【实小战疫】争做和乐劳动小能手— 第一期厨房篇

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微波炉

蛋炒饭

分钟

鸡蛋

面条

饭菜

倒入

加热

操作步骤

高火

疫情在前，我们暂时无法正常到校上课。实小孩子们除了居家学习、运动，还继续保持好习惯，做一些力所能及的家务劳动，提高自理能力，减轻父母的负担，享受劳动的快乐，用自己的实际行动温暖身边每一个人！

居家战“疫”行动

给全体学生的家务劳动指导

爸爸妈妈上班去了，午饭怎么办？吃零食，no no no；叫外卖，疫情非常时期，不好。怎么办？有了，家里也有一些食材，我可以自己动手做一顿午饭，自己动手，丰衣足食！

低中年级（一、二、三年级） 看过来

技巧一：加热饭菜

准备：家长准备的、现有的冷的饭菜等；微波炉；微波炉专用餐具（推荐陶瓷、耐热玻璃的，铁质的、塑料的及封闭容器不要用哦。若用到盖子，不要盖得很密实。）

操作步骤

1.饭菜放入微波炉中，要确保放在相应的位置，用电要安全。

2.关闭微波炉盖子，根据具体食物，选择合适的火力和加热时间。

A米饭、粥、面等，中高火，2~3分钟；热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1分钟，才不会又干又硬。

B素菜，中火或高火，1分钟；肉类，中火或高火，3分钟左右。
3.时间到后，微波炉会自动提醒，将食物取出。注意，可用微波炉专用手套或其他物品；如果没有，稍等片刻，等热气散一会儿再拿，防止烫伤哦！
温馨提醒：如果还有不会操作的地方，先请教家长，一定要注意用电安全哦！

技巧二：水煮蛋+热牛奶

准备：鸡蛋2个，牛奶

操作步骤
1.把鸡蛋洗干净，放入锅中。锅中加入适量的清水，没过鸡蛋。
2.水煮开后，开小火继续煮8分钟，关火。
3.把蛋用勺子捞出，放入清水中浸3分钟后，敲壳剥蛋。
4.用上面加热饭菜的方法，给自己热一杯牛奶，中火，1~2分钟即可。
温馨提醒：如果家中有面包、蛋糕、饼干等点心的话，也可以搭配着吃哦，不怕吃不饱啦！

高年级（三、四、五年级） 看过来

技巧一：蛋炒饭

准备：冷饭，鸡蛋1~2个，盐2~3克，葱少许

操作步骤

1.鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

2.洗干净锅，开火烧干，加入少许油热一下锅。
3.将米饭倒入炒散，把鸡蛋倒入，调入适量盐，翻炒均匀，最后还可撒上一些葱花哦。
温馨提醒：这是最基本的蛋炒饭，如果你想做花式蛋炒饭，你可以加入青豆、胡萝卜、玉米粒、火腿片等！具体操作办法可请教家长。

技巧二：细挂面

准备：面条、 精盐、生抽、芝麻油、适量的小葱

1. 锅里面加入适量的清水，等到水烧开了之后将面条下入到锅里面。
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2.当开水再次烧开，可用筷子搅拌一下面条，并向锅里加入适量清水。水沸后，开小火焖一会儿，便可把面条捞进碗里。
3.往另一个碗里倒入适量开水，并加入盐、生抽、芝麻油、葱花等调味品，最后倒入面条碗中。
温馨提醒：如果你会煎荷包蛋的话，再配上一个荷包蛋，那就更美味啦！

加热饭菜、水煮蛋、热牛奶、蛋炒饭、阳春面，这些你都学会了吗？相信你一定能做成功的，爸爸妈妈再也不用担心你饿肚子啦！

战“疫”厨房小能手

疫情来，不害怕。
少出门，更安全。
自己事，自己做。
父母事，帮着做。
勤动手，做家务。
爱劳动，会生活。
学子们，有收获！

家务照片、视频请发到 本班文件夹
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注意：【横屏】【横屏】【横屏】

文稿：李梅

审核：张德利