腌鸡蛋

羚儿

准备好鲜鸡蛋，用清水洗净，晾干。 高度白酒，我买的是红星二锅头。 应该用粗盐，但是我没有，我用的是食盐。 准备好保鲜膜，一会儿用来煲鸡蛋。。 准备好一个无油无水的，锅，用来放鸡蛋。 鸡蛋在白酒里面，呆上，20秒左右。。 从白酒里面捞出鸡蛋，在食盐里面滚上一圈。。 用保鲜膜把鸡蛋整个包住。。 鸡蛋的小头朝下挨个排列。 好了，我的腌鸡蛋任务完成了，20天以后就可以吃了。