<p class="ql-block"> 万物生机勃发的季节，被一场疫情打断了所有欢笑。4月份，草长莺飞的时光却面临着疫情封控，让以往华菱校园变得格外寂静，但是一场守护校园学子的坚守也在无声中打响。在整个河北陷入“暂停”的时刻，属地在容城县大河镇的1469名学子因故不能回家，领导班子成员带头吃住在校园里，守护这些孩子的学习生活。</p><p class="ql-block"> 病魔来势汹汹，疫情太过复杂，但学校有这么一群不辞辛苦与付出的人，集聚起一股强大正能量，乐观与激情为学校的的生活增添了暖意，他们便是华菱食堂人。</p> 为爱坚守 <p class="ql-block"> 4月13日以来，为保障疫情期间1600余名师生在校顺利上课，华菱学校食堂29名食堂工作人员积极响应学校号召，坚持封校管理，坚守岗位、各司其职、精准施策，各项食堂保障工作全面有序开展。彰显了食堂后勤人应有的主责与担当，他们是华菱校园里一支默默坚守的真正“卫士”。</p> 精细管理“爱相随” <p class="ql-block"> 1600余人吃住在学校，长时间的封校管理，师生的三餐成为了一项艰巨任务。俗话说“三军未动，粮草先行”，食堂张书敬经理告诉大家：“食堂人员是此战的‘前锋’，也是后方保障的‘守卫’，考验我们的时刻到了，我们要想方设法让在校师生吃上新鲜蔬菜，饭菜质量不但不能下降，还要比平时好，这样我们的老师才能安心在学校授课，我们的学生才能心情放松愉悦的学习。”</p> 无言的奉献 <p class="ql-block"> 早上 4：40 分，天还未亮，食堂员工已经开始忙碌了。封校已有15天了，疫情防控形势依旧严峻。本应有4位厨师回归工作，因疫情封控，一名厨师被居家隔离，一名厨师辞职，这使原本的工作量加大了一倍，1600余人用餐的工作量便落在了这两位厨师和一名新聘厨师长的身上，这使本就人手不够的食堂更加雪上加霜。但他们似乎并没有被困难所打到，为确保一日三餐的正常供应，厨师每天早上五点十分就要到达工作岗位，开始一天的备餐工作。他们的点滴付出，犹如一道道微光，汇聚起华菱学校战役的一股磅礴力量。</p> <p class="ql-block"> 每一天的工作，从凌晨四点四十分，一直到晚上八点结束。</p> <p class="ql-block"> 每一餐都能准时出炉热腾腾的饭菜</p> <p class="ql-block"> 每天至少三次的卫生清洁，消杀工作。</p> <p class="ql-block"> 疫情期间，华菱学子的伙食从来没有一顿是简单的，每一顿食堂都会精心准备，为了减少孩子们想家的心，在菜系上努力做到可口。看着那香喷喷的大包子，都是他们牺牲晚上休息时间备好食材，学生们才能一早就吃到热气腾腾的包子。他们在后勤默默无闻的付出，无怨无悔。</p> <p class="ql-block"> 疫情遇险况，困难总是结伴而来。因施工不当，学校的天然气管道被不慎挖断，1600余人的晚餐成为首要问题。如何能让师生正常开餐，两位食堂经理开启紧急预案，快马加鞭送来液化气，用液化气代替天然气，化解了这场突如其来的危机。</p><p class="ql-block"> 危机虽已过去，但更大危险隐藏在食堂后厨，因液化气遇天然气会产生爆炸，威胁到全校师生的生命安全，张书敬经理晚上一直在食堂后厨坚守，彻夜未眠，直到第二天危机真正解除。他用瘦弱的身躯撑起了那片天的安全，备战一天天，故事一串串，勇士一群群，感人一幕幕......</p> <p class="ql-block"> 平凡的岗位，平凡的人。华菱食堂为驻守学校的全体师生搭建了一道坚实的生活保障线，用自己的汗水与辛勤筑起了一个坚强的堡垒，他们用自己的实际行动履行着最朴素的初心，用无言的行动谱写着一个学校后勤工作者的忠诚使命。</p>