缘分天空的美篇

缘分天空

今天我们要做的实验是：让水在几秒内结冰

我们要准备的材料：有糖碳酸饮料和无糖碳酸饮料

第一步：将装满碳酸的水塑料瓶放到冰箱中，冷冻2小时后拿出来，它任然是液体。

第二步：打开它，水瞬间就结冰了。

现在试试无糖碳酸饮料和有糖碳酸饮料。会发生什么现象？结冰了吗？

这是什么科学原理？

碳酸水中的气泡是二氧化碳气体。当二氧化碳在水中的时候，它使水难以结冰。所以碳酸水在冰箱里仍然是液体。当瓶子打开后，气体从瓶子中跑出来，没了气体，水就很容易结冰，所以它瞬间就结冰了。