刘诗昆幼儿园【二十四节气“春分”】食育课堂

北京市朝阳区刘诗昆幼儿园

<p class="ql-block" style="text-align: center;">燕飞犹个个,花落已纷纷</p><p class="ql-block">● 春分,春季第四个节气。春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季3个月之中,平分了春季。 春分后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚。春分时节,我国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>春分三候是什么?</b></p> <p class="ql-block">  我国古代将春分分为三候:“一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”意思是说春分日后,燕子开始从南方飞回来,下雨时天空会打雷并发出闪电。春分三候所代表的花为:“一候海棠,二候梨花,三候木兰。”三花一开,春花万枝,百花争宠,满园春色。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>春分时节的传统习俗</b></p> <p class="ql-block">  春分时节,我国民间有妇孺争放风筝的风俗,民谚也有“吃了荠菜,百蔬不鲜”的说法。在岭南地区,“春分”有吃春菜的风俗。在我国还有“春分到,蛋儿俏”的民间说法。每到春分这一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”游戏试验。</p> <p class="ql-block">立蛋</p><p class="ql-block">● “春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法却简单易行且富有趣味</p> <p class="ql-block">踏青、放风筝</p><p class="ql-block">● 春分后,人们纷纷开始踏青出行,户外活动中,放风筝是一个重要项目。风筝,古时称为“鹞”、“鸢”,“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽,古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状,因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来,风筝的形状各异,春天放的多半为燕子风筝。</p> <p class="ql-block">吃春菜</p><p class="ql-block">● 春菜顾名思义,是春天的蔬菜。昔日岭南四邑有“春分吃春菜”之习俗。“春菜”是一种野苋菜,从田野中采摘回来的春菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。所谓“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>温馨提示</b></p><p class="ql-block">●1.春分时节气候十分适宜各种病菌的繁殖和传播,要注意经常打<span style="color: rgb(255, 138, 0);">开门窗给房屋通风</span>,在屋内种一些花草,提高空气质量和负离子浓度,对人体的健康和心理调适非常有利。</p><p class="ql-block">●2.春分饮食讲究“调其阴阳,不足则补,有余则泻”。此时多<span style="color: rgb(255, 138, 0);">食用蔬菜水果</span>,可以补充冬季体内维生素和矿物质的消耗,对养生大有裨益。注重防病:春分时期风多、风大,体弱的宝贝易感冒流涕,饮食应注意增强免疫力,以<span style="color: rgb(255, 138, 0);">防流感</span>。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>幼儿营养食谱</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">图片文字来源于网络</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;">刘诗昆幼儿园(珠江绿洲园)保健室</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2022年3月20日</p>

春分

三候

春分时节

春菜

风筝

放风筝

吃春菜

春季

古时

刘诗昆