掉，略微清洗一下底盒，将白色网托轻放到绿色底盒上，再轻轻网里面添水，淋到花生芽也可以，水位跟上述一样。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">平常不用打开黑色盖子，</b></p>