学习《中国美食》的拓展和延伸

任振艳

近日，我们学习了《中国美食》一课，同学们深入了解了家乡特色菜——小鸡炖蘑菇，久负盛名的北京烤鸭，还有川味的水煮肉片……通过学习，进一步激发调动了孩子们的学习兴趣，对家乡的特色美食有了更多的了解，也让孩子们深深感受到了中华饮食文化的博大精深，让孩子们深深地爱上了我们中国的饮食文化。看到孩子们热情高涨的学习劲头，我也趁热打铁，让学生利用周末时间亲自动手做一道菜，并且把自己的烹饪过程写下来。在留这项任务时，我对学生进行了指导，让孩子们运用一系列的动作把实践的详细过程写出来，最后写写自己的收获和体验、感受等。看到孩子们做的菜让人不免垂涎三尺，阅读那一篇篇具有真实记录、真情实感的小文章让我倍感欣慰！我深深地感到，习作来源于生活，体验对孩子们来说何等重要！最后，我还要真诚地说一句，感谢各位家长的支持和配合！更让我认识到家校联动的重要性！ 在厨房里，孩子们开始了自己的美食之旅。有的孩子选择了青椒炒蛋，那金黄与翠绿的搭配，就像一幅画，充满了生活的气息。他们小心翼翼地打散鸡蛋，放入锅中翻炒，再加入青椒，那香味弥漫了整个厨房。手写作业上，他们认真地记录着每一步，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 西红柿炒鸡蛋，这道家常菜在王唯嘉的手中焕发了新的光彩。蓝色格子布料与粉色爱心装饰的背景，映衬着她那专注的神情。她将西红柿切块，鸡蛋打散，按照顺序放入锅中，那金黄与鲜红的交织，仿佛诉说着她对烹饪的热爱。手写的作业纸上，她详细地记录了制作过程，字里行间充满了对这道菜的深情。 黄瓜炒鸡蛋，这道简单却美味的菜肴，在一个孩子的手中变得生动起来。他熟练地切着黄瓜，打散鸡蛋，将它们放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的作业记录着他的心得，从最初的忐忑到最终的自信，每一步都充满了成长的足迹。 李帅霖的蛋炒饭，是一场味觉的盛宴。他将米饭与鸡蛋、蔬菜、肉类混合在一起，翻炒出了一道色香味俱全的佳肴。手写作业纸上，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。他端着盘子微笑的样子，仿佛在诉说着他对这道菜的满意。 岳宸冰的葱爆羊肉，是一场味觉的冒险。她将羊肉切片，葱切段，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的信件中，她详细地记录了烹饪心得，从最初的忐忑到最终的自信，每一步都充满了成长的足迹。彩色心形贴纸的点缀，让这份记录更加生动有趣。 孙思瑶的柿子炒鸡蛋，是一场味觉的享受。她将柿子切块，鸡蛋打散，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的笔记中，她详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。她穿着红色睡衣端着装满食物的碗站在窗边，背景温馨舒适，仿佛在诉说着她对这道菜的喜爱。 刘洋的鸡蛋糕，是一场味觉的惊喜。他将鸡蛋打散，放入热锅蒸熟后加入葱花调味，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的食谱说明中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 烤翅的制作，是一场味觉的挑战。孩子将鸡翅腌制入味，放入烤箱中烤制，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的作文中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 凉拌菠菜的制作，是一场味觉的清新之旅。小女孩将菠菜焯水，加入调料拌匀，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，她详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 鸡蛋炒葱的制作，是一场味觉的简单之旅。孩子将鸡蛋打散，葱切段，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 阮昊博的西红柿炒蛋，是一场味觉的家常之旅。他将西红柿切块，鸡蛋打散，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 学习中国美食的内容，是一场文化的探索之旅。手写作业纸上，孩子们认真地记录着每一道菜的制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。四张食物的照片拼贴在一起，仿佛在诉说着他们对中华饮食文化的热爱。 李沿锡的西红柿炒蛋，是一场味觉的家常之旅。他将西红柿切块，鸡蛋打散，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 黄瓜炒蛋的制作，是一场味觉的简单之旅。手写的记录中，孩子详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。爱心装饰图案的点缀，让这份记录更加生动有趣。 炒鸡蛋的制作，是一场味觉的简单之旅。手写的记录中，孩子详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 蛋炒饭的制作，是一场味觉的盛宴。手写的记录中，孩子详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 杨文博的炸酱面和煎鸡蛋，是一场味觉的盛宴。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 西红柿炒鸡蛋的制作，是一场味觉的家常之旅。手写的记录中，孩子详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 杨子轩的西红柿炒蛋，是一场味觉的家常之旅。他将西红柿切块，鸡蛋打散，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 豆芽的制作，是一场味觉的简单之旅。孩子将豆芽焯水，加入调料翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 香煎豆腐的制作，是一场味觉的简单之旅。梁梓萱将豆腐切块，放入锅中煎制，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，她详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 黄瓜炒鸡蛋的制作，是一场味觉的简单之旅。黄子益将黄瓜切片，鸡蛋打散，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 蒜蓉龙虾尾的制作，是一场味觉的盛宴。孩子将龙虾尾焯水，加入蒜蓉翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的记录中，他详细地记录了制作过程，从准备食材到烹饪完成，再到品尝的喜悦，每一个细节都充满了对生活的热爱。 李欣然的西红柿炒蛋，是一场味觉的家常之旅。她将西红柿切块，鸡蛋打散，放入锅中翻炒，那香味让人忍不住想要品尝一口。手写的菜谱