感谢🙏来访 <p class="ql-block">生活有诸多的梦想</p><p class="ql-block">请你做一个</p><p class="ql-block">不疲于追梦的人</p><p class="ql-block">留点时间，给厨房的碗碟</p><p class="ql-block">也许时间长了</p><p class="ql-block">你会爱上，油盐酱醋的味道</p> <p class="ql-block">黄瓜是餐桌上的看家菜，皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。</p><p class="ql-block">黄瓜精神平凡而伟大，作用简单而卓著</p><p class="ql-block">黄瓜的营养价值</p><p class="ql-block">美容：黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。</p><p class="ql-block">抗衰老：黄瓜中含有很丰富的维生素E，能很好的起到保护细胞膜的抗氧化作用，所以能起到很好的抗衰老的功效。另外黄瓜中含有的黄瓜酶也能很好的预防衰老。瘦身：黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制一些糖类形成脂肪，从而能起到减肥的功效，是一些减肥人士首选的水果。安神：黄瓜中的维生素B1对大脑很有帮助，能很好的改善大脑和神经系统，能起到很好的安神健脑的功效。防止酒精中毒：黄瓜中含有丙氨酸、精氨酸等，这对于一些有酒精性肝硬化的患者有很好的辅助治疗的效果，因此也具有预防酒精中毒的功效。促进代谢：黄瓜的汁液比较丰富，有特殊的清香气息。含有比较丰富的蛋白质和钾盐等能很好的加速血液的新陈代谢，帮助人体排出更多的盐分。</p> <p class="ql-block">青瓜炒杂菌 </p><p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">黄瓜 1根，杏鲍菇 一根，香菇 5朵，海鲜菇 一把 调味粉适量</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1. 把杏鲍菇切片香菇切块海鲜菇切段备用。</p><p class="ql-block">2. 黄瓜切片备用。</p><p class="ql-block">3. 先把杏鲍菇过油炸一下去除水分，</p><p class="ql-block">4.在炸香菇海鲜菇看到焦黄了捞出备用。</p><p class="ql-block">5. 锅里留底油把黄瓜炒一下。</p><p class="ql-block">6. 倒入调味粉油和炸好的蘑菇翻炒，等汤汁收干后就装盘吧。</p> <p class="ql-block">黄瓜凉拌菜 </p><p class="ql-block">材料</p><p class="ql-block">黄瓜 2根，盐 2克，酱油 2大勺，蔬果粉 适量花生米 6大勺，干腐竹 一小把，</p><p class="ql-block">姜末 适量，香菜 2根 白醋 两勺，辣椒油 半勺</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1. 腐竹在温水中泡开。</p><p class="ql-block">2. 锅中放入油，中小火把花生米炒熟。</p><p class="ql-block">3. 黄瓜放在案板中，用刀在黄瓜上拍几下，然后切成小块，放入盆中。</p><p class="ql-block">4. 腐竹放入烧开的水中煮一分钟，切小块后放入盆中。</p><p class="ql-block">5. 接着放入花生米、姜末、调味料，淋入少许香油，翻拌均匀。</p> <p class="ql-block">酱黄瓜 </p><p class="ql-block">材料</p><p class="ql-block">黄瓜 4根,植物油 适量,干红椒 半个,花椒 一小勺,酱油 适量</p><p class="ql-block">米醋 少许,姜 2片,盐 4g,糖 适量</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1. 黄瓜洗净，切成一片一片，但不切断，4公分左右切一段。</p><p class="ql-block">2. 放入一勺盐，颠匀了腌渍入味；一勺盐差不多有4克。</p><p class="ql-block">3. 炒锅放适量的植物油，放入干红椒、花椒，烧至干红椒变色，放入酱油、白糖，少许的米醋。</p><p class="ql-block">4. 烧开至糖融化后，关火放凉。</p><p class="ql-block">5. 黄瓜腌渍出的水分倒掉，装入瓶中，放入切片的姜。</p><p class="ql-block">6. 把放凉的酱油倒入瓶中，盖盖放至2-3小时就可以食用。</p> <p class="ql-block">黄瓜凉拌粉丝 </p><p class="ql-block">材料</p><p class="ql-block">黄瓜 1根,龙口粉丝 1小把,小米辣 2个,生姜 小块,香菜 适量,辣椒油 1勺</p><p class="ql-block">酱油 2勺,醋 2勺,盐 少许,香油几滴</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1. 黄瓜洗净刨丝，生姜切末，小米辣切薄片，香菜切小段。</p><p class="ql-block">2. 把酱油，醋，盐，辣椒油，香油入碗调汁。</p><p class="ql-block">3. 把切好的姜末，小米辣，香菜倒入调拌均匀入味。</p><p class="ql-block">4. 粉丝冲洗洗净。</p><p class="ql-block">5. 起锅加水，水开后调小火，把粉丝放入，倒入几滴植物油，搅拌均匀，关火，浸泡片刻。</p><p class="ql-block">6. 捞出过凉水沥干。</p><p class="ql-block">7. 沥干的粉丝倒入调好味的碗中，搅拌均匀。</p><p class="ql-block">8. 最后加入黄瓜继续调匀入味即可。</p> <p class="ql-block">清爽黄瓜豆芽菜 </p><p class="ql-block">材料</p><p class="ql-block">绿豆芽 200克,黄瓜 1根,胡萝卜 半根,橄榄油 适量,盐 适量</p><p class="ql-block">蔬果粉 适量,生抽 1勺,米醋 1勺</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1. 绿豆芽清洗干净，焯水备用。</p><p class="ql-block">2. 把黄瓜斜切稍厚片，再切成粗点的丝。</p><p class="ql-block">3. 胡萝卜也切成丝。一起放入稍大的容器中，加入一小勺盐拌匀。腌渍五分钟。</p><p class="ql-block">4. 把腌好的黄瓜，倒去多余的水分。</p><p class="ql-block">5. 放入烫过的豆芽。加入橄榄油、盐、蔬果粉、生抽、米醋，喜欢辣的来1勺辣酱，拌匀即可。</p>