二年级401班跟着课文学写作之《中国美食》-----实践写作：小吃货秒变美食家

方静玉

叶圣陶老先生说：“生活是写作的源泉,源头盛而文不竭。”而《中国美食》这篇课文，让我们了解了中国美食，感受到了中国文化。一道道美食图片映入眼帘，连文字间都仿佛冒着香喷喷的味儿……看着赏心悦目的中国美食，孩子们那颗小小美食家的心也蠢蠢欲动。于是，我布置了一道实践作业：亲手做一道美食。孩子们欢呼雀跃，趁着周末大显身手，为我们呈现出了一场精彩绝伦美食盛宴。不仅如此，孩子们还把这次做美食的经历写成了一篇篇作文，读起来令人回味无穷！ 常亦可： 平常看到妈妈做饭很辛苦，刚好今天又是周日，所以我准备化身“中华小神厨”大显身手，给爸爸妈妈做一份脆生生的凉拌黄瓜。 新鲜的黄瓜身穿一件绿衣裳，身上还长了一些白色的小疙瘩，摸上去还有一点扎人。我从冰箱里拿出黄瓜和小米辣来到厨房，我打开水龙头，给黄瓜和小米辣冲了个澡，把它们洗得干干净净，再用削皮刀把黄瓜皮刮掉，接着把黄瓜放在砧板上面，一只手按着黄瓜，另一只手小心翼翼地拿着刀，用刀背拍打在黄瓜身上，黄瓜顿时四分五裂，里面的籽蹦得到处都是，黄瓜拍碎后，把它放入小盆中，又要把小米辣切成丁，把他们放在一起，然后倒入三勺生抽、两勺陈醋、一点盐和鸡精，最后把他们搅拌再放置半个小时静待黄瓜入味。 吃午饭时，我端上黄瓜给爸爸妈妈尝了尝，他们纷纷向我竖起大拇指，看着碗里的黄瓜越来越少，最后一点也不剩，我心里比吃了蜜还甜。 我那切了小米辣的手到了晚上还是辣乎乎的，我深深体会到了做饭的不容易。再想到平常吃饭时我还挑三拣四，这也不吃那也不吃，我感到羞愧极了，以后我再也不会挑食了。平常也会帮妈妈多做一些力所能及的事，不做衣来伸手饭来张口的小朋友了。 　　钟天佑： 最近几天我们学了《中国美食》这篇课文，我感受到了中华美食的博大精深，我还看到了许多美食的照片，馋的我垂涎欲滴，所以我决定做一道美食——蛋炒饭，给爸爸妈妈和姐姐尝一尝。 今天正好是周末，我早早地起了床，飞快地穿衣、漱口、洗脸，迫不及待地冲进厨房准备开工。我先把大米清洗干净，用电饭煲煮一会儿。趁米饭还没煮熟，我拿来一根胡萝卜给他脱掉衣服，又给它洗了个澡，小心翼翼的把它切成丁，再拿了两个圆溜溜的鸡蛋，打碎倒入碗中搅拌均匀，还得加点盐。接下来就可以起锅烧油了，把鸡蛋倒入锅中快速搅拌不让它成块状，炒好以后把它放进小碗中，然后再炒胡萝卜，炒胡萝卜的过程中还得把饭和蛋也倒入锅中一起翻炒，翻炒了一会儿，我又放了一点盐、酱油、麻油、生抽，再次翻炒直到金黄，热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。 我把香喷喷的蛋炒饭端到餐桌前，让爸爸和姐姐品尝品尝，爸爸、妈妈和姐姐美滋滋地吃着，竖起了大拇指，异口同声的说“真是太好吃了！”我心里比蜜还甜！ 李梓芯： 最近我们学习了《中国美食》，老师给我们看了很多美食的图片，我口水直流三千尺，我也想试一下自己做的美食怎么样。 今天晴空万里，我和哥哥蹦蹦跳跳地来到了烈士陵园采荠菜，不一会儿，我们采了很多很多然后高兴地跑回家，我先把荠菜清洗干净，再把荠菜放入锅中，加两勺盐，倒入清水，然后把鸡蛋里放入锅中，最后盖上锅盖慢慢煮。 自己尝试了做美食，虽然很辛苦，但我很开心，我期待的荠菜煮鸡蛋终于做好了，妈妈说闻起来香喷喷的，吃起来是很清新的味道，非常好吃，我听了以后心里美滋滋的。 邓力言： 最近我们学了《中国美食》，我想回家也做一道美食给爸爸妈妈吃。 我准备了牛奶、糖、食用油、鸡蛋、面粉。首先我把蛋清和蛋黄分离出来，然后在蛋黄里加入牛奶糖，食用油，最后加入面粉使劲地搅拌，再将醋和糖放入蛋清里，用打发器打成泡沫状，最后把它们混合起来。我小心翼翼地把它们装到杯子里，然后我把蛋糕放在烤箱里烤，20分钟后我打开烤箱香喷喷的蛋糕出炉了。 我拿着蛋糕给爸爸妈妈尝了一口，爸爸妈妈说我棒极了！ 李晨萱： 在学《中国美食》这篇课文的时候，老师在课堂上放了许多美食的照片，我看到这些照片垂涎欲滴，所以我想趁着这个周末做一道美食——饺子。 周末妈妈给我买了肉、玉米、胡萝卜和饺子皮。第1步是把他们都洗干净。第2步是把胡萝卜和肉都成丁，再把玉米粒给剥出来，第3步是把它们放到搅拌机里，直到打碎为止。第4步是把饺子皮摆在木板上，把馅放到饺子皮里。然后把饺子皮包起来。第6步是把包好的饺子放进锅里煮。 饺子出锅了，我赶紧用网勺捞了出来放进碗里，自己尝了尝，好吃极了！我也给妈妈品尝，妈妈说好好吃呀！听了妈妈的夸赞，我心里美滋滋的。 林贝贝： 今天早晨我和妈妈去超市买西红柿，我精心挑选了两个又大又红的西红柿，准备回家做一道美食，我要做的是西红柿炒鸡蛋。先拿出西红柿给它洗个澡，然后帮它把外面的外套脱掉。再把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里开始翻炒，再放调料，最后撒上葱花，香喷喷的西红柿炒蛋就做好了，我尝了一口，真是太好吃了，我给自己点个赞！ 钟紫洋： 我最喜欢的美食是黄瓜炒火腿。做这道菜，首先要准备的食材新鲜的黄瓜，火腿肠，把黄瓜洗干净切成圆片，装盘备用火腿肠，切成斜片，装盘备用，然后起锅，把油烧开，把火腿肠炸一下，最后倒入火锅翻炒，炒出香味，再加入适量的食盐和鸡精翻炒几下，用盘子盛着美味的黄瓜炒火腿，就做成了。我拿着筷子和爸爸妈妈还有姐姐一起品尝，厨师爸爸说味道很好，夸我棒棒的，我边吃边开心的说，我最喜欢吃这个菜呢！ 吴彤： 前不久学了《中国美食》，老师放的美食图片，让我口水直流三千尺。 今天我也要露一手，首先打入两个笨鸡蛋到碗里，再把葱切成小段，然后放入打好的鸡蛋里搅拌，然后放到锅里翻炒，不一会儿一道葱煎鸡蛋就做好了。我迫不及待的吃一口，觉得盐放少了，妈妈又觉得很好吃，我相信我会越做越好的。 朱思睿： 我喜欢吃葱花煎鸡蛋，所以我今天要做这道菜。 首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿出一个洗好了的盘子，然后把鸡蛋轻轻的在桌子上敲两下，再用大拇指一掰鸡蛋就溜到盘子里面了，放点盐用筷子搅拌均匀后，放一些葱花，接着把锅烧热，再把它倒进锅里翻炒两遍，最后把鸡蛋盛到干净的盘子里面。 一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就大功告成了，我把它端到桌子上，哥哥妹妹和我尝了一口后都说好吃，我心里美滋滋的。 毛卓雅： 我喜欢吃煎豆腐，所以今天我想自己做煎豆腐，我们先买了一块豆腐回来，轻轻的洗一下，然后把豆腐切成块，再切成片，最后别忘了下锅煎豆腐煎豆腐。大功告成了，我忍不住咬了一口，嗯，真好吃！软软的香香的，家人吃了也直说好吃，今天让我知道了家人平时做饭是多么的辛苦啊！ 余李晨恺： 今天是三月初三吃传统节日，听老人说记，在煮鸡蛋吃了明目。 荠菜，又叫地菜。在奶奶的指导下，我学着做指导美食，首先把地菜洗得干干净净，然后择成一断一断，再放入锅里煮15分钟，将洗好的鸡蛋放进锅中与地菜在一起用小火煮5分钟即可，火大了鸡蛋就会爆裂。吃的时候可以加上盐或者冰糖。 我吃了自己做的荠菜煮鸡蛋十分开心！ 曾浩辰： 我最喜欢吃水果沙拉了。 首先我准备了三种水果，分别是西瓜、葡萄、香蕉，然后我把水果切好放在盘子里，最后我和妹妹一起想上刷刷刷，将用勺子搅拌均匀水果沙拉就做好了。 我和妹妹或不及待地尝了尝，酸酸甜甜真美味，妈妈夸我做的棒极了！ 杨碧玉： 今天是我第一次做早饭的日子，我和妈妈来到厨房做早饭。 我先准备了粉皮、鸡蛋、油、盐、鸡精、葱花和一只碗，然后把粉皮放入水中，清洗掉灰尘，再把油放到锅中，把火打开后把水勺里的水放入锅中，等锅里的水煮冒的冒泡泡的时候，我打了一个鸡蛋放入碗中，再把鸡蛋倒进锅里，然后把粉皮带进锅里搅拌，再把葱花洒到锅里面继续搅拌，等把粉皮煮到软烂的时候，再放一勺盐和一点鸡精调一下味，大功告成，一碗美味的粉条做好啦！ 我和妈妈吃着我煮的早饭，我心里美滋滋的，妈妈说虽然有一点点咸，但是很好吃，我决定今天晚上再做更多好吃的给大家吃。 徐沐榕： 平时我的奶奶做菜很辛苦，所以今天我也要做一道菜笋子炒腊肉给奶奶尝尝。太爹先到山上帮我挖了几个春笋，还切了一块腊肉，把笋子和大肉都带回家后切成片和块，反复冲洗，然后洗锅放油，再把刚切好的笋子放入锅中反复翻炒，等到笋子有了香气再把腊肉放进锅中反复翻炒，再放一点香喷喷的调料，一道笋子炒腊肉就做好了，爸爸尝了尝说好香啊！ 李梓瑜： 我喜欢吃凉拌黄瓜所以今天我想做一做这道菜。我准备的材料是黄瓜、生抽。只需把黄瓜清洗一片一片的，再把声称和黄瓜放在盘子里，最后把它们搅拌再腌制5~6分钟就可以吃了。我把自己做的凉拌黄瓜给全家都吃了，他们一齐说这是我吃过的最好吃的菜了，我开心极了！ 钟宥佳： 今天下午妈妈教我炒菜。走进厨房，先从冰箱里拿出三个圆圆的鸡蛋，再拿一个盘子，把鸡蛋轻轻的敲碎再搅拌。然后起锅烧油。把蛋液倒进锅中，把两面煎到金黄，再小心翼翼的放在盘子里。我闻到了一股香喷喷的味道，我想味道肯定很好吃，午饭时爸爸妈妈还有姐姐都说好吃，我听了心里开心极了，第一次学会了煎鸡蛋真开心呀！ 徐颢轩： 平时看见妈妈在家很辛苦，今天我也要给妈妈做一道菜——炒土豆丝。 说干就干，我先拿出土豆和辣椒再给土豆脱下衣服，又给土豆洗了个澡并切成丝，然后我把辣椒切成一片一片的。接着，我把火点燃，放入两勺油，等油开油开了之后，我把土豆和辣椒倒进锅里翻炒，放了些盐酱油炒来炒去。终于炒好了，我把菜倒进盘子里一碗香喷喷的土豆丝炒好了，我觉得炒一碗菜比我想的还难，我还尝了一口，味道不错，我给爸爸妈妈、爷爷奶奶还有妹妹都吃了，他们都说好吃，我今晚心里比吃了蜜还甜。 黄天成： 今天我准备做一道竹笋煎蛋。我准备的材料有竹笋、鸡蛋、油、盐、生抽。首先把竹笋剥好后就放在篮子里一起冲洗，把三个鸡蛋打进碗里，然后用筷子搅拌均匀，再把竹笋切碎，最后把竹笋倒进锅里翻炒，再把蛋倒进去，菜就做好了。爸爸妈妈品尝了一下说太好吃了，我急忙尝了尝，果然味道不错，今后我要学更多的美食。 欧阳亦轩： 我会做很多菜，今天趁着周末再给妈妈做一道辣椒炒肉。 首先让妈妈帮我准备材料之后把辣椒和和肉洗个澡，并把辣椒蒂拔了，再把肉和辣椒切成片，然后把锅洗的干干净净后往锅里加油，最后把辣椒和肉放进锅里边翻炒，大功告成了。 这件事让我得到了个道理，不能做衣来伸手饭来张口的人，要多做自己力所能及的事情。 王佳琦： 今天我要来做一碗香气扑鼻的面条，为什么我要做面条呢？因为我最喜欢吃面条。说干就干，我要先把材料准备好，有五花肉、面条、香葱，先把葱切成一段一段，然后把五花肉切成一块一块，锅洗干净后把水放入锅中，等水沸腾起来之后，把面条慢慢的放入水里，过一会儿当面条慢慢的浮出水面就好了。就这样一碗香喷喷的面就做好了，妈妈吃过之后夸我真棒呀！ 童翌萌： 今天我们学了《中国美食》，放学后妈妈带着我回到家，我跟妈妈说：“妈妈我想做菜可以吗？”妈妈说“当然可以。”之后我就在冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，准备开始了。第一步，把鸡蛋打到碗里搅散。第二步，把西红柿洗干净切碎。第三步，往锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟，盛出来备用。第四步，在往锅里倒油，把西红柿倒进去，炒熟。第五步，把蛋加进去跟西红柿一起炒，加点盐加点生抽翻炒几下就可以出锅了，一道香喷喷的美食就完成了。 我端给妈妈尝了一口，妈妈说第一次做非常棒了，下次再接再厉，我听到了妈妈表扬，心里美滋滋的，我相信下次我一定会发挥得更好。 李诺熙： 爸爸在超市里买了三个土豆，回家后我拿起爸爸买的土豆，将土豆清洗一遍，再把他身上的皮削掉，削完了之后把用菜刀把它们切成一条一条的，然后用水洗一遍，洗完后。倒进锅中翻炒然后放一勺盐，再放一点味精，然后再放点水，最后用锅铲把土豆盛进碗里。我自己尝了一口，真好吃，再给爸爸妈妈尝了一下，他们说你做的土豆丝真美味。 唐锦荣： 我做的是炸鸡腿。我和妈妈买了鸡腿，回到家先洗一遍，再沥干水。把盐生抽，料酒，酱油都倒进一个卤窝里，把每只鸡腿切两刀花刀，然后把鸡腿放到放了酱料的卤锅里，卤上几个小时再搅拌几下。然后在锅里放油，等油热了就把鸡腿放下去，等鸡腿熟了之后就快速捞起来，再把香喷喷的鸡腿装进盘子里，放些芝麻和香油拌一下就大功告成了。妈妈尝了一下说真好吃！ 刘天佑： 昨天晚上我和妈妈一起做蛋挞，首先准备两个鸡蛋、一杯牛奶、两个空杯子，然后把鸡蛋敲碎再倒入杯子里搅拌，把牛奶倒进杯子里搅拌。然后放入烤箱烤熟，妈妈吃了一口还不错，我心里美滋滋的。 翁雨薇： 今天我要做一道香干炒肉，因为奶奶平常做饭很辛苦，所以我也想帮帮奶奶。我先把香干和葱大蒜切几下，再把锅洗干净，再放油和味精，炒呀炒呀之后把菜放到碗里，就这样菜做好了。我偷偷的吃一片真好吃，我就把它端到桌上，奶奶一吃就说非常好吃，我好高兴！ 徐乐妍： 学了中国美食，我也想给妈妈露一手，给妈妈做道菜，我想做的是葱花蒸鸡蛋。 说干就干，我先洗手，然后去冰箱拿一个鸡蛋和三棵葱到厨房里去洗。再拿一把菜刀切葱，再拿一个碗打鸡蛋，然后把它放到碗里再撒点葱花搅拌，再拿点豆豉、辣椒酱，酱油花生油放进去，最后放到锅里蒸几分钟，几分钟后就大功告成了。 我小心翼翼的把菜端到桌上，再叫妈妈来吃，妈妈吃得津津有味，向我竖起了大拇指。 何臻荣： 今天我要做的菜是青椒炒肉，因为我喜欢吃这道菜。 首先我从菜篮子里挑了我需要的食材，五花肉，大蒜，豆豉，青椒。平时看妈妈做饭很轻松，为什么到我手上就这么难小心翼翼的切菜，因为怕切到手小心翼翼的炒菜，因为怕热油溅到皮肤上，我小心翼翼的装盘，一切的过程都是危险的。 做完我把菜端到桌上，让爸爸妈妈来品尝，他们给我了一个大大的赞！ 谢晨宇： 今天妈妈教了我做蒸鸡蛋，首先拿出三个鸡蛋把它们打到碗里，放点盐，再拿出一双筷子把鸡蛋打散，再倒入适量的温水搅拌均匀，最后把它放到锅里蒸10分钟，放一点点油和生抽这样美味的鸡蛋就蒸好了。 陈承奕： 今天又是完美的一天。我叫奶奶给我买了三根香肠。奶奶把菜刀拿了出来，然后我把香肠切成一小块一小块的。接着，我把油倒进了锅里，再把我切好了的香肠倒进锅里，再把它们翻炒一遍。香喷喷的香肠出锅了，我给妈妈尝了尝，妈妈说真好吃。 周梓钰： 我喜欢吃蛋炒饭，所以今天我想露一手。我准备的材料有鸡蛋和饭。首先放油再打鸡蛋，然后把鸡蛋炒一会儿，还要把米饭放进锅里，最后炒啊炒！香喷喷的蛋炒饭就大功告成了，我尝了一口觉得美味极了。 易语辰： 今天我们学了《中国美食》，看到那些美食照片，我口水直流三千尺，所以我也想露一手给家人吃。 开始做蛋炒饭了，我先拿三个鸡蛋再把鸡蛋打在碗里疯狂搅拌，然后放到旁边，再把准备好的饭倒入锅中炒，然后把蛋倒入锅中和饭一起炒，再把盐味调味调鲜、香肠、葱倒入锅中，炒到有香味就做好了。 我忍不住吃了一口真美味，我想以后我要学更多的东西，然后分享给大家。 余帅： 今天我和妈妈去超市买了玉米、火腿肠、胡萝卜，然后我们就回到家开始做菜了。首先把玉米一颗一颗剥下来，然后再把玉米、火腿肠和胡萝卜分别切碎，接着把锅烧热倒点油，再把玉米、火腿肠和胡萝卜倒在锅里炒，加入盐、生抽、鸡精，这道美食就做好了。爸爸和妈妈说真好吃，我高兴的笑了。做完这道菜，我感受到了妈妈做饭很不容易，所以我要做一个勤劳的好孩子。 李汧惠： 平时看到妈妈做饭很辛苦，今天我也来为妈妈露一手。我先把蛋火腿肠米饭准备好，然后再放油加蛋放米饭，最后再放生抽，大功告成，我偷偷的吃了一小口，小声地说好吃。再把蛋炒饭放到妈妈的面前，妈妈吃了一小口说好好吃呀，她对我竖起了大拇指，我好开心啊！ 喻欣妍： 我最爱吃炸薯条，所以今天我要大显身手。我和妈妈一起去买土豆，买完土豆我们就回到家，我冲进厨房准备做炸薯条，第一步我把土豆洗了个澡，第二步把土豆的衣服脱下来，第三步把土豆切成条，第四步起锅烧油，第五步把薯条一根一根丢到锅里去，然后等一会儿。最后香喷喷的炸薯条就大功告成了！弟弟说好是好吃但是有点咸，很快我们就吃完了。 翁雨蔚： 今天我要做一道美食，那就是糖醋排骨。首先洗好排骨，再放进高压锅里炖5分钟，然后再把油放进锅里烧开，放糖熬融化，再把排骨放进锅里，不停的翻炒，直到排骨金黄透亮再出锅。我尝了尝，太好吃了。 欧阳辰希： 今天我又想吃蒸饺了，于是我把妈妈叫来看我做。要准备的材料有饺子调料、一个盘子、一个小架子。首先把水倒进锅里，然后把小架子放进锅里，再把装有饺子的盘子放进锅里，盖上锅盖，最后开中火等20分钟。做好之后，我把香喷喷的饺子和调料端上桌，妈妈吃了一个说：“真好吃！” 李磊： 今天天气晴朗，妈妈带我去超市买了我最喜欢吃的土豆。我主动跟妈妈提出来说，今天我来做土豆丝。 做土豆丝的第一步，先把土豆洗干净把皮削掉，把土豆切成丝，把锅烧开再放油，把土豆放下去翻炒，再放点盐翻炒大约三分钟。妈妈说要放生抽，还要放点味精就可以出锅了，妈妈端来盘子，我把土豆丝装在盘子里端到餐桌上，拿起筷子吃了起来。哈哈，真好吃啊，赶紧叫来妈妈尝一口，妈妈露出满意的笑容，说今天中午最少可以吃两碗饭，我问妈妈能打多少分，妈妈说最少可以打85分，最高能打95分，我说以后我要给妈妈做一道他最喜欢的菜。今天真是开心的一天啊！ 徐子康： 星期天我和妈妈开开心心的去菜园里摘菜，我们来到菜园里，哇！这里有白菜、西红柿等等，我看到了一朵新鲜的花菜，我把它摘回家。回到家我先把菜洗干净，一会儿菜洗的干干净净，然后我把菜放到锅中，我拿着锅铲开始炒了起来，一会儿我把菜放到盘子里，我尝了尝，果然很好吃，我露出了开心的笑容。我端给妈妈尝了尝，妈妈也露出了开心的笑容。 汤国良： 今天我想做一道土豆丝炒火腿肠。奶奶买来了一根火腿肠和几个土豆，在冰箱里拿了金针菇和西兰花，我把菜都准备好了冲洗了，然后开了火放了油，我把火腿肠放进锅里让它煎一下，再加上土豆丝，玉米粒，西兰花，金针菇一起炒，炒好后的菜五颜六色，有红的绿的白的金黄的真好看，我和奶奶一起吃，奶奶给我点了赞，我吃得非常开心。 陈懿祺： 早上一起来我就把衣服穿好了，我跑进厨房做饺子。首先我把锅洗干净了，我又倒了一锅干净的清水，然后把火打开再把饺子放进去，等它浮了起来就可以用肉网勺捞起来了。我们一家人开开心心的吃着我做的香喷喷的饺子，爸爸妈妈和弟弟都说我做的饺子很好吃。 呙严妍： 最近我们学了《中国美食》，我放学后就买了香肠回家，回到家我拿着香肠到厨房去洗香肠，洗完香肠后就切，切完了香肠就起锅烧油，然后把香肠放到锅中翻炒，然后放盐，继续翻炒，最后装进盘子。我炒完这道菜感觉很开心，吃了一口很美味。 梁佳佑： 今天，碧空如洗，万里无云。我一大早就起来了，我想做一道菜——青菜。妈妈给我准备了青菜、盐、油、鸡精。首先把青菜剥开，再把青菜洗得干干净净，然后把青菜切开再把锅烧红，把油倒进去，再把青菜也倒进去，放一勺盐一勺鸡精，最后就大功告成了！我把青菜放到碗里，我吃了一点美味极了了，爸爸妈妈也觉得很美味！我想以后一定要多帮妈妈做家务。 罗子谦： 平时看见奶奶做饭很辛苦，今天我想做一碗土豆丝说干就干，我一大早就起来做菜做菜，奶奶精心给我挑选了两个大土豆，我拿着土豆开始削皮，削完后我把土豆洗一下，再把辣椒也洗一下。然后把土豆和辣椒都切成丁，再放到锅里面开始翻炒，再放一点盐就大功告成了。我尝了尝非常好吃，经过这次做菜，我感受到了奶奶的辛苦，以后我一定要帮奶奶多做家务。 陈晓燕 平时看到妈妈做饭好辛苦，我也要给妈妈做一道蛋炒饭。要被准备的材料是饭、两个鸡蛋，首先把饭倒进锅里，然后把蛋打碎放到碗中搅拌均匀放到锅里。妈妈的评价是你真棒啊孩子！