百岁老妈的夕阳红人生掠影(一)

于建武

百岁老妈的夕阳红人生掠影(一)

一一饮食篇

俺家老妈，与中国共产党同龄。

今年农历三月初五(公历四月五日)，是老妈的101岁生日华诞。

老妈与前年98高龄时逝世的老爸，都是于中国共产党创立的1921年出生。在原籍栖霞农村山区长大后，接受革命思想教育，于抗战前期参加了地下抗日政府工作，有着80年左右的党龄和工龄。

作为儿子，虽已年近古稀，却仍在与其他五名兄弟姊妹一起轮流照护百岁老人，实属福事喜事。

在照护期间，随手拍下了老妈的生活瞬间，记录了老妈的人生花絮，与亲朋好友们分享！

今天发布第一辑一一饮食篇。

　　老妈高寿，在饮食方面，并没有天天山珍海味，大补特补。

老人保留着老家农村及前半生生活不富裕年代养成的饮食习惯，喜欢吃五谷杂粮农家饭。

早餐，一般吃一两主食，一碗米或杂豆粥，一个鸡蛋，一碟凉拌小菜; 午餐，一般吃二两主食，一至二样荤素搭配热菜; 晚餐，一般吃一两多主食，一碗玉米高梁面稀粥，一份熟菜或小菜。

近年来，老人控制饭量，预防心脑疾病，改为一日两顿正餐，午间牛奶、点心加餐。

这些年，随着年龄增高，亲戚朋友常捎点海参等海珍品。因此，每天早晨坚持加食一只海参，平时经常食用些海产品。海参蛋白质含量高，且易消化，对于补充营养、延年益寿十分有益。

除此之外，老妈基本不额外吃滋补保健品。

　　老妈比较喜欢吃饺子、包子、馄饨等食物，每个星期都轮流吃上一顿两顿。

老妈亲自动手包馄饨，自得其乐！

　　老妈在品尝自己亲手包的馄饨。

馄饨、饺子之类的主食，一般吃6个左右。

　　除正餐主食之外，还喜欢吃时令杂粮，如地瓜、芋头、山药、南瓜等;还喜欢经常尝尝荠菜丶苦菜、蒲公英、山麻楂丶碱蓬子丶槐树花等应季野菜。

　　两餐之间，养成点缀点时鲜水果的习惯。

　　老妈从年轻时期到如今，喜欢做家务，有时吃完饭还自已刷洗碗筷。

勤于家务，是老年女性寿命普遍高于男性的秘决之一。