<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 立夏过后，碧绿可口、清凉爽滑的“观音豆腐”成为了歙县南乡餐桌上的一道特色美食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 为了让幼儿品尝到纯天然无添加剂的“观音豆腐”，也为了锻炼幼儿的动手能力，亲眼见证“观音豆腐”的制作过程，深渡镇中心幼儿园的老师带领小朋友们亲自制作了美味的“观音豆腐”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 5月12日上午10：00，制作在幼儿园的操场上拉开了序幕。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 首先，老师详细讲解了“观音豆腐”的制作过程。孩子们指着地上的枝叶，叽叽喳喳、好奇地询问道：“老师，这种树叶真的能做成豆腐吗？”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 得到老师的肯定后，孩子们忙开了……有的摘叶、有的清洗、有的揉汁……树叶在孩子们的揉搓中逐渐变成糊状。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在老师的指导下，孩子们把翠绿欲滴的浓稠汁液倒入纱布中过滤，并往汁液中添加草木灰的汁水……。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 半小时过后，一盆盆晶莹剔透，嫩若凝脂的“观音豆腐”，呈现在了孩子们的面前。看着自己劳动成果，孩子们兴奋地跳着、叫着“我会做观音豆腐了”……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 通过本次活动，孩子们感受了“观音豆腐”作为歙县南乡的特色美食的魅力，并将“观音豆腐”的制作过程延伸到区域游戏中，拓展了知识，收获了快乐。同时，收获了对未知世界的探索和好奇，感受到了劳动喜悦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">摄影、文稿：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>深渡中心幼儿园 吴红</b></p>