2022年大熊山百年乔木古树老枞茶开采

食说中国

<p class="ql-block">2022年5月2日,湖南省新化县大熊山林场大礼工区贺家坪大家氹、大礼工区中夷(怡)界、大礼工区木子湾、金龙工区辣子坪大湾里、锡溪工区飞马山等地300年以上的特大乔木古树茶进行开园采摘。</p><p class="ql-block">大熊山古茶园超5万亩,多种植于民国前,已经荒芜,多被厚朴林所覆盖,主要分布在大熊山林场大礼工区、高峰湖工区、锡溪工区、金龙工区等区域,成片超5亩以上又有采摘量的百年古茶园面积1685亩,大礼工区903亩,高峰湖工区425亩,金龙工区183亩,锡溪工区173亩,其他均为面积低于5亩以下的地块。目前已发现百年乔木古茶树200余棵,乔木古茶树树高近4米,树幅3米半左右,直径40cm,长者主干树围55cm。</p><p class="ql-block">娄底市农业农村局黄建明副局长、新化县农业农村局陈伯红副局长、大熊山林场农业办陈岳宏主任、新化第三中学陈校长、新化县第八中学康书记、大熊山林场金龙工区陈梦云支部书记、著名饮食文化学者美食作家方八另、娄底制茶工匠刘修鹏、大熊山百年老枞茶传播大使陈绿凤及湘熊茶业、大熊山古树茶合作社等数十人在大熊山林场金龙工区辣子坪大湾里古茶园参加“2022年大熊山百年老枞乔木古茶树开采”仪式,举行祭祀茶祖蚩尤、茶圣陆羽、茶使张五郎等活动。</p><p class="ql-block">对大熊山林场大礼工区、高峰湖工区、锡溪工区、金龙工区等区域的100年以上乔木古树茶进行开采。</p><p class="ql-block">大礼工区木子湾熟土菜园坡古茶园,位于大熊山礼中工区木子湾,海拔960米,面积20亩,坡地,黄沙土。有大熊山高杆中叶等群体种。鲜叶一芽二叶年产1000斤左右,主要做红茶和黑茶,200多斤红茶,黑毛茶2000斤左右。1号古茶树,根盘1.1米,高2.4米,主干腰围16厘米,三根主干30厘米。2号古茶树,根盘2.2米,高3米。3号古茶树,根盘1.5米,高2.9米。</p><p class="ql-block">大礼工区贺家坪大院氹古茶园,礼中工区贺家坪祖大院氹6亩,年产红茶600斤干茶,黑茶鲜叶1000余斤,种于民国初年,砍伐三次。属于陈友平、陈代华。</p><p class="ql-block">大礼工区川岩江中夷(怡)界古茶园,5亩。</p><p class="ql-block">锡溪工区飞马山古茶园,海拔600米左右,20亩,斜坡山谷,坡度15-30度,中有干溪。1号古茶树,树围54厘米,树高3米,树冠直径3.8米。</p><p class="ql-block">金龙工区辣子坪大湾里古茶园。</p><p class="ql-block">附:</p><p class="ql-block">大熊山百年老枞乔木古茶树开采流程</p><p class="ql-block">一、奠仪</p><p class="ql-block">树“大熊山百年老枞乔木古茶树开采”横幅。</p><p class="ql-block">二、喊山</p><p class="ql-block">起头:喔嗬!</p><p class="ql-block">齐喊:大熊山百年老枞乔木古茶树开园——啦!</p><p class="ql-block">三、祭蚩祖——蚩尤</p><p class="ql-block">主持人:祭祀茶祖蚩尤。</p><p class="ql-block">领导:念《祭蚩祖文》。</p><p class="ql-block">祭蚩祖文</p><p class="ql-block">人文始祖,蚩尤为先。原住壶口,遭遇冰冻。</p><p class="ql-block">沿河而下,由江入湘。结识春姑,始遇山荼。</p><p class="ql-block">消炎驱痛,除瘴化毒。梅山腹地,茶乡远播。</p><p class="ql-block">炎帝南来,尝草遭险。蚩祖赠荼,化危平夷。</p><p class="ql-block">轩辕登湘,得荼一名。祝融助火,造荼为茶。</p><p class="ql-block">众人:上香!</p><p class="ql-block">四、祭茶圣——陆羽</p><p class="ql-block">主持人:祭祀茶圣陆羽。</p><p class="ql-block">领导:念《祭茶圣文》。</p><p class="ql-block">祭茶圣文</p><p class="ql-block">天门陆氏,访茶江南。著有茶经,尊称茶圣。</p><p class="ql-block">数入湖湘,指点茶山。探索神农,溯源茶乡。</p><p class="ql-block">追寻蚩祖,足涉资江。莽莽雪峰,巍巍熊山。</p><p class="ql-block">新邑故里,名播襄阳。文成和亲,茶盛嫁妆。</p><p class="ql-block">开梅立县,茶运军需。索茶乡俚,开发溪野。</p><p class="ql-block">众人:上香!</p><p class="ql-block">五、祭茶使——张五郎</p><p class="ql-block">主持人:祭祀茶使张五郎。</p><p class="ql-block">领导:念《祭茶使文》。</p><p class="ql-block">祭茶使文</p><p class="ql-block">梅邑五郎,穷苦为生。学法峨眉,师者老君。</p><p class="ql-block">卅六返乡,翻坛倒峒。狩猎奉神,护寨守茶。</p><p class="ql-block">行走梅山,茶旅不断。熊山之巅,放眼湖湘。</p><p class="ql-block">茶使苍莽,尊为祖师。梅山菩萨,安定新乡。</p><p class="ql-block">众人:上香!</p><p class="ql-block">六、发猖</p><p class="ql-block">主持人:老史发猖。</p><p class="ql-block">老史:上香!</p><p class="ql-block">念经文。</p><p class="ql-block"> 散茶米。</p><p class="ql-block">七、献茶</p><p class="ql-block">茶人:采一芽茶叶,献给蚩尤。</p><p class="ql-block"> 采一芽茶叶,献给陆羽。</p><p class="ql-block">采一芽茶叶,献给张五郎。</p><p class="ql-block">八、开采</p><p class="ql-block">主持人:邀请某某、某某、某某领导上前。</p><p class="ql-block">宣布:开采。</p><p class="ql-block">茶女:背着茶篓围着茶树。</p><p class="ql-block">开采!</p>