运城

低调做人

运城是山西省下辖地级市，古称河东，位于山西省南端，与陕西、河南两省隔黄河而相望，北与临汾市毗连，东与晋城接壤，介于东经110°15'—112°04'，北纬34° 35'—35°49'之间，总面积13968平方千米。全市下辖1个市辖区、10个县，代管2个县级市。截至2020年末，全市常住人口为4774508人。[3]2018年，中国城市创新竞争力排名第32。1949年，运城、临汾及石楼、交口成立晋南行政公署，属陕甘宁边区政府晋南区。1950年，原陕甘宁边区晋南区的运城、临汾晋南28县正式划归山西省，成立运城专区和临汾专区，运城辖1镇17县。1954年，运城、临汾两专区合并为晋南专区。1970年，晋南地区撤销，按原建制划分为运城、临汾两个地区。2000年6月，经国务院批准，撤运城地区设地级运城市。 中文名运城面积14233平方千米外文名Yuncheng别名河东、凤凰城行政区类别地级市国家/地区山西省下辖地区1个市辖区、2个县级市、10个县政府驻地盐湖区河东东街245号电话区号0359邮政编码044000著名景点解州关帝庙、永乐宫、鹳雀楼、运城盐湖、李家大院、五老峰地理位置山西省西南端、黄河中游、汾河下游机场运城张孝机场气候类型暖温带半湿润大陆性季风气候火车站运城站、运城北站方言中原官话-汾河片(晋南语)市树国槐车牌代码晋M市花月季市委书记丁小强坐标东经110°15'—112°04'、北纬34° 35'—35°49'荣誉记录2017年、入围中国特色魅力城市200强市长储祥好[6]人口535.97万人(2018年常住人口)[7]GDP1643.6亿元(2020年)[8]行政区划代码140800主要民族汉族 建制沿革历史沿革唐尧建国、舜都蒲坂、禹都安邑以及夏的都城均在运城。 商为九州中央冀州之地。帝王所都为中，故曰中国。春秋时统属晋国，晋献公于前669年定都于绛（今绛县）。韩、赵、魏三家分晋后，运城属魏，魏国都城在安邑。秦始皇统一中国，设36郡，运城属河东郡，治所安邑。北魏孝昌中置唐州，治所白马城（今临汾尧都区）。唐为河东道，辖山西全境及河北部分地区，治所河中府（今永济）。北宋时期运城为陕西路永兴军路，治所京兆府（今西安市）。宋为河东路，辖山西大部、河北及河南部分地区，至金朝未变。元、明、清与临汾同为平阳府，治所平阳（今临汾尧都区）。民国三年至十九年，运城、临汾及石楼、灵石、交口同属河东道。民国二十八年（1939年）4月置运城，辖安邑、襄陵、汾城、万泉、荣河、临晋、猗氏、曲沃、翼城、解县、虞乡等20县。1949年，运城、临汾及石楼、交口成立晋南行政公署，属陕甘宁边区政府晋南区。1950年，原陕甘宁边区晋南区的运城、临汾晋南28县正式划归山西省，成立运城专区和临汾专区，运城辖1镇17县。1954年，运城、临汾两专区合并为晋南专区。1970年，晋南地区撤销，按原建制划分为运城、临汾两个地区。2000年6月，经国务院批准，撤运城地区设地级运城市。 1949年设运城专区，专署驻运城镇。辖安邑、万泉（驻解店）、河津、稷山、新绛、闻喜、绛县、垣曲、夏县、平陆（驻圣人涧）、解县、芮城、虞乡、永济（驻赵伊镇）、临晋、猗氏、荣河等17县及运城镇。1954年将万泉、荣河2县合并，改为万荣县（驻原万泉县解店）；解县、虞乡2县合并，改为解虞县（驻原解县城）；临晋、猗氏2县合并，改为临猗县（驻原猗氏县城）。后撤销运城专区，并入晋南专区。1970年设运城地区，地区驻运城县。原属晋南专区的运城（驻运城镇）、新绛、绛县、稷山、万荣、永济（驻赵伊镇）、夏县、闻喜、平陆（驻圣人涧）、垣曲（驻刘张镇）、芮城、河津、临猗等13县划归运城地区。2000年6月14日，经国务院批准：（1）撤销运城地区和县级运城市，设立地级运城市。市人民政府驻新设立的盐湖区。（2）运城市设立盐湖区，以原县级运城市的行政区域为盐湖区的行政区域。区人民政府驻府东街。（3）运城市辖原运城地区的闻喜县、新绛县、平陆县、垣曲县、绛县、稷山县、芮城县、夏县、万荣县、临猗县和新设立的盐湖区。原运城地区的河津市和永济市由山西省直辖。10月，正式撤地设市。 自然环境位置境域运城市位于山西省南端，与陕西、河南两省隔黄河而相望，北与临汾市毗连，东与晋城接壤。介于东经110°15'—112°04'，北纬34°35'—35°49'之间，东西长201.87千米，南北宽127.47千米，总面积13968平方千米，占山西省总面积的9%，其中平原面积8136平方千米，占总面积58.2%。地形地貌运城地形比较复杂，相对高差明显，最高峰为垣曲境内的舜王坪，海拔2321.8米；最低处为垣曲县境内的西阳河入黄河处，海拔180米。运城具有平原、山地、丘陵、盆地、台地等多种地貌类型，平原面积占总面积的58.2%，山地、丘陵占总面积的41.8%。主要有中条山、吕梁山、稷王山、孤峰山4大山脉，面积2674平方千米，占总面积的19.1%。气候特征运城全年受季风活动影响，属暖温带大陆性季风气候。冬季受西伯利亚干冷气流控制，盛行西北季风，气候特点为寒冷、干燥；夏季受太平洋暖湿气流控制，盛行东南季风，气候特点是高温、多雨，降雨集中且多暴雨和雷阵雨。年均气温13.3℃，一月均温-2.2℃，七月均温27.4℃；日照时长2039.5小时；霜冻期为十月下旬至次年四月上旬，无霜期212天。多年平均降水量（1956—2005年）为525毫米，降雨年际变化大，最大年份降雨量945.8毫米，发生在1958年，最小305.0毫米，发生在1997年。降水量年内分配极不均匀，冬春较少，占全年20%左右，夏秋季特别集中，约占全年的70%左右；7、8两月降水量占年降水量的40%左右。受地形及气候因素的影响，降水量区域分布不均匀，从东南的750毫米向西北递减至500毫米。2016年，运城市平均气温14.4℃，年平均总降水量504.8毫米，平均总日照时数2057.6小时。[22] 水文概况运城境内有山西最大淡水湖——伍姓湖以及硝池、汤里滩、鸭子池、北门滩等天然湖泊，并建有上马水库和苦池水库。运城属黄河流域，过境河流有黄河、汾河，境内流域面积100平方千米以上的河流有25条，汛期为每年6至9月。受地理环境和气候条件制约，区内河流具有山地型和夏雨型的双重特征。在河流形态、河道特征方面表现为：沟壑密度大，水系发育；河流坡陡流急，侵蚀切割严重。径流和泥沙的特点：洪水暴涨暴落，含沙量大，年径流集中于汛期，枯水期径流小而不稳。黄河黄河从河津寺塔西侧入境，沿秦晋峡谷自北向南。出禹门口后，河势顿开，河床宽阔，由北向南经河津、万荣、临猗、永济，在芮城县的风陵渡曲折向东，过平陆、夏县，到垣曲县的碾盘沟出境，共流经8个县（市），流长396千米，为运城最大的客水资源。多年平均径流量（龙门站）为319.69亿立方米，多年平均流量为1014.4立方米/秒。汾河汾河自新绛县南梁村入境，经新绛、稷山、河津、万荣4县（市），由万荣县庙前汇入黄河，流长145.2千米，流域面积2943平方千米；据河津柏底水文站观测资料，多年平均流量33.8立方米/秒。涑水河涑水河发源于绛县的陈村峪，向西南流经绛县、闻喜、夏县、盐湖、临猗、永济6县（市、区），全长196千米，落差445米，纵坡1/400，流域面积5774平方千米。据张留庄水文站观测资料，多年平均流量0.54立方米/秒。姚暹渠姚暹渠是历史上为保护盐池而修筑的一条人工河道，开挖于南北朝北魏二年（505年），原名永丰渠，隋朝大业年间都盐史姚暹，为保护盐池正常生产重开而改名。姚暹渠自夏县王峪口起，沿中条山北麓拦截柳沟、寺沟、刁崖河、史家峪、赤峪等沟道来水，向西北入苦池蓄滞洪区，经盐湖、运城城区，在永济入伍姓湖，全长86千米，落差110米，纵坡1/770，流域面积2127平方千米。 自然资源水资源2018年，全年总用水量15亿立方米，比上年下降7.9%，其中，农业用水11.9亿立方米，工业用水1.2亿立方米，生活用水1.9亿立方米。土地资源2018年末全市耕地保有量494326.7公顷。全年全市国有建设用地供应总量843公顷。其中，工矿仓储用地205.5公顷，房地产用地197.4公顷，商业服务用地27.9公顷，基础设施等其它用地412.2公顷。矿藏资源运城地区地质构造复杂，矿产资源丰富，经地质勘探列入山西省矿产储量表的有煤、铁、金、银、铜、铝、锌、铅、钴、钼、芒硝、岩盐、白钠镁矾、卤水、熔剂灰岩、灰岩、粘土、磷、长石、玻璃石英砂岩、重晶石等21种。其中，具有开采价值的约54种，具有优势的矿产资源为铜、铅、镁（镁盐、白云岩）、芒硝、石灰岩、大理石、硅石等。优势矿种由北向南呈“二点一线”式分布，其中河津市下化乡一带及平陆与垣曲交界处一带的煤矿和石灰岩、白云岩与中部盐湖区三路里至万荣县三文一带的白云岩，灰岩构成“二点”；南部中条山区内生矿产铜、铁等呈线状分布；单矿种分布相对集中，铜矿是运城第一大矿业支柱，储量占全省总储量的93.99%，分布于垣曲县和闻喜县的接壤地区；石灰石资源丰富，主要分布在河津市龙门山—西皑口—魏家院一带，矿体平均厚度1.5-30米，宜露天开采。 文化历史文化运城市是中国古代文化的重要发祥地之一，文物古迹源远流长，光辉灿烂。相传后稷教民稼穑于稷山，嫘祖教民养蚕于夏县。舜建都蒲坂（今永济），禹建都安邑（今夏县）。重要文化遗址有芮城的西候度；垣曲的南海峪岩洞；夏县的禹王城、东下冯、西阴；永济的独头、尧王台；河津的西王村、北里村；绛县的原窑河；平陆的七里坡等。重要文物古迹有芮城永乐宫，它不但建筑别致，而且有着精美的元代巨幅壁画，以其精湛的艺术魅力著称于世。此外还有解州关帝庙；永济普救寺鸳鸯塔、万国寺；万荣的飞云楼，秋风楼，稷山的青龙寺；新绛的稷益庙等，都是运城的重要文物古迹。运城历史悠久，人文荟萃；自古以来，公候将相、学者志土，代不乏人。上古时期就有舜耕历山，禹凿龙门，后稷稼穑，嫘祖养蚕，黄帝战蚩尤等历史传说，春秋时富贾大商猗顿，汉代绛候周勃，三国名将关羽，隋未哲学家、教育家文中子王通，唐初“四杰”之首王勃，唐宋古文八大家之一柳宗元，唐玄宗宠妃杨玉环，大将薛仁贵、张守硅、宋代著名政治家史学家司马光等，皆为本市历史名人。戊戌变法的六君子之一杨深季以及辛亥革命时期的张士秀、李岐山、景梅九等著名人士。 蒲剧因兴起于山西南部的蒲州而得名，亦称蒲州梆子或南路梆子，是晋南地区的代表剧种。蒲剧唱腔高昂，朴实奔放，长于表现慷慨激情、悲壮凄楚的英雄史剧，善于刻划抒情剧的人物性格和情绪。运城市蒲剧团获得中国戏剧奖·梅花表演奖的艺术 相传五千年前，西陵（今夏县西阴村）有位姑娘叫嫘（léi）祖，她发现桑树上有一种能够吐丝作茧的昆虫，吐出的丝细而结实，便把其捉来试养。桑蚕取食桑叶后吐丝结茧，然后钻出茧壳羽化为蛾。嫘祖发现茧壳被浸湿后，套在棍子上用手撕捻线，可以拉出长长的银线，就把这种线叫做“丝”。她又把丝织成布，人们称它为“绸”，绸代替了树叶和兽皮，人们从此就有衣服穿了。《通鉴外纪》赞扬嫘祖“治丝茧以供衣服”。嫘祖养蚕缫丝，“教民育蚕”，为人类作出了重大贡献，被尊为“先蚕娘娘”。黄帝听说了嫘祖的事迹后，心生爱慕之情，便娶嫘祖做了他的妻子。《史记·五帝本纪》记载：“黄帝娶于西陵之女，是为嫘祖。嫘祖为黄帝正妃”。夏县西阴村曾建有先蚕娘娘庙，庙内供有先蚕娘娘像，但后来毁于战乱。 闻喜花馍闻喜花馍是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年的历史，逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系，具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。[30]2006年入选山西省级非物质文化遗产名录2008年被列为国家级非物质文化遗产2010年在上海世博会展出2012举办的中国·闻喜花馍文化节上创造四项世界纪录2012年2月3日，首届中国闻喜花馍文化节在闻喜县城成功举办[31]临猗苹果临猗低处黄河之畔中条山之下，气候湿润，昼夜温差大，海拔高，无污染，是优质苹果基地，苹果个大，色鲜，红富士×新红星杂交育成的优良中晚熟品种，在临猗县9个中下旬成熟，果实极大，平均单果重400—500g，果型指数高达1.3以上，属大型高桩中晚熟苹果，肉质硬脆，酸甜爽口，不发绵，贷架期长，着色鲜红。[32]垣曲猕猴桃垣曲县的猕猴桃资源丰富，有紫果、软枣和元宝等3个品种，主蔓长达10多米，直径达10厘米以上，但处于野生状态。1979年，垣曲县有关部门选择优良单株，调查研究高产技术，将收集到的种子、剪集的枝条，进行人工栽培繁殖，已经大批成活，长势良好。[33]绛县山楂绛县共有山楂面积2万亩，鲜果年产量000万公斤，品种以大金星为主，被国家林业部、财政部、农业部列为全国七大山楂基地县之一。从事山楂食品加工的企业有100余家，主要产品有山楂果脯、蜜饯、汁、果酱、糖、饼等8个系列30多个品种。其中山楂蜜饯荣获国家“七五”星火科技成果优秀奖，1998年通过了美国FDA质量检测，2001年被中国国际农业博览会认定为名牌产品，2003年九个产品获国家绿色食品发展中心认证。 北相羊肉胡卜北相羊肉胡卜的诞生，与著名的戏剧“二进宫”有关，“二进宫”是一部反映明代宫廷斗争的历史剧。明穆宗朱载厚死后，李良企图篡位，皇后密召徐、杨二人进宫，欲把太子交与二人带出宫。杨派人去蒲州搬兵却走漏风声，李良派兵追到泓芝驿。北相镇的路老汉在泓芝驿卖炊饼，一位后生冲进他的席棚喊救命。后生一路上饱受风寒病倒了，高烧不退。路老汉心急无招，把炊饼用刀切碎，抓起一块羊油放进锅中，趁热放进大料，再投入一把潞盐加水烧开，把炊饼加入烹好倒进碗中，趁热喂下。半个时辰后，后生高烧渐退，赶往蒲州搬兵救驾。事后，这位后生找见路老汉，见面就拜，唱道：“你让我吃的真是护国良肴啊!”路老汉听不清后生的南方话，把“护国”听为“胡卜”了。[35]稷山麻花稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。[36]芮城麻片芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。[37]甑糕甑糕是由糯米和枣闷蒸而成，关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米，在晋南一带也久负盛名，因为它是用特殊的器皿蒸煮，一粘二甜，老少可口，如与涝糟合煮少许，饮之，更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。特点：软、粘、甜、热，喜甜可多放白糖，宜热食。[38]万荣凉粉万荣凉粉万荣凉粉用红薯粉制成，白晶透亮，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末等调味品，麻辣酸香，清凉爽口，是一道适合夏季食用的小吃，其色洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效。有热凉两种，浇羊肉臊子的为热凉粉，调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。凉粉筋道，调和麻辣适度，醋香诱人，入嘴即咽。据传始于清代，由陕西韩城传入，是一道万荣名吃与文化兼融的美餐。闻喜煮饼闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉，又有“国式糕点绝产”之美称。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句。煮饼是一种油炸的点心，在晋南民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。 公路2020年年末全市公路通车里程16096公里，其中，国道1236公里，省道708公里，县道2721公里，乡、村道及专用道11432公里；高速公路603公里。全市公路密度113.5公里/百平方公里。全年公路客运量468.5万人，比上年下降72.5%；公路货运量13595.2万吨，比上年下降38.8%。公路旅客运输周转量4.4亿人公里，比上年下降61.1%；公路货物运输周转量421.4亿吨公里，比上年下降15.4%。2020年，截至年末运城机场共开通了运城—北京、广州、成都、杭州、乌鲁木齐、重庆、沈阳、贵阳、深圳、哈尔滨、三亚、南宁、南昌、无锡、南京、珠海、长沙、泉州、武汉、丽江、上海、宁波、济南、青岛、昆明、福州、合肥、厦门、天津、海口、大连、长春、温州、呼和浩特等34个城市，共30条航线。全年民航旅客运输量163.8万人，比上年下降34%；货运量0.5万吨，比上年下降17%。全年飞机起降总架次为26094架次，下降31%；有航线架次为18338架次，下降20%。2020年年末全市民用车辆拥有量120.7万辆，比上年末下降0.6%。民用汽车保有量达到98.5万辆（包括三轮汽车和低速货车382辆），比上年末增长7.8%。其中，私人汽车89.6万辆，增长7.6%。本年新注册汽车10.1万辆，比上年增长23.2%。年末摩托车保有量19.1万辆，比上年末下降2.1%。[8]铁路南同蒲铁路纵贯运城市南北，西南方向与陇海铁路大动脉连接；侯西铁路横亘东西，南同蒲铁路侯马至东镇段完成复线建设；大西客专（太原南至西安北段）于2014年7月1日正式通车运营；蒙西至华中地区铁路煤运通道运城段计划于2014年开工建设。运城北站为山西省境内的3个一级站点之一。航空截至2019年年末运城机场共开通了运城—北京、成都、广州、杭州、乌鲁木齐、贵阳、大连、天津、海口、重庆、沈阳、三亚、哈尔滨、上海、宁波、青岛、济南、鄂尔多斯、西宁、银川、信阳、深圳、南宁、南京、无锡、珠海、泉州、南昌、惠州、温州、呼和浩特、合肥、厦门、福州、昆明等35个城市，共30条航线。[7]运输2019年，公路客运量1706万人，比上年下降36.1%；公路货运量21531万吨，比上年增长33.9%。公路旅客运输周转量11.3亿人公里，比上年下降18.1%；公路货物运输周转量485亿吨公里，比上年增长22.5%。2019年全年民航旅客运输量248.5万人，比上年增长21%；货运量0.6万吨，比上年增长17.7%。全年飞机起降总架次为37761架次，增长9%；有航线架次为22481架次，增长23.9%。2019年年末全市民用车辆拥有量121.5万辆，比上年末增加5.8%。民用汽车保有量达到91.3万辆（包括三轮汽车和低速货车301辆），比上年末增长9.2%。其中，私人汽车83.3万辆，增长9.7%。本年新注册汽车8.2万辆，比上年下降6.1%。年末摩托车保有量19.5万辆，比上年末下降5.7%。年末拖拉机保有量8万辆，比上年末增长0.6%。