<p class="ql-block" style="text-align:center;">——记三街中心幼儿园“幼儿如何有效的进行自主取餐”教研活动</p> <p class="ql-block"> 幼儿园一日生活皆游戏，一日生活皆课程。进餐是幼儿园一日生活中的重要环节，也关系着幼儿的营养和健康。根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出的：“要培养幼儿良好的生活习惯和生活能力”这一目标，帮助幼儿提高自我服务能力和养成良好的进餐习惯，2022年4月15日下午4:30，三街片区幼儿园开展了“幼儿如何有效的进行自主取餐”教研活动，帮助幼儿自主取餐常规培养。</p> <p class="ql-block">杨露老师从以下四个方面开展活动：</p> 什么是幼儿自主取餐 <p class="ql-block"> 幼儿自主取餐是指幼儿自主选择进餐量，按需取量，由“等待进餐”转变为“自助式用餐”，是一种自主管理、自由取食、自我分餐具的全自主进餐形式。最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等，从而享受体验的整个过程。</p> 为什么要开展自主取餐 <p class="ql-block">一、锻炼手部小肌肉的发展，促进幼儿手眼协调能力的发展</p><p class="ql-block">二、培养幼儿的自我服务意识，提高责任感。</p><p class="ql-block">三、培养发挥幼儿在进餐中的自主性，尊重幼儿进餐中自我控制的权力。</p><p class="ql-block">四、培养幼儿的生活自理能力，养成勤俭节约的优良品质。</p> 遇到的问题 <p class="ql-block"> 实践发现问题，发现问题提出问题。杨露老师从日常实践研究中发现：一、孩子不会正确使用餐具取餐？二、孩子取餐速度太慢，等待时间过长？三、分餐勺大小不合适，容易掉到饭菜盆里？四、取餐时桌面掉落很多饭菜？五、早餐吃米线，米线太长怎么办？六、孩子取餐时不能很好控制饭菜的量？</p> 怎样有效地自主取餐 <p class="ql-block"> 发现问题进行思考，最后得出：一、餐具选择很重要。二、经验积累不可少。三、路线的规划要合理。四、提供干净舒适的就餐环境。五、餐前播报，激发幼儿用餐兴趣。</p> 研讨反馈 共谋划 <p class="ql-block"> 在幼儿自主取餐常规培养中，老师一直做幼儿自主取餐的支持者、快乐进餐的陪伴者和观察者。我们将继续坚持下去，在让每个幼儿吃得健康、吃得快乐的基础上，融入餐桌礼仪、文明就餐、勤俭节约等传统美德教育，将其植根于孩子们幼小的心灵之中，促进孩子健康快乐，自主成长！</p>