<p class="ql-block">▼你知道什么叫麻食吗？</p><p class="ql-block">麻食是一道有历史的特色美食，陕西关中人的家常便饭，它是多种菜品的集合体。麻食汤里的配菜丰俭由己，荤素皆可，可精可粗，选择天然红绿黄白各色材料搭配，赏心悦目、香美可口。</p> <p class="ql-block">▼麻食的食材没有严格要求，菜的品种越多越好吃，菜的品种不固定，家里有什么用什么，喜欢什么用什么，要注意的是每种菜要控制量，不能多。</p><p class="ql-block">奶奶说：“爱心包”的菜很适合做麻食。</p> <p class="ql-block">▼我的奶奶在西安长大，她做的麻食特别好吃。</p> <p class="ql-block">▼先将西葫芦、青椒，西红柿，胡萝卜、白萝卜、土豆、洋葱、香干、午餐肉等切丁备用。</p><p class="ql-block">葱姜蒜切碎备用。</p><p class="ql-block">要是家里有香菜、香葱和麻油的话，那就更完美了。</p> <p class="ql-block">▼锅中倒油，油热后把葱姜蒜编出香味，再将切好的各种蔬菜丁放入锅中翻炒，加入适量调味品和耗油入味，然后加水烧开。</p> <p class="ql-block">▼麻食也叫猫耳朵。</p><p class="ql-block">真的很像猫耳朵呃！</p> <p class="ql-block">▼水开后将麻食放入锅里中火煮熟，最后加入切好的香菜、香葱和麻油就可以出锅啦！</p> <p class="ql-block">▼真的很好吃!</p> <p class="ql-block">▼同学们，</p><p class="ql-block">你看到这碗麻食(猫耳朵)是不是很有食欲啊？</p><p class="ql-block">那你就来试一下噢！</p> <p class="ql-block">▼由于新冠疫情，同学们居家网课，我有了更多的时间与家人在一起。同时，也想通过居家这段时间锻炼自己，提高自己的劳动技能。</p> <p class="ql-block">上海加油!</p>