<p class="ql-block">大姜拍碎，拍碎碎！</p> <p class="ql-block">老抽、生抽、2斤五花肉2勺蜂蜜、姜底料完成</p> <p class="ql-block">放入洗好的肉块搅拌（肉块提前浸泡、洗净备用），腌制大概2个小时，不间断翻搅入味。</p> <p class="ql-block">干锅（不放油）烧热放入腌制好肉块炒出大油。会有些糊锅，但不严重。</p> <p class="ql-block">换砂锅，把最后的油锅用啤酒（或开水）冲，主要是要原汤！</p> <p class="ql-block">炖2个小时，👌</p> <p class="ql-block">百搭贵州干煸红烧肉</p>