课 程 缘 起 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：妈妈，春天来了，我们一起去大自然寻找春天吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">妈妈：好呀，那我们就去山坡上掐韭菜吧，这样，我们还能吃上一顿香喷喷的韭菜馅饺子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：好呀，我认识韭菜，我们出发吧！</span></p><p class="ql-block"><br></p> 认 识 韭 菜 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：妈妈，快来，这里有好大一片韭菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">妈妈：哈哈，这是麦苗，宝贝！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：怎么和韭菜长的一模一样呢？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">妈妈：你确定一样吗？那我们去好好认识一下，看他们到底一样不一样。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：妈妈，我发现她们不一样，韭菜的叶子比麦苗的叶子厚，韭菜的叶子还是光滑的，麦苗的叶子正反面颜色不一样，正面碧绿碧绿的，反面是浅绿色，她们的身上还有白色的绒毛毛。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">妈妈：宝贝观察的真是仔细，他们还真是有各自的特点。其实呀，韭菜还有一个明显特点，你闻闻…</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：我的手是香香的，是韭菜的味道，也是春天的味道。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 收 获韭 菜 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：妈妈我还发现，山坡上的韭菜没有超市的胖。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">妈妈：超市里是菜农专门栽的，静心照顾长大的；山坡上是野生的，她是随着春天的到来，破土而出的，吃起来又香又有营养。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：那我们回家就做着吃吧！</span></p> 韭 菜 美 食 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：妈妈，吃韭菜有啥好处呀？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">妈妈：韭菜是比较常见的一种蔬菜，而且一般人群均可食用。韭菜中富含硫化物，蛋白质，维生素族及钙、铁、锌等多种营养成份。具有温中开胃，行气活血，补肾助阳，散淤等功效。韭菜中含有的硫化物及挥发性精油会散发出一种辛香气味，有助于输调肝气、增进食欲，加强消化功能。还有韭菜中含有大量的维生素和粗纤维，能很好的增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，其所含的微量元素锌、钾、铁、可维护人体免疫力对预防心脏病、高血压、改善贫血效果不错。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：哇，韭菜这么厉害，我一定要多吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">小鸽子：春天大自然真是神奇，给我们带来这么多奇妙的东西，我们一定要好好爱护我们的大自然！</span></p>