明星苍蝇小馆

许青云

<p class="ql-block">在我们小县城,地处中国5线区域,有这么一群苍蝇小馆,毫不起眼,默默耕耘,顾客盈门,日进斗金!将“酒香不怕巷子深”的道理诠释的淋漓尽致!</p> <p class="ql-block">排名第一的当属这个“阿枸小吃”,小生意大作为!在美团兴起之前,就以外卖为主!堂食为辅!菜品丰富,味道好,出菜快,10平方左右的小小店铺有5-6个大厨!3-5个副工,个个身怀绝技,堪称一绝!火爆场景几十年如一日!堪称苍蝇馆子典范!特别推荐炒年糕和扬州炒饭! 好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【一品斋馒头店】,一个百年名号的店铺名,配上极不符合审美的店铺装饰,形成了极大的视觉冲击!简陋,陈旧是第一印象!但是每天下午1点半开铺,3-4点卖完定额数量包子准时闭店的饥饿营销,让你不得不服!(为什么我拍的是关门照,因为每次来他都提前卖光包子回家休息去了)顺便说一句,肉包子味道最佳👍,好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【阿清牛肉老店】这个堪称神店,不,叫“破店”更合适一点,早上的牛肉面,中午的干切牛肉,配上咸鱼,青菜,芹菜,蛋皮汤!就是全部的美食!家常菜的天花板!晚一点去都没有位置,只能干等!生意再火爆都只做早餐和午餐!依旧顾客盈门!各类名流慕名而来!真是叹为观止!好评指数:🌟🌟(为啥只给2星,因为拆迁,店铺不知道搬哪去了)</p> <p class="ql-block">【山观羊肉小吃店】位置一般,没啥装修,羊肉,牛肉不错,特别是羊肉/牛肉馅馄炖,味道鲜美!每天络绎不绝的外客到来,说明了酒香不怕巷子深的道理!</p> <p class="ql-block">【中国兰州牛肉拉面】鲜美的汤汁,口感纯正的爆炒羊肉,可以说是最好吃的兰州拉面,一点不夸张!关键该店菜系之丰富,已经突破了对兰州拉面的印象!特别推荐刀削面!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【新疆歹维尔烤肉王】特别纯正的烤羊肉,干净,纯正!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【紫藤燕语】休闲卡吧的典范,生意好到爆炸!聊天休闲好去处!特别推荐36元/位的套餐!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【龙猫先生】环境优美,犹如世外桃源,让食客慕名而来!清新的环境加上精美的菜品,非常值得好友小聚!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【食汇阿新】一家零食老店,存在于网店兴起之前,绝对王者级别!各种零食,让零食爱好者流连忘返!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【豆花香】是家专业做早餐的小店,(只做早餐),店铺每天开门很早,5点左右就可以吃到香喷喷的早饭了,没有面条,油条;主打粥,豆花,各种饼,还有几个伴粥小菜,极其家常的做法,在这里会感觉吃的很丰盛,而且不会腻,这就是家常菜的魅力!老板独辟蹊径,不追求大而全,在餐饮市场中深耕细分市场!专业做早餐,而且避开了竞争极其激烈的面条市场,不得不感慨小而美的伟大!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">【COCO天鹤路店】店铺装修低调精致,将台湾的文艺与严谨的管理完美融合,特别推荐冰美式咖啡,加糖加奶!味道纯正!早晚成为地区奶茶第一!好评指数:🌟🌟🌟</p> <p class="ql-block">文章的最后,我们不由的会有极深的感慨:这个生意,并不仅仅取决于资金,规模,地段;脚踏实地,几十年如一日,默默耕耘,做一个行业的坚守者,也会有美好的未来!</p>