精酿酒馆作为把握百亿赛道的新蓝海，每天都吸引着大批的创业者争相入场…<br><br> 当市场竞争力愈发激烈时，同类产品或服务随处可见，如何留住顾客？新店如何快速成长实现稳定营收？毫无疑问成为了时下连锁精酿酒馆品牌的必修课之一！<br><br> 今天，就来为大家解读，优布劳精酿酒馆的「旺店管理训练营」，如何从三大方向，帮助合伙人从零打造强势旺店。 1、提升专业度，建立消费认知。<br><br> 想要做好一间精酿酒馆不容易，在经营过程中，大到啤酒行业发展趋势，小到每一款精酿啤酒特色以及背后的文化底蕴，每一点都尤为重要。<br><br> 这是因为在国内市场，没有做到精酿的大众化的普及，只有全方位了解精酿啤酒的发展史及各类产品。<br><br> 才能更好的触达到不同群体的消费者心理和需求点，进一步做好销售转化。<br><br> 优布劳的「专业类培训课程」能够帮助合伙人在短时间内，全方位掌握精酿啤酒行业趋势、产品特点、销售技巧。<br><br> 从而对周边人群对啤酒口感和味道的需求，快速做出调整抓住周边未来消费市场！ 2、大数据选址&管家式帮扶<br><br> 在时下竞争逐渐激烈的精酿啤酒市场上，店面选址是赢得消费者的青睐的第一步。<br><br> 优布劳的营建团队在选址时，会根据多年打磨出的快速建店技巧，综合评估商圈并采纳合伙人自身需求，打造出最适合的门店。<br><br> 在旺店管理训练营的「店务类」培训中，还会通过《门店标准服务流程》、《营销课程》、《外卖课程》三大方面培训让店面营收得到显著提升。<br><br> 经营酒馆初期，总部为合伙人归纳整理了精酿啤酒相关的服务销售话术与技巧，并通过精细化的营销运营，让首次消费的用户得到更优体验，聚拢粉丝搭建私域流量，扩大周边消费群体。<br><br> 在其线上外卖平台的运营上，优布劳也与美团正式达成战略合作，实现了外卖全托管代运营服务，打通线上线下销售闭环，稳定客源进一步酒提高酒馆销量。<br> 3、用专业技能增强用户粘性<br><br> 众所周知，精酿啤酒与工业啤酒的最大区别是其酿造工艺、口感、风味等特点，如何打造出差异化的饮酒氛围突出重围？<br><br> 这也就要求合伙人要具备打酒和品鉴技巧，才能为新用户提供最佳消费体验，而这便离不开精酿啤酒的「技能类培训」<br><br> 通过对每一款精酿啤酒的品鉴技巧，为消费者推荐适合的精酿产品，与资深精酿爱好者深入沟通，增强用户粘性。<br><br> 从品鉴交流到打酒技巧，抓住消费者体验的每个细节，打造出品牌独有的体验感，让顾客主动分享、自动传播，为门店收割流量，不断创收。<br><br> 优布劳精酿酒馆为合伙人提供一站式无忧开店体验！不仅免费为你提供设计店面、安装设备、运营扶持，更有旺店管理训练营，助力合伙人快速了解精酿啤酒业务，掌握门店经营的成功要素！