幼儿常见病宣传——肥胖的危害及干预措施

美丽的伤口

　　一、肥胖的危害

脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。

　　二、肥胖的成因

根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有：

(1)遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。

(2)进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。

(3)运动过少。

(4)家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。

(5)不良饮食习惯。

食物摄入能量=人体消耗能量.两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。

　　三、儿童肥胖干预措施

（一）控制饮食，调整饮食结构

1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜。

2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯一6杯水，以清理脂肪，输送营养。

3. 调整进餐顺序和速度。正确的进餐顺序是：喝汤-蔬菜-粮食一荤菜。提前产生饱腹感，减少食物摄入量。进餐时间多于30分钟/餐，小碗多次盛饭，帮助孩子养成吃饭细嚼慢咽的习惯，每口嚼10下以上再吞咽，这样可以让大脑有时间接受饱腹信号，有助于防止过度进食。餐间可安排幼儿盛饭、拿餐具等。

4.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。

5.指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食.

（二）运动指导，养成合理的运动锻炼习惯

1.摸清肥胖儿存在的难以克服的主要高危行为，加以矫正。如边吃饭边玩、吃完饭后就静卧静坐、爱吃零食、爱喝饮料、出门以车代步等。适量运动：放学后在园内或生活区活动玩耍，每日保证1小时左右，周末保证每天2小时以上运动，多做游戏体育运动，以激发儿童兴趣 。要求肥胖及超重儿童早上准时来幼儿园进行早晨的户外锻炼，保证最基本的运动量。

2.实行肥胖幼儿体锻贴身制度。每天放学后家长可以安排中等强度的体锻活动。运动项目包括快走、慢跑、跳绳、跳跃等，以微出汗、稍感疲劳、运动后情绪良好为宜。心率小于160次/分钟.每次至少30分钟。

3.提高肥胖儿童参与体锻的积极性

①选择好动且带动性强的幼儿和肥胖儿童一起进行运动。

②提高肥胖儿童在运动中展示机会，如带操、运动点评示范，提高肥胖幼儿对运动的积极性。

　　四、心理行为指导

1.让肥胖儿童了解“信号灯食品"的概念，知道哪些属于高热量、高脂肪的食品，家长可根据幼儿自身的需求科学选择食物。

“三灯”食品 ：

绿灯食品请多吃：

西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品属于绿灯食品。

黄灯食品适量吃：

米饭、馒头、面条、鸡蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等属黄灯食品。

红灯食品请少吃：

洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉等属红灯食品。

3.家长合理安排日常活动，多为孩子创造“动”的机会，如整理玩具、帮助家长做家务等等，鼓励孩子多做力所能及的事，调动孩子活动的积极性。

　　五、加强与老师的沟通与交流，家园共育

（一）加强与孩子老师的沟通，了解孩子在园中的生活行为习惯，主动将孩子肥胖的原因告知老师，商议有效的干预方法，并及时将孩子在家中的情况、肥胖的干预效果反馈给老师。

（二）积极跟老师沟通，了解肥胖儿饮食调理观念，培养孩子养成良好的生活、饮食及体锻习惯。