甘味与甜味有何不同

子轩

2022年3月26日-紫竹林-倪海厦-人纪-神农本草经 04视频课后思考：中医里面甘味和甜味有什么不同？

甘味和甜味不同，中医所说的甘味，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。

甘味五行属土，能补、能缓、能和。

例如：抽筋是肝急“急食甘以缓之”；脾胃虚弱者，食甘味可补益脾胃；药方中多种药，药性不同，加甘味药可以调和。

甜味一般指口感的甜味，天然的甜味属甘味，而人工合成的甜味。如糖精、甜味素等等不属于甘味，而属于酸味。