<p class="ql-block">白术的传说故事 《神仙传》里记载了这样一个故事:有一次,汉武帝东巡狩猎,见一老人头发乌黑发光,精神抖擞,十分惊奇,于是问一下他的日常生活情况。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老人答曰:“85岁以前头发曾已发白,牙齿已脱落,后遇一位道人,教食白术,从此就坚持长期服用,后来居然连精神都日益好起来了,白发转黑,齿落更生,现已180岁,能日行300里,身体好得很!”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《抱朴子》也记载类似的一则故事:“南阳文氏,汉末逃难壶山中,饥困欲死,有人教食术,遂不饥。数十年乃还乡里,颜色更少,气力转胜。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白术的来源及作用 【来源】菊科植物白术的干燥根茎。</p><p class="ql-block">【产地】主产于浙江、安徽、湖北、湖南等省。多为栽培品。</p><p class="ql-block">【性味】甘,苦,温。归脾、胃经。</p><p class="ql-block">【功效】健脾益气,燥湿利尿,止汗、安胎。</p> <p class="ql-block">据说南极仙境有只仙鹤,衔着一支药草,想把它带到人间,种植在最好的地方。仙鹤来到了天目山麓上空,看到下界有一块靠山、傍水、向阳和避风的盆地,便降落下来,把口里衔着的药草种了下去。仙鹤日里除草松土和浇水,夜里就垂颈俯首守护在旁。日子一长,仙鹤竟化成了一座小山,人称“鹤山”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有一年,鹤山附近发生一场大瘟疫,不少人染病在床。这一天,正是九月重阳,秋高气爽,於潜街头,来了一位姑娘,白衣白裙,上绣朵朵菊花和点点朱砂。她摆了摊在叫卖白术,免费发放给病人。有个药店老板见有利可图,就全部收买了下来。</p><p class="ql-block">果然,这白术奇效无比,人们个个摆脱了病魔。药店老板发了一笔大财,他贪得无厌,想起姑娘临走时说家住鹤山,便入山寻找,可找来找去,找不着一户人家。老板娘知道这事,心生一计,对着老板耳朵,如此这般一说,把老板说得眉开眼笑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">转眼间,便到了第二年重阳,那白姑娘又来卖白术了。这一次,老板显得百般殷勤,搬登献茶。白姑娘一坐定,老板娘偷偷地用针穿了一根红线,别在了姑娘的衣裙上。白姑娘收了钱就走,老板却带了一个伙计,悄悄的跟了上去。白姑娘顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走,走着走着,忽然不见了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是老板和伙计急忙满山寻找,在山岗找着了一株穿着红线的药草,香味扑鼻,老板开心极了,说:“好!这个活宝贝可落到我手里了”!大声叫喊伙计:“快!快!拿锄头来”。谁知一锄头掘下去“啪”的一声,闪出一道金光,刺瞎了老板的眼睛。那株千年老白术,就无影无踪,再也找不着了。以后,再没有人见到那白衣姑娘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">现如今,於潜鹤山所产的白术,特别来得珍贵,你若切开来看一看,还有朱砂点和菊花般的云头形状哩!</p>