荔下豆腐花

SUE

　　从化南平静修小镇《荔下豆花》

荔下热茶已暖身，豆花入喉更销魂。荔花网红店主笑脸相迎，待客真。

　　我曾听网红店主说: 妈妈在荔枝树下种出的农作物如黄豆、花生等特别丰收？而且家乡荔枝清甜又新鲜。我的家乡话一样吃完荔枝来碗豆腐花，所以起名叫荔下豆花。

　　荔下豆花是南平静修小镇的民间小食。

　　豆，人在草木间，荔下豆吸收天地之灵气而成，从生长到进入你的口中必须经历许多的过程，所用的黄豆都是好豆。

　　荔下豆花: 是利用本地种植的黄豆，再加上凤溪的泉水，经过磨制，来到南平静修小镇一定要尝试吃一碗荔下豆腐花，看这碗荔下豆花使人垂涎，美味嫩滑的荔下豆腐花入滑过喉咙，沁凉到入心，吃完还想再吃。

　　南平静修小镇依托南平"山、泉、林、溪、石"五大特色生态打造以"静修为主题的休闲观光特色小镇，入选为中国美丽乡村。

　　 南平村的荔枝是成熟最晚的，其中最出名的荔枝是双壳槐枝。无论是外表还是内在都是"无得弹"，颜色鲜红，果肉晶莹剔透，柔润多汁。由于荔枝种植在山泉水边，味道特别清甜。

　　南平静修小镇.尽头的小山村。情融天地.修人间的风尘。静修天地万物.融于世间的故事。

　　夏天来这里摘荔枝，吃碗荔下豆腐花。冬天来这里摘柿子，挂满枝头柿子，果实味甜，嫩滑可口，富含糖份、蛋白质等及各种维生素。网红荔下豆腐花的店主看着熟透的柿子，像一盏盏红红的小灯笼挂在枝头，脸上的笑容和心里产生无限欣慰和暖意，甜滋滋的。

　　从化南平静修小镇荔下民宿，环境舒适，店主待客热情，待客真。