<p> 为了让孩子体验博大的饮食文化，回归自然，遵循自然之道，体会大自然带给我们健康，带给我们的快乐，从而将教育和自然紧密结合在一起。2022年4月第三周，我们小班组的全体小朋友陆续开展了食育课程--西红柿炒鸡蛋。</p> <p> 准备好食材，开始动工啦！</p> <p> 番茄洗一洗，健康又卫生。</p> <p> 番茄切一切，变多又成丁。</p> <p> 鸡蛋打一起，小手搅一搅。</p> <p> 锅中炒一炒，美味就做好。</p> <p> 鲜美的番茄炒蛋终于出锅了。我们已经迫不及待开始吃起来了。哇好香！</p> <p> 番茄炒蛋的营养价值比较丰富，西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，能够增强人体的免疫力，可以改善低钙血症导致的诸多症状。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。</p> <p> 本周的食育课程活动，在充满幸福感和欢乐感的西红柿炒鸡蛋中圆满结束啦。孩子们不仅知道了西红柿炒鸡蛋的做法，而且自己还做了一回小厨师，体验了自己做西红柿炒鸡蛋的乐趣，体会到了做饭的辛苦，明白了有付出才会有收获的道理。</p>