刘工｜韭菜崇拜镰刀

刘工视野

　　韭菜，俗称壮阳草。相传“韭菜”有“救菜”美誉，御用之菜。韭菜的故事很丰富，总的来说是赞美它的品质，赋予它具有清热、解毒、滋阴、壮阳等诸多功效。查阅菜典，好像是菜都有此类功效，如同草药万能也。

镰刀的起源无从考，但肯定没有韭菜生的早。假如先有镰刀后有韭菜，镰刀割韭菜先要祭刀，不然乱了辈分，文人墨客也不饶。正因为镰刀有收割之功劳，韭菜就有了被割之意义，所以镰刀割韭菜增添了新辞藻。

韭菜有御菜之美誉，所谓“御”就是驾驭，驾驭一切就是皇帝。毋庸置疑，皇帝的吃喝拉撒睡等等都叫御，所以韭菜供皇帝吃就叫御菜。至于“韭菜”叫“救菜”，是否救过皇帝的命不得而知，但“韭菜”肯定救过什么大人物的命是肯定的，不然也称不上“救菜”之誉。

国人崇拜御用之物，诸如皇帝的夜壶也是国宝，何况韭菜身为御菜，镰刀割韭菜也就顺理成章。如此一来，韭菜崇拜镰刀是心心相印的写照。因为没用镰刀，韭菜就得烂在地里，管它是不是“救菜”都是一地烂菜，所以韭菜崇拜镰刀是韭菜天生的骄傲。

韭菜卡牙，那是牙不好，与韭菜何干？韭菜烂根，那是土不好，与韭菜何干？不对，韭菜卡牙是牙咬了韭菜，韭菜卡住牙让你忘不了；韭菜烂根是根太嫩土不好，韭菜烂了根让你吃毒草。为此，韭菜崇拜镰刀，没用镰刀，韭菜就是草。