<p class="ql-block">实验步骤：1、两个杯子中各加入适量的水和数滴食用油，观察杯中液体是否分层？（拍照记录实验现象）；2、向其中一个杯子中滴入5-6滴洗洁精，振荡或充分搅拌，观察两杯中液体是否分层（迅速拍照记录实验现象）；3、静置几分钟，再观察两杯中液体是否分层（拍照记录实验现象）；4、把两杯中液体倒掉，并用水冲洗杯子，比较这两个杯子的内壁是否干</p> <p class="ql-block">实验现象</p> <p class="ql-block">两个杯子中各加入适量的水和数滴食用油，液体分层</p> <p class="ql-block">向其中一个杯子中滴入5-6滴洗洁精，振荡或充分搅拌，杯子中液体分层</p> <p class="ql-block">静置后，加入洗洁精杯子里液体不分层</p> <p class="ql-block">把两杯中液体倒掉，并用水冲洗杯子，加洗洁精的杯子洗的干净，没加洗洁精的有油在杯子内壁上</p> <p class="ql-block">解释与结论</p> <p class="ql-block">搅拌油和水的混合物可得到乳浊液。乳浊液不稳定，静置后会分层。而加入洗洁精的乳浊液能稳定存在，液体不在分为两层，洗洁精能使植物油变成小液滴不聚集成大油珠.从而使油和水不在分层</p> <p class="ql-block">反思与评价</p> <p class="ql-block">通过实践体现出书本的知识，更好的接受知识点</p> <p class="ql-block">八一中学22届初三（1）班郑祥淮</p>