“舌尖上”的兴华中学，牛！

燕子翩翩飞

兴华

留样

镜头

学子

舌尖

餐厅

学校

食品安全

专人

校长

香喷喷的排骨炖冬瓜，

经典美味的西红柿炒鸡蛋，

再来一碗软糯的白米饭……

“比家里妈妈做的还好吃！”

学生们都发自真心地高兴地说着。

周一到周五，天天不重样；

早中晚三餐，餐餐味道香！

现在，
让我们一起看看
“舌尖上”的兴华中学吧！

镜头一：食材绿色健康，严把质量关

　　每天早上，新鲜食材准时送到餐厅仓库，工作人员对所有菜品从外观、质量等方面严格把关，如实记录存档。

　　干菜，米、面，油盐酱醋等按类分区存放，摆放整齐。无过期、无三无食品，符合《学校食品安全与营养健康管理规定》。

镜头二：师傅持证上岗，后厨整洁有序

“民以食为天，食以洁为先。”
对于学校来说，食品安全重于泰山。

来看看操作室吧！

光洁的厨具，

干净的清洗间，

消毒柜中摆放的整整齐齐的餐具，

地面、墙根、柜底、柜顶

同样干干净净！

学校把卫生时刻放在首位。

后厨师傅和所有工作人员

健康证上墙公示，

坚持实行制度化、规范化管理，

一点也不马虎！

镜头三：饭菜色香味俱全，营养均衡

蒸、煮、炸、炒、卤，

新鲜的食材经过一道道严格的工序，

现在摆上了餐桌——

软嫩的豆腐，

可口的西葫芦炒鸡蛋，

诱人的烧腐竹……
鱼香肉丝，

排骨炖冬瓜，美味鸡腿……

科学合理的荤素搭配，兴华学子吃得开心，吃得健康，茁壮成长！

镜头四：校长陪餐制度，孩子们幸福感满满

看，金路民校长总是和孩子们在一起就餐。

他关心着每顿饭的质量，

亲切地对孩子们说：

“你们正是长身体的时候，

一定要吃好吃饱……”

有了金校长的陪伴，

兴华学子们吃的更香了！

看看，

我们的餐厅，

秩序井然；
听听，

我们的无声餐厅，

文明和谐。

镜头五 专人负责：留样和餐余食品流向

食品安全

一直是学校工作的重中之重，

学校派专人负责留样并签字。

每餐食品留样不少于125克，

留样时间为48小时，

留样必加锁。

餐余食品流向清楚，

专人负责，记录存档。

金校长亲自检查督导，

确保兴华学子舌尖上的安全。

“一箪食，一瓢饮，常思来之不易。”

兴华中学的餐厅，

给莘莘学子提供了充足的营养。

科学的饮食习惯，

文明的就餐秩序，

表现了兴华学子良好的行为习惯和道德品质……

我们可以竖起大拇指，

自豪地说：

“舌尖上”的兴华，真牛！
彰显的兴华品质，更牛！