随笔：难忘乡情（响水方言版二十二翻赶顾从林 江苏响水

爱的奉献（顾从林）

随笔：难忘乡情（响水方言版二十二

翻赶

顾从林  江苏响水

        翻赶，可能有很多人不知道它是吃的？用的？还是玩的？翻赶是一种农活。现在向大家介绍一下什么是翻赶？翻赶是上世纪五、六十年代在特殊的地点、特殊的时间所产生的特殊的劳动。老旮黄圩那地方因为废黄河决口，俗称倒大通口，把黄河里的泥沙和黄海里的海水倒过过来，带着海水的泥沙淤积后，形成黄圩这窟的地势比响水县城那窟高出三米多，演就是说，黄圩的海拔高度比响水县城要高出三米多。由于海水倒过，使黄圩的土地各落冒爷讲。那晚就有句俗话说：“雨天水汪汪，好天冒爷讲”。庄脚是雨天淹死得咧，好天蔫死得咧，粮食产量相当低，各旮生活相当相当穷，当爷，还不止是黄圩一旮，涉及到六七个公社，那晚有个顺口溜：“张黄六运天，界牌搭玻边”。（张：指张集乡；黄：指黄圩镇；六：指六套乡；运：指运河镇；天：指滨海县天场乡；界牌：指滨海县界牌乡）。所以，那晚县里、公社号召要治理爷讲地，改造爷讲地，简称：“改讲”。改讲最好的方法就是“翻赶”。

　　翻赶，就是把地底下三米多深的黑土拿上来，把地面一层爷讲土翻下去，因为，这些黑土没有爷讲。上世纪六十年代，当时我很小，母亲她们妇女果抬烂淤上地，中和土壤的梭讲度，增加土地的肥力。父亲他们男子汉果翻赶，每天，天一亮就上工，上工前还要集中到生产队大场上学毛主席语录，学完语录后再做奶个小时生务，演就是妇女抬烂淤，男子汉翻赶，爷后来旮煮早饭、吃早饭，吃过早饭再去翻赶、抬烂淤。天中了放工回来再煮中饭、吃中饭，吃过中饭再去翻赶、抬烂淤。天晚了放工，放工回来经常没得吃，一旮洗洗闹闹，赶紧上床歪告。所以，我隐隐约约地记得，那晚经常一天只吃奶顿饭，就是早上一顿，中上一顿，晚上基本上妹吃过晚饭，天晚了直接歪告。

　　翻赶是非常重的生务，它跟挑河差不多，全生产队各块地准要翻，连上要翻几年，而且，有的地翻一次还不行，就在这么大的劳动强度下，又没得吃的，一天只能吃奶顿饭，还是能照见自己眼珠子的稀粥，可以想像那晚的生活多么艰苦？说给就晚的小阄听，他们眼演不敢睁，根本不相信这是真的。就晚有的还会问：“没得饭吃，那怎么不吃汉堡搞牛排的呢？”真是傻小阄，连稀粥准吃不上，哪来汉堡搞牛排呢？再说真的有汉堡搞牛排吃，还会那么穷吗？用毛主席的话说：人民的力量是无穷的！战天斗地！人定胜天！尽管生活这么艰苦，可是，仍爷取得了改讲的胜利，就晚的每块地准是丰产丰收的吨粮田。真是：

一日两餐翻碱土，面黄肌瘦最辛苦。

流了多少血和汗，经历若干风与雨。

注释：

1.翻赶：翻碱。赶：碱的乡言。

2.倒大通口：1808年，由于黄河、淮河泛滥，在江苏省响水县运动镇境内大通口村，黄淮绝堤，黄河的水、淮河的水、黄海的水同时从大通口绝堤，有泥沙、有咸水，最后形成了沙土性质的盐碱地。

3.这窟、那窟：这里、那里的意思。

4.冒爷讲：冒盐碱。爷讲：盐碱的乡音。

5.庄脚准蔫死得咧：庄稼都蔫了。

6.张黄六运天，界牌搭玻边：现在江苏省响水县的：张集乡、黄圩镇、六套乡、运河镇。还有滨海县的天场乡、界牌镇。玻边：半边。玻：半的乡音。

7.果翻赶：管翻碱。果：管的乡音。

8.奶个小时生务：两个小时工作。奶：两的乡音。生务：事情、工作。

9.歪告：睡觉。

10.妹吃过晚饭：没吃过晚饭。妹：没的乡音。

11.就晚、那晚：现在、那时候。

12.小阄：小孩。

13.眼演不敢睁：眼也不敢睁。演：也的乡音。

14.各落：到处的意思。

15.梭讲度：酸碱度。

16.洗洗闹闹：洗漱的意思。