<p class="ql-block">二万户的趣和事</p><p class="ql-block">三《鱼籽当饭吃》</p><p class="ql-block"> 疫情其间，买活鱼的摊位都关闭了，冰箱里的存货还有四条小鲳鱼，还是开捕后，大量海鲜上市时购买后放在冰箱里的剩货。</p><p class="ql-block"> 这里要说的鱼籽是野生大黄鱼肚子里的卵，俗称黄鱼籽。</p><p class="ql-block"> 60年代初，全国遭受自然灾害，党中央号召全国人民团结起来，发动各阶层人民战胜自然灾害。</p><p class="ql-block"> 就是这样的年代我们家五个孩子，大到十岁小到一岁，生活非常艰辛。</p><p class="ql-block"> 就在这时母亲在街道申请的工作下来了，通知明天早上到菜场上班。</p><p class="ql-block"> 记得母亲天未亮就起床了，穿好衣服，头上扎着一条红格子的头巾，推开门走了出去。</p><p class="ql-block"> 到中午时分母亲回来了，还随身拎着一个篮子，几张菜叶盖在上面。母亲手脚麻利的清洗篮里的东西，母亲说，这是大黄鱼籽，这是马鲛鱼胶，这是乌贼鱼卵。然后把胶和卵晒在外面，朝铁锅里放点油，放点姜，把鱼籽全放了进去，然后再放点料酒，放点酱油。渐渐地，鱼香的鲜味飘满了整个厨房间，我们等得垂涎欲滴，母亲把盖一掀，再放上一把香葱，用铲子铲到一个搪瓷盆里，然后揣到房里朝桌上一放，说：大家开始吃吧，我们纷纷举筷夹住红红的，泛出金黄色的鱼籽朝嘴里送去，啊！鲜香美味，咬在嘴里咯吱咯吱的响，不一会一大盆就被我们吃光了，一方面确实是饿了，一方面确实是妈妈烧的人间美味。</p><p class="ql-block"> 大家抹抹嘴，拍拍肚子，吃饱了，我们竟都没有吃饭，让鱼籽把我们吃饱了。</p><p class="ql-block"> 后来母亲加工鱼都带回来很多鱼下脚，晒干的不加工鱼的季节可以拿出来充当粮食。为什么能带回来这些美味充饥的鱼下脚，母亲告诉我们，国家自然灾害，还要还给苏联人借款，所以这些大黄鱼是水产公司捕捞到，送到菜场加工，然后再由外贸公司出口国外换取外汇，这些鱼下脚都是丢弃的。</p><p class="ql-block"> 这些鱼下脚，这些黄鱼籽让我们渡过了艰辛的三年自然灾害。</p><p class="ql-block"> 后来母亲被安排在国营企业食堂上班，直至退休。母亲烧得一手好菜，常常对我们说，还好当年的黄鱼籽可以当饭吃。</p><p class="ql-block">后来我们再也没有吃过妈妈烧的红烧黄鱼籽了， 近六十年了，我的味蕾深处常常勾起难忘的回味。</p><p class="ql-block"> 这就是那个年代出生的我们，有辛酸，也有幸福的回味。</p><p class="ql-block"> 请看下回：四（流氓切口田径鞋）</p>