凉拌黄瓜

－个忧愁烦恼的人

准备两根黄瓜，两颗大蒜和一点姜。

黄瓜去掉头尾，再将其拍碎。

加盐在黄瓜中搅拌，使黄瓜脱水。

切碎大蒜把姜切成丁或片。

把姜和蒜加入黄瓜中并搅拌。

加上醋和适量酱油搅拌一下，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。