在我们生活的地球上有1100多种海参，其中可食用者40余种。我国约有140多种，其中20多种可供食用，以我国以黄、渤海产的刺参品质最佳，营养和经济价值较高。早在三国时期，吴国莹的《临海水土异物志》中对海参就有了记载，那时人们只会用火烤了吃，叫它“土肉”，到了明清时不但入药，而且走进了宫廷宴席，位列海洋八珍之首。海参还是地球上最为神奇的天然海洋药物和滋补珍品，古人称其“足敌人参”，令人誉它为“生命保鲜剂”、“海洋伟哥”、“抗癌灵丹”和“补血之神”。但是生活中有一些人群是否可以食用海参一直有人会去疑问，读完这篇文章或许你的疑问也会随之解开。
感冒的人能不能吃海参
海参是生活中经常会食用到的食物，不同的就是为了满足不同的食用者呈现出来的款式不一样而已，但是它们的本质都是相同的。但是对于些感冒的状态的人来说食用食物都是需要了解这些食物是否适宜他们去食用的，因为这样才能够更好的去吸收这些食物的营养，不然就会直接的影响到身体的恢复。那么感冒可以吃海参吗？
感冒是可以吃海参的，因为海参是属于高蛋白的食物，食用它可以有效的补充身体所需要的这种营养含量。这种含量可以增加感冒人的体质这样恢复就会很快。多吃高蛋白食物，增强体质才是基本的。一般情况下，感冒可在1～2周内自愈。这期间不必加用抗生素，多饮水；
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
孕妇能不能吃海参？
海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
儿童能不能吃参
儿童所需要的营养更是需要充分，因为只有吸收更多的食物营养才能够让儿童更好的发育成长。对于这些特殊的人群来说，食用任何食物的时候的都是需要去了解清楚这些食物是否适合他们食用。那么儿童可以吃海参吗?
儿童是可以吃海参的，食用海参可以增加儿童的免疫力，这样在抵抗外界的病菌时就有了更好的保护。它的营养价值是很高的，所以儿童食用是可以有效的补充促进他们正常成长的营养成分。食用海参可以帮助儿童预防感冒的现象。
想要儿童健康的成长食用有营养价值的食物是非常重要的。海参是个好东西，含有丰富的氨基酸，温补同时又能提高免疫力。我们建议脏腑娇嫩，形气未充，精气未足的儿童可以适量用海参进补，可以有效降低伤风感冒患病率，增强儿童体制质。在这同时配些辅助食材，进补效果会更加明显。
儿童可以吃海参，但低年龄段的儿童，不建议服用。对于年纪较小的儿童来说，微量元素和蛋白质含量比较高的海参，可能存在消化不良的问题，也会有过敏的危险。同时，家长过于关心的一些问题，如海参是否能帮助孩子长个，也都还没有科学依据。对于体虚的儿童，海参当然神奇，可以适量的补充。
癌症病人能不能吃海参？
癌症这种疾病是一种比较难以治疗的疾病，如果我们在生活中没有养成良好的生活习惯，你们可能会受到一些疾病的伤害，所以我们建议大家在生活中应该要多去了解一些必要的饮食问题。
癌症患者在生活中是应该要对于自己的饮食问题引起重视的，因为饮食问题对于癌症是有一定的影响的，但是海参这种食材它含有很多的营养物质的，它可以保护癌症患者的肝脏以及肾脏等。
海参性温入心、肝、肾、肺经海参具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，而癌症患者很多都会有不同程度的肾虚精力不足、便秘、的症状，可将海参作为滋补食疗之品。 海参能提高人体免疫力，具有抗癌杀菌的作用，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证实。
海参的提高免疫力的事实在现实生活中已被证实，而对于他的防癌抗癌在现实生活中也是有例可查的。 手术患者的最佳补品。海参精氨酸含量最高，对机体损伤后的修复有显著效果。 对于术后的病人体质极为虚弱，此时的海参可以帮助机体快速恢复健康。 对于癌症病人，已经确诊的，不适易吃寒性的凉性的食物。像香蕉、西红柿、海带、紫菜。如果要吃的话，记得要多放姜、胡椒最好是白胡椒。 癌症病人的饮食应该以补足气血、健脾强肝肾为主。
海参素具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞 ，抑制细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参含有 18 种人体必需的氨基酸，众所周知，人体会因缺少某种必需的氨基酸而发生致命的病变。获取人体必需的氨基酸对人体正常发育尤为重要。 吃海参的最佳时间是什么时候
营养专家表示，关于吃海参的最佳时间，最好是每日早晨空腹食用。因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。
另外，专家表示，一年四季都可以吃海参。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质，而且低脂肪、低胆固醇，长期进补海参，有提高免疫力、抗疲劳等功效。