榆叶大馒头

葚子 （谢绝私聊。）

游泳路遇山上好多好多的榆树，下山时我采了一点儿回来，俺娘和我都爱吃榆叶杂粮馒头。

把叶梗摘掉，洗净，揉出粘液，放一半面粉，豆面、玉米面、小米面共占一半。适量酵母粉，少许盐，温水和面。

大约一小时，面就发好了，不能时间长，时间长了，叶子就有酸味儿。

昨天晚饭前蒸好，趁热给娘送去。俺娘说好吃。

户主说我是挨饿那年留下了念想儿，哎——！那年月哪里有榆叶儿可吃？少年的记忆里都是槐树叶子，杨树叶子，再也不想吃。

妹妹拿给娘吃，娘吃的很香。