春天补钙黄金期 做这4道菜 孩子补钙又解馋

新疆于（不私聊）

来源：家常菜

春天是孩子“补钙黄金期”，要记得做这4道菜，孩子补钙营养又美味。亲爱的好朋友们，大家好，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

春天是孩子的补钙黄金期，这不昨天去我叔叔家玩，我叔叔家的小弟弟才上初中，就已经快一米八的个子了，我问我叔叔，他咋长的这么高，我叔叔说，春天是孩子的补钙黄金期，他没事老做这4道菜给孩子她孩子吃，所以，孩子才能长这么高。

所以今天我江一舟就把这4道菜以及详细做法分享给大家，咱们做家长的一定不要错过，孩子的补钙黄金期，一定要记得收藏好，感兴趣的朋友，跟往下看吧。

1、牛奶鸡蛋炒虾仁

春天是孩子的黄金补钙期，所以咱们做家长的，一定要常做这道牛奶鸡蛋炒虾仁，给孩子吃，牛奶和虾仁的钙含量，自然不用我多说，孩子补钙营养吃着还美味。我叔叔家的孩子就是不爱喝牛奶，所以我叔叔就把牛奶，给他做成这道菜，每次都是把菜盘子吃的很光，接下来把做法分享给大家。

首先把买来的虾仁冷水下锅，水开焯水十秒钟后倒出来，然后碗中打入五个鸡蛋，放上半袋牛奶，再放上点湿淀粉抓匀，锅里多做点油，油温三成热，把蛋液搅匀下锅，轻轻推搅至鸡蛋变熟变大即可捞出来。

然后把锅刷洗干净，放上一勺白糖，再来点清水，炒化之后把牛奶鸡蛋虾仁下锅，拌匀后就可以出锅装盘了，香甜美味，孩子补钙营养又美味，你赶紧给孩子做起来吧。

2、清炖排骨

春天是孩子补钙的黄金期，所以你一定不要忘了做清炖排骨这道菜，给孩子补钙，排骨炖熟之后，钙营养几乎全部在汤中，所以清炖排骨是最好的做法，孩子吃上口排骨，喝上一口汤，补钙营养又美味，接下来把做法分享给大家。

新鲜的肋排买来之后，斩成麻将块大小，清洗两遍之后洗掉血水，凉水下锅，放葱姜料酒水开后倒出来，然后再次放进高压锅中，倒入适量清水，没过排骨，只需放到放点姜片白芷，然后上气压15分钟。

15分钟后，放点精盐胡椒粉，小葱和香油调味，就可以出锅装盘啦，味道特别香，孩子补钙营养又美味，你赶紧给孩子做起来吧。

3、韭花豆腐脑

春天是孩子补钙的黄金期，咱们做家长的一定不要忘了给孩子做，这道韭菜豆腐脑，豆腐脑是买来的内酯豆腐做的，钙含量比普通的大豆腐要高很多，味道也特别香，接下来把做法分享给大家。

买来的内酯豆腐，不要破开包装，放在碗中放上开水浸泡着，然后锅留底油，葱花蒜末炒香后，放一勺蚝油，一勺生抽，少许的老抽，再加入一勺清水，然后放上半勺盐，一勺糖调味。

接着淋点水淀粉勾芡，浓稠后甩上一个鸡蛋，切点韭菜花，放点香油搅匀，然后把内脂豆腐破开放在盘中，淋在内脂豆腐上即可，味道特别鲜，钙含量非常丰富，赶紧给孩子做起来吧。

4、海米炖冬瓜

春天是孩子补钙的黄金期，再给大家推荐一道海米炖冬瓜的高钙菜，海米的钙含量非常丰富，冬瓜的水分含量非常多，特别适合孩子吃，接下来把做法，分享给大家。

锅里来点油，把海米葱花一块下锅，小火炒香后，放上点白面炒开，这样能让炖出的汤更浓更白，然后直接加入开水，放盐和胡椒粉调味即可，然后把切好的冬瓜片下锅，煮上五分钟，放点葱花香油，搅匀后就可以吃啦，孩子多吃补钙营养还解馋，赶紧给孩子做起来吧。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道，春天是孩子的补钙黄金期了吧，一定要记得给孩子做上面这4道高钙菜，孩子吃了补钙营养，还非常美味。