萱草花

宋大毛

<p class="ql-block">初夏时节,堂前屋后的萱草正悄然盛开。萱草,虽然非常普通,没有令人惊艳的姿色,却是一种极有内涵的植物。</p> <p class="ql-block">早在《诗经·卫风》里就写到:</p><p class="ql-block">“焉得谖草,言树之背。”这里的谖草就是萱草,因为“谖”字有“遗忘”之意,故萱草又称作忘忧草。而“树之背”,即为母亲居住的北堂之屋。</p> <p class="ql-block">在中国古代,通常会在母亲的堂前种植萱草,并把母亲尊称为“萱堂大人”,以此表达解忧与尽孝之意。</p><p class="ql-block">所以,萱草历来寓意着:慈母或贤淑的妇女,是名符其实的母亲花。而远离家乡的游子也常借萱草来表达对母亲的思念之情。</p><p class="ql-block">王冕的《墨萱图》曰:</p><p class="ql-block">灿灿萱草花,罗生北堂下。</p><p class="ql-block">南风吹其心,摇摇为谁吐?</p><p class="ql-block">慈母倚门情,游子行路苦。</p><p class="ql-block">甘旨日以疏,音问日以阻。</p><p class="ql-block">举头望云林,愧听慧鸟语。</p> <p class="ql-block">《群芳谱》中曾这样记载:</p><p class="ql-block">“春食苗,夏食花。”这种夏日入馔的花,其实就是如今食用栽培的黄花菜,而黄花菜就是萱草属植物。</p><p class="ql-block">上海人家的老母亲,最拿手的一道私房菜,叫四喜烤麸,里边必定要放入一些黄花菜。四喜烤麸虽然只是一道普通凉菜,却是无数游子心头,一道最具母亲体温的传家菜肴。</p>