<p class="ql-block"> 泼水粑粑是泼水节必不可少的一种风味小吃。 它呈长方形，清香四溢，香甜软粘，吃起来别有一番风味，有傣家年糕之称。每逢泼水佳节，傣族家家户户都要做泼水粑粑。</p><p class="ql-block"> 泼水粑粑的由来和傣族泼水节的典故有关系，是后人为了纪念除掉魔王的七位姑娘而发明的一种祭祀小吃。</p><p class="ql-block"> 我们生活区还剩一些糯米粉，和小朋友们商量后，我们决定做泼水粑粑，一起来看看吧！</p> 准备篇 <p class="ql-block"> 这是老师为我们准备好的材料。有糯米粉、红糖、香油、芭蕉叶。这一次，我们是真的做泼水粑粑哦，好期待呀！</p> 认识篇 <p class="ql-block"> 老师正带着我们认识芭蕉叶，它是深绿色的，非常光滑，没有锯齿，上面有平行的脉络。我们还观察了煮熟的芭蕉叶和生芭蕉叶的区别。对了，泼水粑粑还可以包上馅心。</p> <p class="ql-block"> 我们在认真听老师讲解制作泼水粑粑的方法和步骤。</p> 动手篇 <p class="ql-block"> 我们洗好小手，准备大显身手了!先在芭蕉叶上涂上香油，把适量的红糖糯米面团放在叶子中间，两边对折，再对折，看!我的泼水粑粑就做好了。</p> <p class="ql-block"> 快看，它身上有水蒸气，它在悄悄的变熟～</p> <p class="ql-block"> 出锅咯!快看，面团变成了棕色，我们的泼水粑粑熟了。</p> 品尝篇 <p class="ql-block"> 泼水粑粑香，泼水粑粑甜，我们的泼水粑粑最好吃。</p><p class="ql-block"> “芭蕉叶有一股清香”</p><p class="ql-block"> “QQ弹弹，软软的”</p><p class="ql-block"> “它甜甜的，粘我牙齿，我要小口吃”</p> <p class="ql-block"> 在这次的泼水粑粑的活动中，孩子们亲身体验了自己动手做食物的乐趣。小小的粑粑在不经意间承载了深厚的民族饮食文化底蕴，萌发孩子们从心底对家乡最深的热爱之情！</p>