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中国人民大学出版社成立于1955年，是中华人民共和国成立后的第一家大学出版社。1982年被教育部确定为全国高等学校文科教材出版中心，2007年获首届中国出版政府奖先进出版单位奖，2009年获首届全国百佳图书出版单位荣誉称号，是中国最重要的高校教材和学术著作出版基地之一。 内容简介本书针对中职学生的身心发展和需要，突出与中职学生密切相关的品德教育、行为教育、学风教育和职业素养等内容；注重启发性，重点不在于说“理”，而是以灵活丰富的案例和课堂讨论，启发学生思考；突出故事性和可读性，通过大量有趣的案例和课外知识链接，以“身边人讲身边事，身边人讲自己事，身边事教身边人”，达到“以事说人，以情感人，以德化人”的效果。 目录目录第一篇立德第一章立业先立德做事先做人 3第二章立德首立三心:良心、信心、责任心 12第三章立德重在四爱:爱自己、爱家庭、爱学校、爱国家 33第二篇立行第四章思行篇:谋定而后动 53第五章笃行篇:知行合一 60第六章远行篇:志当存高远 65第七章雅行篇:温润如玉 74第八章敏行篇:讷于言而敏于行 79第三篇立技第九章尚技篇:见贤思齐 91第十章乐技篇:敏而好学 97第十一章勤技篇:精于勤荒于嬉 107第十二章精技篇:精益求精的工匠精神 114第四篇立业第十三章立业准备篇:正身当在立业先 125第十四章就业篇:天生我材必有用 141第十五章创业篇:乘风破浪会有时 152 精彩样章实训启示如何树立自信1.积极的自我暗示积极的自我暗示就是用积极的思想、语言不断提示自己，克服悲观、沮丧和恐惧心情，使人精神振奋。积极的自我暗示是要自我鼓励、自我安慰，使心态得到自我调整、自我平衡。2.争抢当众发言拿破仑指出，有很多思维敏锐、天资高的人，却无法发挥他们的长处参与讨论，并不是他们不想参与，而只是因为他们缺少信心。从积极心理学的角度来看，在众人面前经常发言，就会增加信心，下次也更容易发言。而大声说话正是练习学生的发言意识，这是信心的“维生素”。3.加快走路速度心理学家告诉我们，借着改变走路的姿势与速度，可以改变心理状态。把走路的速度提高25%，可以帮助你建立信心。抬头挺胸走快一点，你就会感到自信心在增长。4.发现自己的优点生活中，我们要勇于并善于发现自己的优点，无论是外貌、性格方面，还是兴趣、能力等，哪怕是很细小的优点，都不要忽略。发现自己的优点，并将其放大，鼓励自己增强自信心。我们可以找出自己的优点并写在纸上，每天对着镜子用1分钟大声讲述自己的优点，通过表扬自己，以增强自信。 内容简介仁”“义”“礼”“智”“信”这“五常”蕴含着诸多做人、做事的道理，是中国传统文化的核心内容。本书围绕“仁” “义” “礼” “智” “信”，结合当代中国的社会现实和学生的思想特点，精选了符合医学院校学生医德教育的经典名言，对学生的世界观、人生观、价值观具有正面导向的作用。学生在诵读中能感受名家医家的教泽，明晓做人、立身、处世之道，了解中华传统文化，并培养高尚的职业道德素养。 目录第一章仁篇一、经典诵读二、经典故事第二章义篇一、经典诵读二、经典故事第三章礼篇一、经典诵读二、经典故事第四章智篇一、经典诵读二、经典故事第五章信篇一、经典诵读二、经典故事附录医德名句及医学名家故事 精彩样章中华文化是中华民族生生不息、团结奋进的不竭动力。“仁、义、礼、智、信”这“五常”蕴涵着诸多做人、做事的道理，是中国传统文化的核心内容，高度概括了中华传统道德的核心价值和基本精神，也是现代公民道德建设、培育和践行社会主义核心价值观的需要。“仁”为“五常”之首，是中华民族最高的道德精神，也涵盖多维度的伦理道德价值，广义的“仁”包括所有的德目，侠义的“仁”主要指人与人之间相亲相爱、互帮互助伦理关系的道德情感。孔子说“仁者，爱人”，爱人是“仁”的基本内涵。“义”是指公正合宜的行为原则，是各种关系的道德规范。天地生万物而不偏私，爱万物而一视同仁，“义”的精神体现为做人无偏无私、做事正大光明、公平公正。“礼”者，天理之节文，人事之仪则。“礼”包含着丰富的内容，“礼敬”、“礼教”、“礼节”、“礼让”都是指人的恭敬之心和辞让之心，潜移默化中影响着学生求知的观念态度和做人的综合素质。“智”是中华民族的传统美德之一，“智者不惑”、“智谋之力”，其基本内涵是智慧、聪明、明辨是非、求真务实、崇尚真理、谦虚诚敬，是中职生的价值取向的指引。“信”是立身处世的基本原则，是个体修养、交友、从政的根本道德规范。不仅指人际交往中言行一致、表里如一，又指人格修养中真实好善、博济于民。诵读经典是启迪智慧的最有效的途径，是道德修养的最好教材。在医学院校开展国学经典教育，是医德教育的有利手段，可培养学生严谨治学的态度，促进医技水平的提高及综合素质的全面发展。此书围绕“仁”、“义”、“礼”、“智”、“信”，精选了符合医学生医德教育的经典名言，结合当代中国的社会现实和学生的思想特点，使学生在诵读中能聆听名家医家的教泽，明晓做人、立身、处世之道。书中内容对学生的世界观、人生观、价值观具有正面导向的作用，引导学生热爱中华传统文化，培养高尚职业道德素养。“书读百遍，其义自现。”诵读经典，品味智慧与品格的魅力，久而弥新，必有所悟。前言中华文化是中华民族生生不息、团结奋进的不竭动力。“仁、义、礼、智、信”这“五常”蕴涵着诸多做人、做事的道理，是中国传统文化的核心内容，高度概括了中华传统道德的核心价值和基本精神，也是现代公民道德建设、培育和践行社会主义核心价值观的需要。“仁”为“五常”之首，是中华民族最高的道德精神，也涵盖多维度的伦理道德价值，广义的“仁”包括所有的德目，侠义的“仁”主要指人与人之间相亲相爱、互帮互助伦理关系的道德情感。孔子说“仁者，爱人”，爱人是“仁”的基本内涵。“义”是指公正合宜的行为原则，是各种关系的道德规范。天地生万物而不偏私，爱万物而一视同仁，“义”的精神体现为做人无偏无私、做事正大光明、公平公正。“礼”者，天理之节文，人事之仪则。“礼”包含着丰富的内容，“礼敬”、“礼教”、“礼节”、“礼让”都是指人的恭敬之心和辞让之心，潜移默化中影响着学生求知的观念态度和做人的综合素质。“智”是中华民族的传统美德之一，“智者不惑”、“智谋之力”，其基本内涵是智慧、聪明、明辨是非、求真务实、崇尚真理、谦虚诚敬，是中职生的价值取向的指引。“信”是立身处世的基本原则，是个体修养、交友、从政的根本道德规范。不仅指人际交往中言行一致、表里如一，又指人格修养中真实好善、博济于民。诵读经典是启迪智慧的最有效的途径，是道德修养的最好教材。在医学院校开展国学经典教育，是医德教育的有利手段，可培养学生严谨治学的态度，促进医技水平的提高及综合素质的全面发展。此书围绕“仁”、“义”、“礼”、“智”、“信”，精选了符合医学生医德教育的经典名言，结合当代中国的社会现实和学生的思想特点，使学生在诵读中能聆听名家医家的教泽，明晓做人、立身、处世之道。书中内容对学生的世界观、人生观、价值观具有正面导向的作用，引导学生热爱中华传统文化，培养高尚职业道德素养。“书读百遍，其义自现。”诵读经典，品味智慧与品格的魅力，久而弥新，必有所悟。 一、经典诵读仁, 以人为本, 人性关怀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈“仁”最早的含义是 “亲人”, 《说文解字》中说: “亲,仁也。” “仁,亲也。”这主要是指家庭成员之间、氏族亲人之间要 “亲爱”,这种 “仁爱”之情仅仅局限于家族亲属之间。随着历史演变, “仁”的含义得到了进一步扩展,由 “亲人”发展到了 “爱人”。孟子所说的 “恻隐之心” “不忍之心”,用今天的话来说,就是人对于同类生命的基本同情和关怀。缺少对生命和人性的同情与关怀,就叫作 “麻木不仁”。古今中外,医学被称为 “仁术”,医生被誉为 “仁爱之士”, “仁”是联结医学和医生的纽带。仁爱是一种活动的情感,不是静止的物体。仁爱是我们生活中的一种特殊经验,要想拥有它,最佳办法是把它施舍给别人。诚如法国哲学家居友所说: “我们每个人都有很多的同情、很多的爱心,比维持我们生存所需要的多得多。我们应该把它施舍给别人,这就是生命在开花。”古代儒士与医者都有 “惠民济世”的思想,认为以仁爱之心治理朝政,可平天下;以仁爱之心救助患者,则可将仁爱传播给天下的百姓。经典原文1:夫医者,非仁爱不可托也;非聪明理达不可任也;非廉洁淳良不可信也。(西晋·杨泉《物理论》)经典解说:作为医生,没有仁爱之心不可托付,不聪明不能胜任,不廉洁淳朴忠良不可以信任。德育智慧:身为医者,如果没有仁爱之心,就不能托付于他;如果思路不清晰明确就不能胜任医生之职;如果不廉洁善良就不能被人所信任。医者应德才兼备,精诚大爱。其身负治病救人的大任,就应有魂,以魂医人,更胜以术医病。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈经典原文2:行仁道,施义术,必先晓理、深知于心,次于奉行、不得停滞,后育于仁、至合为贵。(孙思邈《大医精诚》)经典解说:施行仁道,布施义术,首先必须通晓圣明之道、深刻理解记在心中,其次在于身体力行、不能有所怠慢,最后教授人们仁义之道,达到社会“和合”的高尚境界。 内容简介本教材结构清晰，从衣、食、住、行四方面入手，通过对古代和近现代衣食住行等方面所涉及的服饰、饮食、建筑和交通工具的介绍，让同学们了解身边事物中蕴含的中华传统文化；通过各领域的趣味小故事，激发同学们了解传统、传承传统的兴趣；通过延伸与拓展，让同学们真切感受身边的传统文化。本教材的编写注重传统文化与中职生日常生活实际相结合，对中职学生学习中华优秀传统，弘扬中华优秀传统精神，具有良好的教育意义。 目录第一章传统文化与文化传统第一节传统文化与文化传统概述第二节文化自信第二章中国服饰文化第一节基本概况第二节中国古代服饰第三节中国近现代服饰第四节江苏特色服饰第五节趣味小故事第六节拓展延伸第三章中国饮食文化第一节基本概况第二节中国古代饮食第三节中国近现代饮食第四节江苏特色饮食第五节趣味小故事第六节拓展延伸第四章中国建筑文化第一节基本概况第二节中国古代建筑第三节中国近现代建筑第四节江苏特色建筑第五节趣味小故事第六节拓展延伸第五章中国交通工具文化第一节基本概况第二节中国古代交通工具第三节中国近现代交通工具第四节江苏特色交通工具第五节趣味小故事第六节拓展延伸参考文献 精彩样章第一节基本概况中华饮食文化博大精深、源远流长。中国烹饪技艺是由中国传统文化中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养学说、文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的共同影响而形成的。中华饮食与文学艺术、人生境界都具有深厚广博的关系。在中华饮食文化中,普遍承认的有八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。从外延看,中华饮食文化展示出不同的文化品位,体现出不同的使用价值。它可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。从特质看,中华饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围。它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。从影响看,中华饮食文化直接对日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡……产生影响,它是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具等,都惠及全世界数十亿人。一、饮食文化特点(1)中华饮食文化风味多样。由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都长期存在着差异,这在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。(2)中华饮食文化四季有别。顺应自然,按季节而吃,这是中国烹饪的一大特征。自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜。冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽,冬天多炖焖煨烤,夏天多凉拌冷冻。(3)中华饮食文化讲究美感。中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是一个红萝卜,还是一个白菜心,都可以被雕出各种造型,独树一帜,从而达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。(4)中华饮食文化更注重情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。另外,中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。如“全家福”“将军过桥”“狮子头”“叫化鸡”“龙凤呈祥”“鸿门宴”“东坡肉”……二、饮食习俗特点(1)以热食、熟食为主,这是中国人饮食习俗的一大特点,也和中华文明开化较早、烹调技术的发达有关。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术精致而闻名于世。史书载,南北朝时梁武帝萧衍的厨师,一个瓜的制作能变出十种式样,一个菜能做出几十种味道,烹调技术的高超,令人惊叹。(2)在饮食方式上,中国人也有自己的特点,这就是聚食制。从许多地下文化遗存的发掘现场中可见,古代炊间和聚食的地方是统一的,在火上做炊,就食者围火聚食。聚食制的长期流传,也是中华重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的重要反映。 内容简介近年来，国家从高层到教育部门，对传统文化教育日渐重视，尤其是在贴近生活、工作、学习方面的国学教育方面，尤其重视。本教材分别以仁义礼智信勤责韧等为主题，结合广大中职生的学习和生活，依据青少年的崇效模范的心理特点，从多个方面在潜移默化向学生介绍了国学中的思想文化和经典故事，让学生能感受传统文化的魅力，并身体力行，提高中职生的素质和修养。 目录序言国学概说第一章国学与中国传统文化第一节中国传统文化的诞生背景第二节中华传统文化的发展第三节中国传统文化的基本精神第四节中华传统文化的核心内容第五节中国传统文化中的仁孝思想第二章儒家思想第一节儒家思想的发展第二节儒家的主要思想第三节儒家的代表人物和经典著作第三章佛教思想第一节佛教的传入第二节佛教的基本思想第三节佛教的影响第四章道家思想第一节道家及其代表人物第二节道家的主要思想第三节从道家到道教附录国学诵读一、三字经二、弟子规三、颜氏家训（节选）四、朱子治家格言五、论语（节选）六、孟子（节选）七、大学（节选）八、增广贤文九、道德经 精彩样章作为生命之学的国学，理论上以儒、道、佛三家思想为主干，实践上则以诗、词、歌、赋、琴、棋、书、画为主体。它关心的主要问题不是知识问题而是价值问题，也就是人格完善和精神价值的问题，这与西方主流哲学家仅仅将其哲学思想的起点视为逻辑预设的知识论建构方式大异其趣。从这个意义上看，国学为人类贡献出的是成就精神价值的学问，或者说是开启人的智慧的学问，直到今天，它仍然是我们安身立命的精神家园。在古往今来的实践中，国学延伸出来的教化方式包括三个层面，即礼教、诗教和乐教。与现代教育相类比，这三个层面的教育大体可与品德教育、诗文教育和音乐教育相对应。品德教育用来培养学生的基本素质和修养，是一种道德底线的教育；诗文教育包括传统的诗、词、歌、赋和书法等教育，是一种气质教育，可以在品德教育的基础上提升学生的审美品位；音乐教育寓教于乐，在培养学生的高雅品位和高尚情操方面可达到润物无声的功效。 内容简介本书通过成长故事或者案例（历史典故、新闻报道等），提出与每个主题相关的成长知识问题，导出主题知识内容，把成长中应注意的知识内容教给职业院校的学生。本书蕴涵着丰富的人文知识，尽量展示了与现代职业教育密切相关的新观念、新主题、新内容，具有鲜活的时代特色，适合职业院校师生使用。 目录第一章弟子规主题一孝悌见心主题二谨信见行主题三友爱见善主题四余力学文 第二章三字经主题一读书治愚主题二学古通今主题三体验儒学主题四学史明智 第三章道德经主题一得道而名主题二尊师重教主题三宠辱不惊主题四上善若水 第四章增广贤文主题一勤奋惜时主题二良师益友主题三为人处世主题四修身养性 第五章社会安全主题一消防安全主题二交通安全主题三灾害安全主题四生活安全 第六章平安校园主题一课堂安全主题二实训安全主题三财物安全主题四宿舍安全 第七章交往安全主题一求职安全主题二网络安全主题三心理安全主题四防毒安全 第八章遵纪守法主题一治安法规主题二劳动法规主题三民事法规主题四刑事法规 第九章基本礼仪主题一校园礼仪主题二沟通礼仪主题三交往礼仪主题四职业礼仪 第十章诚实守信主题一学习诚信主题二交往诚信主题三择业诚信主题四职业诚信 第十一章真诚合作主题一助人为乐主题二学会感恩主题三珍惜友谊主题四尊重情感第十二章廉洁自律主题一勤劳节俭主题二坚持正义主题三洁身自好主题四宁静致远 第十三章热爱祖国主题一灵动汉字主题二励志榜样主题三悠久历史主题四传统风俗 第十四章民族团结主题一民族风情主题二民族信仰主题三反对分裂主题四共同发展 第十五章生态文明主题一和谐家园主题二睦邻友好主题三保护环境主题四节约资源 附录弟子规三字经道德经增广贤文 参考文献 精彩样章职业诚信的重要性无论在什么时间、什么地点，守诚信的人都会受到欢迎。伴随着我国经济的高速发展，用人单位对人才的要求越来越高，诚信是一项重要的指标，因为缺乏诚信会给公司带来损失。想要立足于社会，就要有诚信，如果失去了诚信，那么在社会上就无立足之地。如果家庭之间缺少诚信，那么这个家庭就会逐渐四分五裂。交友上也是如此，朋友之间若充满虚伪、谎言、欺骗，就不会是真正的朋友。在职场上也叫讲诚信，你若是一个商人，那么诚信就是你的一张金字招牌，别人找你谈生意的时候，也能多放一份心。你若是一名职工，那就更加要讲诚信，上司不仅看重员工的能力，更看重员工的品质。诚信是职业人重要的职业素质，根据鹏程万里汕头招聘网调查显示，诚信缺失对企业的影响是：对人才资源的把握降低，对市场的掌控能力降低，对环境变化的敏感度降低，三个降低之后，光凭专业知识、职业技能在激烈的市场竞争中很难立足。职业诚信将会在不久的将来提上人力资源经理的议事日程，成为衡量人才的最关键因素。到那时，职业能力不再是企业挑选人才的最大指标。 内容简介本书共12章，另附有《江苏省未成年人基本文明礼仪规范（试行）》，按照先“八礼”后“四仪”的顺序编排，阐述了仪表之礼、仪式之礼、言谈之礼、待人之礼、行走之礼、观赏之礼、游览之礼、餐饮之礼以及入学仪式、成长仪式、青春仪式、成人仪式的深刻内涵、基本要求。全书内容由浅入深，环环相扣，从基础的“名词解读”到具体的“红黑榜故事”，再到深层次的“延伸解读”，最后是完整的、与中职生学习生活实际相结合的“八礼”主题班会案例、“四仪”活动方案，从理论层面的规范介绍到操作层面的实际践行，把对“八礼四仪”的思想认识和习惯养成教育有机融合在一起，达到文化育人、活动育人所应有的立德树人效果。 目录第一章仪表之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第二章仪式之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第三章言谈之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第四章待人之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第五章行走之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第六章观赏之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第七章游览之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第八章餐饮之礼一、名词解读二、红黑故事榜三、延伸解读四、主题班会案例第九章入学仪式一、名词解读二、入学仪式活动方案三、主题班会案例第十章成长仪式一、名词解读二、成长仪式活动方案三、主题班会案例第十一章青春仪式一、名词解读二、青春仪式活动方案三、主题班会案例第十二章成人仪式一、名词解读二、成人仪式活动方案三、主题班会 精彩样章一、名词解读仪表是人的总体形象的统称，是一个人的个性、生理、身体特征经过别具匠心的包装而形成的一种直观的外在形象。它通过视觉信号在社会交往中发生作用，不但可以体现个人的文化修养，也可以反映个人的审美情趣。仪表之礼涵盖人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面，是个人举止风度的外在体现。良好的仪表是尊重对方、讲究礼貌、互相理解的具体表现。仪容、仪态是仪表的重要组成部分。仪表也是职业学校学生精神面貌的外在表现，它能展示出职业学校学生的道德修养、文化水平、审美情趣和文明程度。仪表之礼是个人礼仪中容易给人留下美好的第一印象的重要文明规范。《江苏省未成年人基本文明礼仪规范（试行）》对职业学校学生的要求为:不文身，不化浓妆;衣着不过于暴露;不追求名贵服饰。 内容简介本书为《弟子规》的解读版。主要是作者根据职业学校的教学管理情况、学生日常的学习和生活特点，结合《弟子规》所倡导的尊师、勤学等思想，并以学生身边的案例为例进行解读。全书共8章，每一章包括经典导读、教学引导、生活案例、专家点评、人物简介、历史上的故事、我的感悟等栏目。 目录第一章总叙… …………………………………………………………………… 1第二章入则孝… ………………………………………………………………… 8第三章出则悌… ……………………………………………………………… 32第四章谨… …………………………………………………………………… 53第五章信… …………………………………………………………………… 74第六章泛爱众… ……………………………………………………………… 94第七章亲仁… ………………………………………………………………… 113第八章余力学文… …………………………………………………………… 119附录一《弟子规》全文………………………………………………………… 137附录二从《弟子规》看传统文化之于现代教育的意义… ………………… 141 精彩样章《弟子规》所讲的道理，正是圣人的教诲，从入则孝、出则悌、谨而信、泛爱众、亲仁及余力学文着手，从日常生活中的伦常做起，经家庭扩及学校、社会，有助于学习者培养正人君子的品行。 要先懂得关心、尊重他人，懂得爱所有人，所谓“爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之”。一个人的爱心与关怀之心，一定是先从家庭培养起来的。从对父母的孝顺，延伸到对长者的尊敬，以及对万物的平等对待与爱护。此外，要想养成良好的品德，一个有效的办法就是多接近品德高尚的人，从他们身上学习优点。 孔子曰：“父母在，不远游，游必有方。”聂政孝母的做法是值得我们学习的。当今社会，我们为了求学或发展，不可能一辈子不离开父母，但我们的心不能离开父母，要时刻惦念着父母，和父母保持联系，以免父母牵挂我们。 内容简介本教材结合各行业对职场礼仪的需要，采用项目模块编写体例，通过任务驱动及各技能点的讲述、训练，达到学以致用的目的。全书共5个模块，主要通过12项任务介绍了个人形象、交往礼仪、公共礼仪、餐饮聚会礼仪、校园礼仪、求职礼仪、旅游服务礼仪、销售与会展礼仪、商业仪式活动礼仪等内容与要求。内容全面，并且具有很好的实用性。本教材既可作为中职学校的素质类课程教材，也可作为各类企事业单位的职场礼仪学习用书。 目录第一章礼仪概述 1第一节礼仪的起源及内涵 2第二节礼仪的作用及意义 5 第二章校园基本礼仪 10第一节个人基本礼仪 11第二节校园公共场所礼仪 19第三节大型集会礼仪 22 第三章社交礼仪 26第一节着装礼仪 27第二节见面礼仪 31第三节拜访接待礼仪 39第四节交谈礼仪 43第五节电话礼仪 49第六节位次礼仪 53第七节中餐礼仪 57第八节西餐礼仪 66第九节自助餐礼仪 72 第四章家庭礼仪 75第一节待客与做客礼仪 76第二节家庭成员间的礼仪 79第三节家庭聚会礼仪 81第四节邻里团结 84 第五章求职礼仪 89第一节面试前的礼仪 90第二节面试中的礼仪 96第三节面试后的礼仪 103 第六章部分民族及港澳台地区礼仪 105第一节汉族礼仪 107第二节藏族、蒙古族、回族、维吾尔族、壮族等少数民族礼仪 111第三节港澳台地区礼仪 124 第七章涉外礼仪 127第一节涉外礼仪的基本原则 128第二节涉外交往的常识 131 精彩样章礼仪，简而言之，就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为准则。礼仪的“礼”字指的是尊重，即在人际交往中既尊重自己，也尊重别人;“仪”者，仪式也，即尊重自己、尊重别人的表现形式。礼仪就是以最恰当的方式来表达对他人的尊重。无论在什么样的环境中，礼仪的终极目标都是为自己赢得深层次的尊重，与他人建立和谐、融洽的人际关系，而不是单纯建立互利关系。对一个人来说，礼仪是一个人思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现;对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。 内容简介中职教育需要学生自我管理、自我监督、自我推动。但是，当今中职生普遍存在着缺乏自我管理能力。针对这一现状，本书以饶有意味的小故事为内容，从学习、心态、安全、交友、爱情、财务安排、职业规划、创业准备等方面入手，阐释了一个中职学生要懂得的道理和应遵循的规则，让中职学生在轻松阅读中树立起正确的学习观，在中职学校中努力充实自己、积蓄力量，增强自我管理和适应社会的能力，为将来步入社会打下坚实的基础。本教材适合作为中职公共课选修教材使用。 目录第一篇　权益篇 1一、我国公民的基本权利有哪些 1二、你知道女性权益保护的法律规定吗 5三、国际法里有女性权益保护的内容吗 12四、我国劳动者有哪些权利 18五、女职工为什么需要特殊劳动保护 24六、有些事抹不开脸怎么办 32七、逞一时之快的后果是什么 35八、家务劳动是谁的责任 38九、如何识别骗子的伎俩 42十、你知道这些生活安全常识吗 48十一、什么是校园欺凌 55十二、遇到性骚扰怎么办 59十三、女孩如何防御性暴力侵害 65十四、什么是约会性暴力 72十五、家庭暴力的危害很严重吗 76十六、我国有没有反家庭暴力的专门法律 83第二篇　情感篇 95一、让人怦然心动的爱情长什么样儿 96二、如何与异性交往 101三、友情与爱情有什么不同 105四、能让情感的航船过早靠岸吗 110五、撞上了网恋怎么办 115六、暗恋一个人该如何做 120七、“偷食禁果”的代价是什么 124八、走出失恋的情感沼泽很难吗 128九、女性应该干得好还是嫁得好 134十、“不求天长地久”的爱情值得拥有吗 138十一、“一见钟情”可靠吗 144十二、“大叔控”的女孩靠谱吗 147第三篇　素养篇 152一、“四自”精神是当代女性的立足之本 153二、教养对一个女孩有多重要 157三、阳光女孩有哪些特质 161四、好习惯应该如何培养 166五、爱读书的女孩有什么特殊魅力 170六、总爱不由自主地抱怨怎么办 176七、如何与父母坦诚沟通 182八、人际交往也需要技巧吗 188九、人际交往的技巧好掌握吗 194十、中职生校园礼仪有哪些 199十一、毕业求职也讲礼仪之规吗 204第四篇　准备篇 210一、做好职业规划是即将毕业的大事吗 211二、写好个人简历的关键点在哪里 214三、应聘面试前需要做好哪些准备 218四、必须和用人单位签订劳动合同吗 221五、“五险一金”包括哪些具体内容 227六、工作仅仅是谋生的手段吗 234七、走上工作岗位如何和同事融洽相处 238八、如果想跳槽怎么办 241 精彩样章一个在公务员考试中笔试面试都得了第一的人,因体检检查出是乙肝病毒携带者而被判出局,此人以被告剥夺其担任国家公务员的资格,侵犯其合法权利为由,向人民法院提起行政诉讼。法院一审判决确认,被告芜湖市人事局在安徽省国家公务员招录过程中作出取消原告进入考核程序资格的具体行政行为,主要证据不足。依照法律规定,该行政行为应予撤销。1995年4月25日,河北省鹿泉县人聂树斌因故意杀人、强奸妇女被判处死刑,剥夺政治权利终身,同年4月27日被执行死刑。2016年12月2日,最高人民法院第二巡回法庭对原审被告人聂树斌故意杀人、强奸妇女再审案公开宣判,认为全案事实不清、证据不足,宣告撤销原审判决,改判聂树斌无罪。在某市一些中小学校园周边,有不少以中小学生为服务对象的视力保健或牙齿护理工作室,为了让接送孩子上学的家长们相信其“治疗”效果,招揽到更多的学生,这些商家想办法弄来家长的手机号,将做过视力保健或牙齿护理的学生实例以群发短信的方式发送给家长。消费者协会认为,擅自使用中小学生实例搞宣传侵犯隐私权。某村有两户人家,因宅基地纠纷而大打出手,前去劝架的李某父亲,被不由分说的民警拘留了20小时,查明真相后,该民警到李某家登门致歉,并送去赔偿金100元。事业有成的小舅逼着小舅妈辞职,说是不想让她再劳碌奔波,小舅妈坚决不同意,说要保持自己的独立人格。雅兰十分赞同小舅妈的做法,但又不知道该如何劝小舅。城市的人行道上,大多都设置有盲道,小娜觉得这体现了社会对盲人的人文关怀,现在市里又在设置专门针对残疾人的“无障碍通道”。…………以上这些事例,都涉及两个字——权利,即一个人的最基本的权利。作为一个中职生,一个主体的人,你了解自己的权利吗? 内容简介教材分为五个部分。第一章为知识篇，介绍心理健康的概念和标准，引导树立心理健康意识，掌握一定的心理调适方法，促进学生形成良好的个性心理品质；第二章为成长篇，内容包括了解自我、悦纳自我、情绪调节，培养学生自信快乐的心态；第三章为生活篇，引导学生处理生活中同伴关系、亲子关系及异性关系，营造和谐的人际关系氛围；第四章为学习篇，提高学习的兴趣和信心，掌握科学的学习方法和策略，提高学习效率，并树立终生学习的观念；第五章为职业篇，介绍职业知识，培养职业素质，直面职场挫折及职场压力。 目录目录第一章健康从心开始 1第一节学会适应 3第二节走进心理世界 8第三节规划职校生活 18 第二章我的青春我做主 23第一节认识自我 25第二节悦纳自我 32第三节完善自我 37第四节实现自我 41 第三章珍爱生命你我同行 49第一节成长之旅 51第二节与异性交往 54第三节艾滋病与毒品 57第四节让生命之花常开不败 64 第四章心有灵犀百分百 69第一节学会交友 71第二节自信交友 77第三节发掘友谊财富 82第四节学会沟通 90 第五章做情绪的朋友 97第一节认识情绪世界 992第二节学会管理情绪 108第三节调控自己的情绪 116第四节正确面对困难和挫折 121 第六章家庭与学校 127第一节父爱母爱 129第二节感恩的心 134第三节校园暴力 140 第七章扬起学习的风帆 145第一节学会快乐学习 147第二节我的学习宝典 153第三节提升自己的学习能力 161第四节学会轻松学习 171 第八章休闲与娱乐 179第一节正确使用网络 181第二节做手机的主人 185第三节培养积极健康的休闲方式 190 第九章择业与就业 195第一节为择业做好准备 197第二节掌握择业技巧和方法 203 精彩样章客观环境通常不易改变，但我们可以不断调整自己去适应环境。随时，随性，随缘，随喜———别把生活定格在某一个特定的时间、空间、标准上，坚强中随遇而安，平凡中感悟快乐，不要过多地去计较生活中的不快，我们就会本能地收获幸福与喜悦。“物竞天演，适者生存”，这是一条不以人的意志为转移的规律。适应能力是人类战胜自然、改造社会、改变自己的必备素质。人面对现实、社会的变迁、环境的变化，最理智的抉择就是学会适应。适应既是时代发展的必然要求，也是一个人成功的必然过程。人类的每时每刻在适应:只有适应，人类的生存才会充满活力;只有适应，人类的潜能才能得到充分发挥;只有适应，人类的生命才能延续下去。 内容简介本书依据职业院校学生身心发展的特点、需求来编写，为学生熟悉国家就业政策、了解社会职业信息、认清就业形势、转变择业观念、科学定位个人发展方向、掌握求职择业技巧、提升职场竞争力与主动适应社会的能力提供帮助，同时培养学生的创新思维，鼓励学生大胆创新，为成功创业奠定基础。本书坚持案例教学，强调理实结合、结构新颖独特，每章设置案例引导、课堂讨论、课外拓展，并穿插内容鲜活、与时俱进的小知识、小案例等栏目，适合职业院校学生使用。 目录就业指导篇主题一职业理想……………………………………………………………………………2一、职业理想的个体差异性………………………………………………………………4二、职业理想对人生发展的作用…………………………………………………………6三、个人职业理想与社会发展……………………………………………………………7四、实现职业理想…………………………………………………………………………8主题二职业兴趣 …………………………………………………………………………11一、认识职业兴趣 ………………………………………………………………………12二、良好职业兴趣的特征 ………………………………………………………………13三、职业兴趣探索 ………………………………………………………………………15主题三职业性格 …………………………………………………………………………18一、认识自我是职业成功的前提…………………………………………………………19二、自我认知的作用………………………………………………………………………20三、自我认知的方法………………………………………………………………………22四、职业性格分析与调适…………………………………………………………………24五、职业性格探索…………………………………………………………………………27主题四职业能力……………………………………………………………………………29一、学好专业是第一步……………………………………………………………………30二、职业对从业者的素质要求…………………………………………………………31三、职业能力的匹配……………………………………………………………………33四、实现能力与职业的匹配……………………………………………………………35主题五职业目标…………………………………………………………………………38一、职业目标的构成……………………………………………………………………39二、影响职业目标的因素………………………………………………………………42三、正确选择职业生涯发展路线………………………………………………………43四、职业目标的选择……………………………………………………………………47五、阶段目标的设计……………………………………………………………………50六、围绕近期目标补充发展条件………………………………………………………53七、选择职业目标的方法………………………………………………………………54主题六职业环境…………………………………………………………………………57一、职业组织认识………………………………………………………………………58二、职业组织环境比较…………………………………………………………………61三、行业与产业…………………………………………………………………………63四、劳动力市场…………………………………………………………………………65主题七择业………………………………………………………………………………70一、就业观………………………………………………………………………………71二、就业形势……………………………………………………………………………72三、务实择业……………………………………………………………………………75四、做好“职业人”的准备……………………………………………………………78主题八求职………………………………………………………………………………82一、职业信息的内容……………………………………………………………………83二、掌握求职的方法……………………………………………………………………88三、求职信………………………………………………………………………………92四、求职面试……………………………………………………………………………95创业教育篇主题九创业………………………………………………………………………………100一、创业与创业精神……………………………………………………………………101二、树立正确的创业观…………………………………………………………………104三、创业精神……………………………………………………………………………106四、创业与人生发展……………………………………………………………………107主题十创业者……………………………………………………………………………112一、创业者的定义………………………………………………………………………113二、创业者的类型………………………………………………………………………114三、创业者的性格特征…………………………………………………………………115四、创业者的关键素质…………………………………………………………………118 主题十一创业团队………………………………………………………………………126一、创业团队的内涵与类型……………………………………………………………128二、创业团队的价值……………………………………………………………………129三、创业团队的组建原则………………………………………………………………131四、创业团队的管理技巧………………………………………………………………133 主题十二创业机会…………………………………………………………………136一、创业机会概述…………………………………………………………………137二、创业机会的类型………………………………………………………………138三、创业机会的来源………………………………………………………………139四、创业机会的识别………………………………………………………………140 主题十三创业风险…………………………………………………………………150一、创业风险的定义与特征………………………………………………………151二、创业风险的主要类型…………………………………………………………152三、创业风险的防范策略…………………………………………………………155 主题十四创业教育…………………………………………………………………161一、影响中职生创业的关键因素…………………………………………………162二、中职生创业的优势与劣势……………………………………………………164三、中职生创业的瓶颈及策略……………………………………………………166 精彩样章有了职业理想,既明确了人生的总体定位,也意味着找到了现实与理想之间的通道。沿着这一通道,我们可以规划人生发展各阶段的具体目标。可以说,职业理想是一个“远景规划”,有了这个规划,我们就可以据此确定职业发展的阶段性目标。比如:在校期间要达到什么目标?毕业五年后要达到什么目标?30岁时的目标是什么?等等。这样就能够把我们的职业理想落到实处,把一个长期的大任务,分解成一个个比较小的任务,使我们能够更好地计划每个阶段的行动。在制定职业人生规划时必须要注意的是:首先,所要制定的目标要是现实的,而不是完全不可能实现的空想;其次,通往最终目标的过程要分阶段,每个阶段再设置明确的阶段性目标;最后,目标之间的相关性要高,完成和未完成目标之间要能够自然、顺利地过渡。这样,实现目标的可能性才越高。课堂讨论职业理想的困惑谈到我心中的职业理想,我真的很困惑,总是觉得什么都想做,又做什么都不能达到心目中的彼岸。如果硬要说的话,那我只能说我心目中的职业理想是成功!我一直想当一名成功的女性,企业家也好,政治家也好,只要能达到我心中的地位。很多人都会说女生只要有个幸福的家庭就好,何必要当女强人呢?但我却不赞同。我从懂事以来一直崇拜和羡慕那些幽雅、高贵的人士,他们的能力让我渴望,他们的贡献更让我佩服。当然这都是他们努力的结果。我一直迷茫,内心虽然充满斗志,但却不知何处才是我的归依。小时候想当科学家,但长大后觉得这是不切实际的梦,而且当科学家还很沉闷,整天要埋头研究。这一点我倒很明确,我不是一个喜欢沉闷的人。我喜欢四处闯荡,这很让人畅快!但前面我提过,我想成为一名成功的女性。我实在是找不出既能让我游玩,又能达到成功的目的。故而,我把目标转向了最现实的职业——企业家。企业家不仅需要有胆识谋略,还需要交际能力,除非你有强大的家族后盾。很显然,我没有。因此,我要进行多方面的培养,其中我觉得最困难的是交际方法。我向来不是很会与人言谈的人,除非是非常熟识的人。所以我希望在职校学习的三年里,尽可能地和他人多交流。但又有一点让我很是头痛,我经常很雄心地立誓,但过后没多久我就无法坚持了,这也许就是所谓的三分钟热情吧。我深深地知道这是成功的致命点,所以我又多了一项要培养的习惯——持之以恒。［讨论］你遇到过这样类似的困惑吗?请发表你的看法 内容简介本书设计的道德讲堂从公民道德建设内容入手，以公民道德规范为主线，兼顾中华民族传统美德。本书主要遵循“身边人讲身边事，身边事教身边人”的原则，以达到“以事说人，以情感人，以德化人”的目的。所选案例力求贴近中职学生的生活，符合中职学生的情感和心理发展特点。希望通过道德讲堂这个特殊的课堂发挥弘扬传统美德、普及道德规范、引领道德风尚、提升公民素质的作用，引导中职学生崇德向善，提升个人道德素质，树立社会主义荣辱观，让道德信仰、道德传承和道德践行在校园中落地生根。 目录公民道德篇道德讲堂一爱国道德讲堂二明礼道德讲堂三民族团结道德讲堂四勤俭节约道德讲堂五敬业社会公德篇道德讲堂六文明礼貌道德讲堂七助人为乐道德讲堂八爱护公物道德讲堂九保护环境道德讲堂十遵纪守法职业道德篇道德讲堂十一爱岗敬业道德讲堂十二诚实守信道德讲堂十三办事公道道德讲堂十四服务群众道德讲堂十五奉献社会家庭美德篇道德讲堂十六家庭和睦道德讲堂十七男女平等道德讲堂十八孝顺父母道德讲堂十九勤俭持家道德讲堂二十邻里团结附录附录一社会主义荣辱观———八荣八耻附录二弟子规附录三公民道德规范内容 精彩样章爱国，就是对祖国的热爱和忠诚。爱国是一个公民起码的道德，也是中华民族的优良传统。爱国主义是我国的民族之魂，它具有强大的凝聚力和向心力，是一种伟大的精神力量。实现中华民族伟大复兴的中国梦必须要弘扬以爱国主义为核心的民族精神。千百年来，爱国主义就像一面旗帜，一直激励和鼓舞着中华民族的自尊、自信、自强。在改革开放、发展社会主义市场经济、设全面小康社会的新时期，继续高扬爱国主义旗帜，对于振奋民族精神，增强民族凝聚力，团结全国各族人民自力更生，艰苦创业，为建设有中国特色的社会主义的宏伟事业而奋斗，具有重要的现实意义和深远的历史意义。把个人的命运与祖国的命运直接联系起来，这正是爱国主义真谛之所在。活动前准备请每个同学自制一张小书签，内容是爱国名言、励志格言、道德承诺祝福或感恩、赞美的话语。主持人: 各位亲爱的同学们、老师们，欢迎参加今天的道德讲堂，我是主持人×××。首先，请让我向大家解释一下“道德讲堂”的含义。顾名思义，道德讲堂就是一个引导人们讲道德、存好心、做好人的地方。崇德向善是我们中华民族的传统美德，也是我们全体社会成员的共同精神追求。一个人，只有存好心，才能当好人;只有当好人，才能有好报。古人讲“积善之家必有余庆”，好人自有好报，好人一生平安。我们来到这里，就是要用道德的力量来激励自己，用道德的阳光来温暖心灵，立于德，践于行，做一个谦恭有礼的学生，做一个谦恭有礼的社会人。本期道德讲堂的主题是“爱国”!主持人: 党的“十八大”以来，党和国家领导人习近平总书记多次阐述了“中国梦”，并号召人们“为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗”。国家富强、民族振兴、人民幸福，是中华民族跨越世纪的梦想，是亿万中华儿女内心深处的渴望。回首过去，展望未来，我们靠什么凝聚人心、汇聚力量，将民族复兴的梦想化为现实? “实现中国梦必须弘扬中国精神”———新一届中央领导集体的响亮回答，激励着全国各族人民团结一心、自强不息，更加朝气蓬勃地迈向未来。中国精神就是以爱国主义为核心的民族精神，以改革创新为核心的时代精神。这种精神是凝心聚力的兴国之魂、强国之魂。爱国主义始终是把中华民族坚强团结在一起的精神力量。可见，实现中国梦，需要爱国心。爱国心即为热爱祖国、建设祖国、保卫祖国、献身祖国的爱国激情和行动。中国梦是实现中华民族的伟大复兴之梦。爱国心与中国梦是相辅相成的，爱国心是中国梦的前提和支柱，中国梦是爱国心的内容和体现。实现中国梦离不开爱国心，没有一颗真正的爱国心，就难以实现中国梦;失去了爱国心，中国梦就会成为空想和泡影。主持人: 下面进入第一个环节:自我反思。请大家闭上眼睛，静静地思考。让我们反思一下:我是真正爱国吗?我有没有做过有损于祖国和人民的事情? 如果你是国家公务员，你能做到不以权谋私、贪污腐败吗? 如果你是工人，你是否放松过产品质量要求，因粗心马虎生产过质量不合格的产品? 如果你是农民，你是否安心种好每一寸土地，精心种植出绿色环保、放心的农产品? 如果你是商人，你是否伙同他人生产销售过假冒伪劣商品，蒙蔽和欺骗消费者，侵害消费者的健康，损害消费者的权益? 如果你是教师，你是否不学无术，得过且过，误人子弟? 如果你是学生，你是否努力学习知识和技能，立志报效祖国和人民，而不做违反纪律、有损社会公德，甚至违法犯罪的事情? 如果你是一个中国人，不论你身在何方，你是否心中时常装着自己的祖国?在祖国面临危急的时刻，你是否愿意挺身而出，捍卫祖国的尊严，维护祖国的利益，甘愿为祖国奉献自己的青春和热血? 你能像李四光、钱学森、华罗庚、邓稼先等许多老一辈科学家一样放弃国外优厚生活条件，在祖国最贫穷、最需要的时候，冲破重重阻力，毅然回到祖国母亲的怀抱，支持祖国建设，为祖国的科学事业和国家的富强而贡献自己的毕生精力吗? 那么，作为一个中华儿女应该拥有怎样的爱国心?主持人: 下面进入第二个环节:唱道德歌。请大家一起清唱歌曲《中国梦》。 内容简介本书以学生为主体，以任务驱动为导向，构建沟通与礼仪的理论体系和训练体系，通过专题和专题解析，培养学生人际沟通的良好态度，提高礼仪素养，协调人际关系。本书注重实用，突出实践，为读者探索并建立良好的职业性的人际关系提供便利。 目录目录第一篇人际关系篇第一章人际交往第一节人际交往的产生与发展第二节人际交往理论第二章人际关系第一节人际关系概述第二节人际关系产生的社会心理学基础第三节保持良好人际关系的原则与途径第二篇沟通篇第三章沟通概述第一节沟通的基本概念第二节沟通的基本原则第四章促成有效的沟通第一节人际沟通的语言技巧第二节肢体语言沟通第五章沟通的障碍及其克服第一节沟通的障碍第二节沟通障碍的克服第六章沟通的方向第一节向上沟通:与领导沟通的技巧第二节向下沟通:与下属沟通的技巧第三节水平沟通:与客户沟通的技巧第三篇礼仪篇第七章礼仪概述第一节礼仪基本概念第二节中华传统礼仪第八章形象礼仪第一节仪容礼仪第二节服饰礼仪第三节体姿礼仪第九章交往礼仪第一节称呼与问候礼仪第二节见面礼仪第三节馈赠礼仪第四节餐饮礼仪第五节求职面试礼仪第十章职业礼仪第一节接待与拜访礼仪第二节电话礼仪第三节位次礼仪第四节仪式礼仪第十一章宗教礼仪第一节佛教礼仪第二节道教礼仪第三节基督教礼仪第四节伊斯兰教礼仪第十二章我国部分少数民族和港澳台地区的习俗礼仪第一节北方地区少数民族习俗礼仪与禁忌第二节南方地区少数民族习俗礼仪与禁忌第三节港澳台地区的习俗礼仪与禁忌 精彩样章一、社会交换理论美国社会学家、心理学家霍曼斯提出的社会交换理论认为，人与人之间的交往，本质上是一个社会交换过程。这种交换不仅涉及物质的交换，同时包括非物质品，如情感、信息、服务等方面的交换。人们如何看待与他人的关系，主要取决于人们对关系中回报与成本的评价和体验。社会交换理论认为，人们所知觉到的一段关系的正性或负性程度取决于:自己在关系中所得到的回报;自己在关系中所花费的成本;对自己应得到什么样的关系和能够与他人建立一个更好关系的可能程度。总之，人们总是希望以最小的代价换取最大的回报。回报是关系中令人愉悦的一面，它让人觉得一段关系是值得的并应加以巩固。成本则相反，因为交往需要大量的时间、精力，还可能意味着大量的冲突。所有友谊和浪漫关系都会有自己的成本，如忍受他人令人不悦的一些习惯和个性。人们对关系结果的评估是对成本和回报进行的直接比较，关注的是关系对自己是有盈余的（回报大于成本），还是亏空的（成本大于回报）。如果一段关系对某人来说总是亏空的，他往往会中止这种不平衡关系;反之，则会维系这种关系。二、自我表露理论所谓自我表露，就是通常所说的“敞开心扉”，即把有关自我的信息、内心的思想和情感暴露给对方。良好的人际关系是在交往双方的自我表露逐渐增加的过程中发展起来的。自我表露可以增加他人对你的喜欢。自我表露本身具有很强的象征性，它给对方一个强有力的信号:你对他（她）相当信任，愿意有进一步的交往。当然，自我表露也必须注意分寸，过分的表露会让人不舒服。一般来说，表露的范围和深度是随着关系的发展而逐步增加的。对于不同的关系对象，在不同的发展阶段，自我表露的广度和深度明显不同。在非常亲密的朋友中，自我表露往往十分深入，达到所谓无话不说的地步。但是，需要注意的是，无论关系多么亲密，人们都可能存在不愿意暴露的领域，这就是所谓的隐私问题。在人际交往中，个人往往只愿将部分隐私袒露给自己信任的亲友。除了隐私需要，人们还有沟通的需求，需要向“知己”说一些知心话，亲密关系本身也要求人们坦诚相待。但是，这并不意味着关系亲密的人之间就不应该有任何隐私。只有将隐私需求和沟通需求之间保持适度的平衡，亲密关系才能正常发展。三、交往分析理论（PAC理论）交往分析理论又叫PAC理论，最初是由加拿大心理学家伯恩提出的。他认为，每个人的个性中都包括三种成分，就好像一个人身上的三个小我:父母、成人与孩童。父母（Parent，简称P）身份以权威和优越感为标志。通常表现为统治人、训斥人等权威式的作风。当一个人的人格结构中P成分占优势时，他的行为表现为:凭主观印象办事，独断专行，滥用权威。这种人讲起话来总是:“你应该……”“你不能……”“你必须……”成人（Adult，简称A）身份表现了客观与理智。其行为表现为:待人接物冷静、慎思明断、对自己负责、对他人尊重。其语言特征为:“我个人认为……”“我的想法是……”。孩童（Child，简称C）身份表现为婴儿的冲动，具体为服从和任人摆布，喜怒无常，感情用事，一会儿天真可爱，一会儿又乱发脾气。他的表现都是即兴的，不负责任、追求享乐、玩世不恭、遇事无主见，逃避、退缩，以自我为中心，不顾他人感受。这种人讲起话来总是“我是……”“我想……”“我不知道……”“我不管……”。在P、A、C三种成分中，P、C具有盲目性、被动性与两面性。而A具有自觉性、客观性与探索性，致力于弄清事实真相、事物间的关系与变化规律，能够站在别人的角度审视自己，具有反省能力。根据PAC理论，不同的心态可以构成不同的交往组合。当交往双方的相互作用构成一种平行关系时，交往是可持续的，对话可无限制地继续下去。这种交往有六种具体形式:P—P、A—A、C—C、C—P、A—P、C—A。在这六种交往形式中，P—P双方都自以为是，这不顺眼，那也不好，双方谈得很投机，但都在指责别人。这样的两个人，若一直在交往，久而久之，就会互相助长偏激、苛求的性格。C—C交往则有些“同流合污”的味道，两人一拍即合，但都不负责任。C—P、A—P、C—A均属于互补型的交往，我期望对方的，刚好是对方回应的。这些交往因为互补，所以能够持续，但潜藏着不平等与依赖，长此以往，也不利于交往双方的发展。只有A—A交往是最健康的，大家都本着负责与尊重的原则,力图合情合理地解决问题。因此，A—A交往是最成功的。 内容简介本书立足青少年的崇效模范的心理，让学生能感动传统道德文化的魅力，并身体力行，提高中职生的素质和修养。本书从公民道德建设内容入手，弘扬继承中华民族几千年形成的传统美德，让道德信仰、道德传承、和道德践行在中职校园中落地生根。让道德讲堂这个特殊的课堂发挥弘扬传统美德、普及道德规范、引领道德风尚、提升公民素质的作用，引导中职学生崇德向善，净化心灵，提升个人道德素质，树立社会主义荣辱观。目录目录第1课良好习惯伴随一生 1第2课播种文明提升修养 8第3课勤以修身俭以养德 13第4课立足诚信志存高远 21第5课热爱专业苦练技能 28第6课遵章守纪严于律己 34第7课心怀感恩与爱同行 39第8课与法同行平安相伴 46第9课树立自信扬帆起航 51第10课珍爱生命感悟责任 58第11课积极心态健康成长 64第12课直面挫折自立自强 78第13课绽放青春放飞梦想 88第14课吃苦耐劳自强不息 96第15课团结合作同舟共济 105第16课宽容友善温暖人生 113精彩样章法国学者培根说过:习惯是人生的主宰，人们应该努力地追求好习惯。行为习惯就像我们身上的指南针，指引着每一个人的行动。习惯对我们的生活有着巨大的影响，在不知不觉中，经年累月影响着我们的品德，暴露出我们的本性，左右着我们的成败。从某种程度上说，人的一生不可以没有好习惯。故事: 一位没有继承人的富豪死后，将自己的一大笔遗产赠送给远房的一位亲戚，这位亲戚是一个常年靠乞讨为生的乞丐。这名接受遗产的乞丐摇身一变，成了百万富翁。记者便来采访这名幸运的乞丐:“你继承了遗产之后，你想做的第一件事是什么?”乞丐回答说:“我要买一只好一点的碗和一根结实的木棍，这样我以后出去讨饭时方便一些。” 乞丐有再多的钱，他也不会花，他的思维只围绕在乞讨这件事上，这是他当乞丐养成的习惯，已经改不过来了。习惯的力量如此巨大，在不知不觉中掌握着我们的命运，所以说，养成良好习惯对我们来说是一笔终身的财富。 内容简介本教材以弘扬和传承中华优秀传统文化为立足点，从品味经典、亲近文学、传统节日、醉美晋城等方面，对中华经典传统文化、晋城当地文化等进行了详细介绍。所精选的经典篇章，贴近学生的学习水平、认知水平和理解水平，并融入故事典故，将抽象的知识形象化。通过本教材的学习，学生不仅可以加深对传统文化的认识和理解，而且有助于提升思想品德和道德修养。本教材适合作为中职院校的公共课教材使用，也可以作为德育活动课和拓展课的补充教材。 目录第一章品味经典第一节《弟子规》（节选）第二节《论语》（节选）第三节《道德经》（节选）第四节《大学》（节选）第五节《劝学》（节选）第二章汉语之美第一节神奇汉字第二节魅力诗词第三节缤纷成语第三章传统节日第一节春节第二节元宵节第三节清明节第四节端午节第五节中秋节第六节重阳节第四章醉美晋城第一节九头十八匠第二节悠然古镇第三节舌尖上的晋城第四节我把我唱给你听（戏曲） 精彩样章中华传统文化源远流长、博大精深，学习和掌握其中的各种思想精华，对树立正确的世界观、人生观、价值观很有益处。习近平总书记在2018年全国宣传思想工作会议上强调:“中华优秀传统文化是中华民族的文化根脉，其蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，不仅是我们中国人思想和精神的内核，对解决人类问题也有重要价值。要把优秀传统文化的精神标识提炼出来、展示出来，把优秀传统文化中具有当代价值、世界意义的文化精髓提炼出来、展示出来。”基于这样的思考，我们合力编写了这本《中职生传统文化教育读本》。本书遵循中职生的年龄特点、知识结构和接受能力，将引用经典和故事启发相结合，学习原著和拓展延伸相结合，由易到难，循序渐进，以期逐步积累，厚积薄发。本书在编排体系上以原文、故事、民俗、拓展等形式展现，便于学生自读、教师指导。在内容设置上，第一、二章注重学习经典，分为致敬经典、感悟经典、传承经典三部分，方便学生取其精华，品味阅读本书。第三、四章以传统节日和晋城本土文化为主要内容，让学生在轻松愉悦的氛围中了解传统，加深认知。愿同学们通过阅读本书，更加热爱祖国的传统文化，进而提升修养，丰盈心灵，在学习实践中增强民族自尊心、自豪感，坚定文化自觉、文化自信。第一节《弟子规》节选《弟子规》原名《训蒙文》，是清朝康熙年间秀才李毓秀所作。《训蒙文》是他根据自己的教书经验编写的一本儿童蒙学读物。后来，这部书被清朝学者贾存仁修订改编，并改名为《弟子规》，一直流传至今。《弟子规》共1080个字，里面蕴含着做人做事做学问的大智慧。《弟子规》所讲的道理，是圣人的训诲，从入则孝、出则悌、谨而信、泛爱众、亲仁及余力学文着手，广泛运用于日常生活工作中，逐步孕育出重德、崇德、立德、尚德、明德、修德、厚德品行。学好《弟子规》，对于“知廉耻、明是非、懂荣辱、辨善恶，培养健全的道德品质”，具有重要意义。 内容简介本教材以《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》为依据，以满足教师劳动教学和满足学生劳动操作立足点，从崇尚劳动、体验劳动两大方面，详细阐述了劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动安全，以及有关家园活动、志愿服务、匠心传承、圆梦起航等内容。通过本教材的学习，学生不仅可以了解到劳动的基本理论知识，而且更能学会一些实际操作的劳动技能。 目录 第一篇崇尚劳动第一章解读劳动精神第一节劳动的概念第二节树立正确的劳动价值观第二章弘扬劳动精神第一节劳动精神的来源第二节劳动精神的当代价值第三节践行劳动精神第三章践行劳模精神第一节解读劳模本质 第二节探究劳模精神 第三节践行劳模精神 第四章培育工匠精神 第一节认知工匠精神第二节工匠精神的当代价值 第三节传承工匠精神 第五章加强劳动保障第一节劳动者的权利与义务 第二节劳动防护用品 第三节劳动救护第六章劳动安全第一节用电安全第二节消防安全 第三节交通安全第四节操作安全第二篇体验劳动第七章家园活动第一节整理寝室内务第二节洗衣、叠衣活动第三节参与班级大扫除第四节美化校园第八章志愿服务 第一节走进社区第二节敬老服务第三节爱心义卖第九章匠心传承第一节烘焙月饼第二节制作酸奶 第三节学包饺子 第十章圆梦起航 第一节陶艺体验第二节制作花灯 第三节创业设计方案制作附录 参考文献 精彩样章 劳动创造美好生活２０２０年４月２１日，习近平总书记来到陕西省柞水县金米村考察脱贫攻坚情况，称赞村民们把小木耳做成了大产业。柞水木耳一下子成了网民追捧的网红产品，购物直播间里十几吨木耳被 “秒光”，经营网店的村民赵少康说，村民们昼夜赶工仍然供不应求。金米村位于秦岭深处，曾经是极度贫困村，这些年，在扶贫政策和扶贫干部的支持和帮扶下，村里建起了培训中心、智能联栋木耳大棚，发展木耳、中药、旅游等产业，村民们用劳动和创造实现了整村脱贫，唱响了大山深处的奋进之歌。２０２０年是脱贫攻坚战的决胜之年。金米村的故事，是贫困地区人民群众在党和政府的关怀与帮助下，用劳动创造美好生活，打赢脱贫攻坚战的缩影。第一节劳动的概念一、关于劳动概念的几种提法在马克思主义经典著作中，关于劳动的论述很多。从某种程度上讲，马克思主义的整个思想体系就是围绕着劳动问题展开的，《资本论》和很多手稿就是围绕 “雇佣劳动” “剩余劳动” “自主劳动” 等展开论述的。马克思将劳动定义为 “劳动首先是人和自然之间的过程，是人以自身的活动来中介、调整和控制人和自然之间的物质变换的过程”。《现代高级英汉双解词典》中对劳动的解释为 “劳动是心或身之劳作”。劳动是指人们使用一定的劳动工具作用于一定的劳动对象，创造某种使用价值或效用以满足人类自身需要的有目的的活动 内容简介本教材以国家中长期教育改革和发展纲要依据，以学生为立足点，从交通安全、法制教育、预防毒品、防校园暴力、防诈骗、防流行病、国防教育等方面入手，对学校安全教育内容进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以提高预防灾害、应急避险和防范违法犯罪活动的能力，而且促进学生身心健康发展。本教材具有以下特色：1.编写特色：①可读性：教材内容上，尽可能通俗易懂、短小精练。②针对性：教材编写时，一方面符合学生的年龄特点和认知水平。另一方面突出人文思想教育的需要。③教育性：培养学生具有良好的道德品质、遵纪守法的行为习惯和辨别是非的能力。教育和引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。④实践性：教材编写中力求凸现教育实践和知识运用能力的培养。2.编写团队特色：本书编写成员主要由学校的德育教育团队构成，教学经验丰富，均是我校的双师型教师。3.本书可以作为中职学校安全教育课程教材使用，也可作为学校班主任开展班级安全教育的参考教材。4.本教材未出版，作为校本教材已使用3年，有丰富的教学素材。 目录第一章交通安全第一节交通事故的特点和类型第二节交通事故的预防第三节交通事故的救助第二章法制教育第一节基本知识第二节《中华人民共和国未成年人保护法》第三节《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》第三章远离毒品第一节毒品概述第二节毒品的危害第三节拒绝毒品，行动起来第四章防艾滋病第一节艾滋病与艾滋病病毒第二节艾滋病的预防第五章心理健康第一节心理健康基础知识第二节自我意识第三节情绪调控第四节人格发展第五节人际关系第六节压力应对第七节危机干预第六章防校园暴力第一节校园暴力的分类第二节校园暴力的危害第三节应对校园暴力第四节校园暴力的预防机制第七章防诈骗第一节诈骗的特点与类型第二节诈骗的防范第三节发现受骗后该做的事第八章防食物中毒第一节食物中毒的特点及类型第二节食物中毒的预防第三节食物中毒的救助第九章防溺水第一节溺水事故的特点和原因第二节溺水事故的防范第三节溺水事故的自救及急救第十章防踩踏事故第一节引起校园踩踏事故的原因第二节如何预防和避免踩踏事故第十一章防一氧化碳中毒第一节一氧化碳中毒的表现第二节一氧化碳中毒的预防及救助第十二章防地震第一节地震的特点和类型第二节地震的预防第三节地震的救助第十三章防性侵害第一节性侵害的特点和类型第二节性侵害的预防第三节性侵害发生后的处理第十四章防网络安全问题第一节网络安全问题的特点和类型第二节网络安全问题的预防第三节健康使用网络第十五章防流行病第一节春季流行病的防治第二节夏季流行病的防治第三节秋季流行病的防治第四节冬季流行病的防治附录校园安全相关法律、法规参考文献 精彩样章心理健康,是现代人健康的重要方面,那么,什么是心理健康呢? 人的生理健康是有标准的,心理健康也是有标准的。不过人的心理健康标准不及生理健康标准具体与客观。了解与掌握心理健康的标准对于增强与维护人们的健康有很大的意义。当人们掌握了衡量心理健康的标准后,就能以此为依据对自己进行心理健康的自我诊断。如果发现自己的心理状况某个或某几个方面与心理健康标准有一定距离,就要有针对性地加强心理锻炼,以期达到心理健康水平。如果发现自己的心理状态严重地偏离了心理健康标准,就要及时求医,以便早期诊断与早期治疗。 内容简介本教材以色基础知识为理论为依据，以色彩训练为立足点，按理实一体、任务驱动模式编写教材，着力打造学生职业技能。1．教材编写特色：在内容编排上，采取理实一体、“画中学，学中教”的模式编写教材，实施过程中，着重培养学生的色彩感知能力、色感的判断能力，让学生能够自主参与学习，不断提高学生的艺术修养。2．教学资源特色：本教材配套有相关演示教学视频、课程标准、课程学习指导，以及公众号答疑等教学资源，极大地方便了教师开展教学实施。3．团队特色：经过多年的教程建设，本教程拥有了一支实力雄厚的研发团队，课程团队负责人及“名师型”骨干教师有着丰富的教育教学实践经验和科研经验，建设有一套完善的课程教学管理体系。通过示范教材的学习与训练，学生不仅可以掌握色彩的要素、色彩的冷暖、情感、构成，以及搭配与应用等学科知识和技能，而且可以培养学生全面发展的健全人格，促进学习持续发展。本教材适合作为职业院校专业公共课教材，也可以作为职业院校美术技能考试、考级教材或机构培训参考用书。 内容简介本教材根据《普通话水平测试大纲》的规定和《普通话水平测试纲要》的要求，对普通话的基础知识进行了全方位、深入浅出的讲解，内容不仅涉及《普通话水平测试大纲》的各个知识点，包括普通话语音系统中声母、韵母、声调、音变等基础知识，还从普通话水平测试实际出发，全面介绍了与普通话水平测试相关的政策及测试程序，并配有模拟测试题、几十余篇朗读作品和六百余组容易误读词语供学习者反复练习使用。教材贯彻“精讲多练”原则，理论知识简明，训练材料丰富，可供普通高等院校各专业学生作为教材使用，同时也可作为各行业普通话培训教材及备考普通话水平测试的参考书。 目录第一篇普通话水平测试介绍一、普通话水平测试简介二、有关行业人员普通话合格标准三、计算机辅助普通话水平测试操作流程第二篇普通话语音知识第一章普通话声母第一节认识声母第二节声母的分类第三节声母发音分析第四节第四节声母发音辨正第五节第五节声母训练第二章普通话韵母第一节认识韵母第二节韵母的分类第三节韵母发音分析第四节韵母发音辨正第五节韵母训练第三章普通话的声调第一节声调概述第二节声调发音分析第三节声调训练第四章普通话音变第一节轻声第二节变调第三节儿化第四节语气词“啊”的变化第五节普通话语音规范第三篇普通话水平测试专项指导第五章朗读指导第一节朗读简介第二节朗读的语调技巧第三节朗读的发声技巧第六章命题说话指导第一节命题说话简介第二节命题说话的应试技巧第三节命题说话实例与评析第四篇普通话水平测试练习第七章普通话水平测试模拟试题第八章朗读练习第九章命题说话练习参考文献附录容易误读的词语表 精彩样章第一章普通话声母第一节认识声母声母是音节开头的部分，普通话中有22个声母，除一个零声母外，其他21个全是辅音声母，即:b p m f d t n lɡ k h j q x zh ch sh r z c s。辅音发音的主要特征是气流要遇到发音器官的阻碍，通过克服阻碍而发出声音。故其往往响度较低，容易受到干扰，不可任意延长，易产生吃字现象，从而影响语音的清晰度。声母的发音部位是否正确，是语流中字音是否清晰并具有一定亮度的关键。第二节声母的分类不同的声母是由不同的发音部位和发音方法决定的。发音部位是指气流受阻的部位。发音方法是指发音时，发音器官构成阻碍的方式和消除阻碍的方法。发音方法包括成阻和除阻的方式、送不送气以及声带是否颤动三个方面。声母可按发音部位和发音方法分类。一、按发音部位分类普通话声母根据发音部位的不同可分为7类:（一）双唇音由上唇和下唇闭合构成阻碍而发出的音。有b、p、m三个。（二）唇齿音由上齿和下唇靠拢构成阻碍发出的音。只有f一个。（三）舌尖前音由舌尖抵住或接近上齿背构成阻碍发出的音。有z、c、s三个。（四）舌尖中音由舌尖抵住上齿龈构成阻碍发出的音。有d、t、n、l四个。（五）舌尖后音由舌尖抵住或接近硬腭前部构成阻碍发出的音。有zh、ch、sh、r四个。（六）舌面音由舌面前部抵住或接近硬腭构成阻碍发出的音。有j、q、x三个。（七）舌根音由舌根抵住或接近软腭构成阻碍发出的音。有ɡ、k、h三个。 内容简介本教材以新课程改革中提出的“试行国家课程、地方课程和学校课程三级课程管理体制”为依据，以辅助统编教材，满足学生和学院的发展为立足点，从思想文化、文学经典、人文艺术、衣食住行、民间节俗、古代科技等方面，对中华优秀传统文化中的儒家仁爱思想，古典文学中的诗经风雅、魏晋诗歌等进行了详细介绍。1.与同类书相比，本教材以儒家文化的“仁义礼智信”和中国古典文学中的诗、词、文为依托，取材紧扣平度地域文化中的典粹，涉及面宽泛，内容富有趣味性，贴合学生的生活实际和兴趣所在，能很好地满足学生学习需求和学院教育教学发展的需要。2. 本教材的开发尊重了课程与师生、本校与他校、国家与地方的独特性和差异性，融入了我院自己的办学思想，有利于我院实施以德育助推技能，培养德技双馨人才的教育理念，有利于更好的实现教育教学目标，提高教育教学效率，实现学院特色办学。3.在整合教学资源的过程中，统筹了各种不同类型的教学资源，包括与教材配套的教学PPT、原创微课、教学设计、教学日历、课程学习指导等。4.本教材编写团队由12名双师型教师组成，编写队伍具备企业经验和较深厚的文化底蕴，并请到当地相关文化研究专家进行指导。 目录第一章思想文化仁者爱人以民为本诚实守信和合大同本章总结第二章文学经典诗经风雅魏晋歌诗唐宋诗词明清小说本章总结第三章人文艺术翰墨风雅丹青神姿余音绕梁园林美境本章总结第四章衣食住行传统服饰中国饮食古代建筑古代交通本章总结第五章民间节俗新春佳节春景清明阳盛端午中秋月夕重阳踏秋本章总结第六章古代科技天文历法古代农业古代手工中医中药本章总结参考文献 精彩样章中国是世界上少数几个文明古国之一,有文字可考的历史在四千年以上。中国传统思想源远流长,有将近三千年的发展历史,历经朝代更迭却始终一脉相承。中国传统思想记录了伟大的中华民族在漫长的岁月里认识世界、改变世界的艰难而曲折的历程,集中了中华民族的智慧,沉淀于中华民族文化的深层, 成为中华民族的自信心、凝聚力和智慧洞察力的精神源泉。思想是文化的核心,传统思想对中国古代政治、经济、哲学、文学、艺术、军事、宗教、科技、教育等方面有着深层次的影响,并发挥着潜移默化的作用。以传统思想为代表的精神文化最能体现中华民族优秀的传统文化,正是这些传统思想、美德,充分反映了中华民族对和平、安定生活环境的向往,对和谐、稳定社会秩序的期盼,对美好、富足生活的渴望,进而推动着中国社会的文明发展进程。 内容简介本教材以中共中央、国务院发布的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》等相关文件、政策为依据，以立德树人立足点，按章节编写模式，从卫生保洁、绿植养护、消防技能、内务技能、食品卫生、家乡味厨艺、生活礼仪等方面，对学生生活实践进行了详细介绍。本教材具有以下特点：1. 本教材从中等职业学校学生的实际出发，突出中职学生的心理、生理特点，以培养学生的劳动意识、劳动行为和劳动精神为目标，注重提高学生的生活技能和劳动技能，促进学生德智体美劳全面发展，社会适应能力和整体素质明显提升。2. 把满足社会发展的需要和个人发展的需求有机结合起来，易于学生掌握基本的生活技能和必要的劳动技能，增强社会竞争力。3. 注重实用性，内容充实、图文并茂，可操作性强。通过本教材的学习，学生不仅可以掌握基本的生活技能和劳动技能，而且能够培养感恩意识、吃苦耐劳的精神，磨练意志。本教材适合中等职业学校学生劳动教育课程使用，也可作为普通中学劳动教育的参考用书。本教材未出版，但有成熟的讲义和教案。 目录第一章生活实践概述……………………………………… 1一、什么是生活实践 ……………………………………… 2二、生活实践的主要特点 ………………………………… 2三、生活实践的教育目的 ………………………………… 2四、生活实践的意义 ……………………………………… 3五、工作原则 ……………………………………………… 3 第二章劳动技能与卫生保洁……………………………… 4一、花园卫生清洁 ………………………………………… 5二、垃圾桶卫生清洁 ……………………………………… 6三、楼道和直饮机卫生扫除 ……………………………… 7四、厕所清扫 ……………………………………………… 8五、教室扫除 …………………………………………… 13 第三章绿色植物养护…………………………………… 16一、校园盆栽绿色植物养护的基本步骤 ……………… 17二、校园常见绿植的养护 ……………………………… 18 第四章卫生健康与急救………………………………… 32一、校园常见病及其预防 ……………………………… 33二、急救 ………………………………………………… 37 第五章消防技能………………………………………… 47一、学校消防管理规定 ………………………………… 48二、火灾特点 …………………………………………… 49三、火灾预防 …………………………………………… 50四、防火技能培训 ……………………………………… 51五、常见消防器材的使用 ……………………………… 55五、发生火灾的应急措施 ……………………………… 58六、实践作业 …………………………………………… 59 第六章家政技能………………………………………… 60一、内务整理 …………………………………………… 61二、家乡味厨艺 ………………………………………… 64三、四川特色美食 …………………………………………… 82 第七章食品卫生………………………………………… 97一、食品安全 …………………………………………… 98二、食用油的鉴别方法 ………………………………… 100三、健康素养 …………………………………………… 102 第八章生活礼仪………………………………………… 105一、礼仪的重要性 ……………………………………… 106二、礼仪常识 …………………………………………… 106三、实践作业 …………………………………………… 113 精彩样章对于在校中职学生而言，生活实践活动的开展，其意义在于可使学生在实践中受到教育，增强自主管理能力，强化责任意识。培养劳动技能和生活技能，增长知识和才干。加深对社会生活的了解，提升个人适应社会综合能力，增强就业竞争力。 内容简介本教材以青春期的生理和心理发展特点为依据，以促进学生身心健康发展为立足点，按心海导航、心灵智慧、心灵视角、趣味测试和心灵训练的编写模式，从青春期生理健康、心理健康和容易受到的不良诱惑等方面，对青春期学生遇到的生理和心理等方面的困惑、知识及调整方法进行了详细介绍。本教材涵盖了青春期孩子可能遇到的各种困惑，具有较强的针对性和可读性。本教材适合中职学校的心理健康教材，也可以作为德育活动课或心理健康活动课的参考用书。 目录第一章　青春期的烦恼——男生篇第一节少年心事向谁说第二节怎样的青春叫 “帅气”?第二章　　青春期的烦恼——女生篇第一节解开你的青春密码第二节呵护花期绽放青春第三节为青春保驾护航第三章　调控自我　自律自强第一节认识自我接纳自我第二节激励自我开发潜能第四章　我的情绪我做主第一节情绪面面观第二节做情绪的主人第五章　学会沟通　共享和谐第一节学会交往融洽关系第二节走过花季走过雨季第六章　守护青春　快乐成长第一节认识性侵害第二节如何预防和应对性侵害第七章　我是自己的“保护神”第一节远离虚幻的网络世界第二节坚决拒绝尝试 “刺激药片”第三节向校园欺凌说 “不”第八章　遏制“艾” 　传递爱第一节艾滋病离我们有多远第二节别再谈 “艾”色变 精彩样章进入青春期后,男孩身体上的变化主要体现在第二性征的出现,具体包括长出喉结、体毛、阴茎勃起、出现遗精等。一、喉结1.男性喉结的发育青春期人体一个重要变化是喉的发育。喉是人的发声器官,位于颈部,由软骨、韧带、肌肉和黏膜组成。喉咙的软骨共有11块,其中最主要、体积最大的一块叫甲状软骨。胎儿在两个月时,喉软骨开始发育,直到出生后5-6年内,每年仍在增长。但5-6岁到青春期这一时期内喉软骨生长基本停止。通常而言,在青春期前,男女性喉结的发育状况差别不大,嗓音也没有多大区别。但到青春期,男性的喉结在雄性激素的作用下迅速增大,位于颈部的甲状软骨向前方突出,使喉结的前后径增加将近一倍,发声随之变为低沉的男性音,而女性的喉结仍无明显增大,发声变为尖细的女性音。2.喉结的作用喉结对人体来说并没有什么实际功能,但它体现了性激素分泌不同对人体产生的不同影响。男生在青春发育阶段出现喉结,喉结的作用就是使声音变粗,突出男性的一种发育特征。二、体毛进入青春期,各种体毛都会变得更加浓密,最明显的体毛变化就是长出阴毛和腋毛,男孩还要长出胡须。男孩的这三种体毛,都是伴随性发育而出现的第二性征,也是男子汉的标志。1.男性体毛的发育男孩阴毛、腋毛的发育比女孩相应晚一年。一般情况下,男孩最先长体毛的部位在阴部,腋毛的出现比阴毛一般来说要晚一年左右。男孩的胡须一般首先出现在上唇两侧,以后依次扩展到上唇中部、脸颊和下唇中部,最后扩展到下颌。青春期男孩的阴毛不只局限于生殖器周围,还会扩展到大腿内侧、耻骨联合部位、肛门周围等。2.体毛的作用阴毛能对身体起到一定的保护作用,它能够减少衣物对该部位身体器官的摩擦,保持通风,能够吸收这些部位分泌出来的汗和黏液,向周围发散,避免阴部过于潮湿,有利于身体健康。腋毛的作用包括:一是可以防菌,对生长腋毛的部位进行遮挡和保护,使腋窝不受外来细菌和灰尘的侵袭;二是可以缓解摩擦。当手臂运动时,腋窝处牵拉着周围皮肤间总有摩擦力产生,腋毛可缓解皮肤摩擦,使腋窝皮肤不被擦伤。除了这些,男孩子在进入青春期以后,胳膊上、腿上会长出许多很重的汗毛。相对而言,有的男孩汗毛偏轻,比如只在皮肤表面有一层淡淡的汗毛;有的男孩汗毛偏重,在整个胸部、背部、腹部、手臂、腿部等部位,甚至脸部都会布满密密麻麻的汗毛。这种差别是由种族和遗传决定的。三、遗精1.什么是遗精随着男孩身体的不断发育,他们的生殖器官也逐渐趋于成熟。睾丸所产生的精子越来越多,经过不断地积累,当达到一种饱和状态时,它就会通过遗精的方式排出体外,这就是常说的 “精满自溢”。遗精一般是指在睡梦中排出精液,因此也叫 “梦遗”,是男孩子青春期发育的正常现象。从理论上说,男孩这时候已经具有繁衍下一代的能力了。2.遗精发生的年龄及频率男孩首次遗精的平均年龄为13-15岁,从11-18岁均可首次出现。用科学的眼光看,遗精其实是一个正常的生理现象。遗精现象分为两种情况,即生理性遗精和病理性遗精。如果遗精次数为一周两次或是更长时间一次,身体没有伴随任何不适症状,那么基本上属于生理性遗精。生理性遗精对身体没有任何损害,也不影响学习和生活。但是,如果遗精次数过于频繁,一周数次或是一夜数次,清醒状态下因为性意念而引发遗精,这样的遗精现象就属于病理性遗精,应该引起足够的重视并应该及时接受相应的治疗。当然,遗精这种现象并没有规律可循。有人曾经做过调查,遗精现象因人而异,与家庭经济状况或受教育程度也有一定关系。3.出现遗精莫害羞遗精属于男性性发育的正常生理现象,是身体成熟的标志。男孩子出现遗精现象不要害羞,要学习一些青春期的生理常识,保护性发育的正常进行。首先,要正确认识遗精现象。遗精属于正常的生理现象,不要为此忧心忡忡,继而给自己增加精神负担。即使真的属于病理性遗精,也依然有方法能够帮助治疗。千万不要病急乱投医,听信一些小广告而慌乱地接受不正规的治疗,这样的后果是很严重的。 内容简介本教材面向中职学生新生，以他们即将面临的常见问题为主线，内容覆盖走进中职、学校生活、日常学习、职业准备、创新创业、文明修身、校园文化、经济资助、奖惩制度、心理健康和安全教育等方面，以帮助学生解决实际问题为重点，用深入浅出的理论分析，用现身说法的案例讲述，给予新生科学的学习指导、生活辅导、职业引导，帮助学生完成角色转变，适应职校环境，走向学业成功。本教材是一线学生工作者积极探索成型的书籍，凝聚了作者多年的实践经验和理论升华，既响应了教育部的人才培养计划，也为职业院校新生入学教育提供了参照。教材在保证科学性、实用性的基础上，强调可读性和推广性。 目录第一章入学指导篇 …………………………………………………………1第一章入学指导篇 ………………………………………… 1第一节新生入学指导 ………………………………………1第二节学校介绍———深入践行军事化管理特色,倾力打造国内一流品牌学校 …………………………… 3第三节军训安排 …………………………………………… 6第二章传统文化篇 ……………………………………………………11第一节经典诵读 ……………………………………………11第二节中华文明礼仪 ………………………………………25第三节坐立文明 ……………………………………………35第四节雅言雅行 ……………………………………………45第三章规章制度篇 …………………………………………………… 56第一节各项规章制度 ………………………………………56第二节学生综合量化管理标准 ……………………………68第三节学生评优评先标准 …………………………………77第四章学生宿舍指南篇 ……………………………………………… 81第一节宿舍日常管理 ………………………………………82第二节宿舍管理制度 …………………………………… 103第五章队列动作篇 ………………………………………………… 119第一节稍息、立正、跨立 ……………………………… 119第二节整齐报数及停止间三面转法 ……………………120第三节齐步行进及立定 …………………………………123第四节跑步行进及立定 …………………………………123第六章主题大课教育篇 ……………………………………………124第一节安全教育 …………………………………………124第二节法制教育 …………………………………………139第三节团队教育 …………………………………………144第四节国防教育 …………………………………………146第五节公德教育 …………………………………………149第六节行为习惯养成教育 ………………………………152第七节心理健康教育 ……………………………………158第八节爱校教育 …………………………………………161第九节感恩教育 …………………………………………165第十节励志教育 …………………………………………168第七章团队拓展培训 ……………………………………………… 172第一节培养团队合作意识和集体主义精神类团队拓展项目…172第二节培养沟通能力类团队拓展项目………………… 176第三节培养创新和应变能力类团队拓展项目 ………… 179 精彩样章亲爱的新同学: 你好!在漫长的人生旅途中，在求学的道路上，欢迎你们选择了中捷职业技术学校，这里的老师、同学，这里的学习、生活，这里的活动、比赛，一切一切必将成为你生命长河中朵朵美丽的浪花。离开了你的父母姐妹，离开了你温馨的家，投入到我们学校这个大家庭，一个和你的从前完全不同的地方，你将学习到不同的专业知识和各种实用技能，培养自信、自理、自律能力，还会体验到来自不同地区学生的方言习俗，接触到各地同学不同的性格，更会得到来自老师和同学们相互给予的更多的温暖，想一想，这都是多么令人兴奋的事情! 当你走进一个新的校园环境，适应又是一种挑战。每一次适应，必然是一次严峻的自我挑战，甚至是一种脱胎换骨的磨砺。挑战，是对自身意志、性格、能力、水平的综合考验。挑战的过程就是一个战胜自我、完善自我、超越自我的过程。我们每取得一次挑战的胜利，也就实现了一种“适应”。适应更是一种选择、一种拼搏、一种磨炼、一种洗礼，是一种凤凰涅槃的升华，一种千锤百炼的锻打。适应往往是痛苦而艰难的。有些人在生活中常常面对各种变化而胆怯畏缩，不能适应，他们或者在逆境之中一蹶不振，或者在挫折面前自暴自弃。其实人人都应该明白，适应是人生过程中别无选择的课题，与其被动适应不如主动适应，与其晚适应不如早适应。综观人生，凡懂得适应和善于适应者，则往往处处抢先，事业节节成功;反之，则步入后尘，碌碌无为，难有建树。因此，我们可以说:人生应该学会适应。正是在不断的适应中，我们坚定了意志、磨炼了毅力、增强了自信、培养了才干、开拓了眼界、丰富了阅历，从而不断成长，不断成熟。也正是在不断的适应中，我们咀嚼了酸甜苦辣，饱尝了生活百味，纵览了世间风景，体验了成功的喜悦和失败的辛酸，从而充实了人生的内涵，丰富了生命的色彩。让我们从风雨和坎坷之中学会适应，磨炼自己的人生吧! 内容简介本教材结构清晰，从衣、食、住、行四方面入手，通过对古代和近现代衣食住行等方面所涉及的服饰、饮食、建筑和交通工具的介绍，让同学们了解身边事物中蕴含的中华传统文化；通过各领域的趣味小故事，激发同学们了解传统、传承传统的兴趣；通过延伸与拓展，让同学们真切感受身边的传统文化。本教材的编写注重传统文化与中职生日常生活实际相结合，对中职学生学习中华优秀传统，弘扬中华优秀传统精神，具有良好的教育意义。 目录第一章传统文化与文化传统第一节传统文化与文化传统概述第二节文化自信第二章中国服饰文化第一节基本概况第二节中国古代服饰第三节中国近现代服饰第四节江苏特色服饰第五节趣味小故事第六节拓展延伸第三章中国饮食文化第一节基本概况第二节中国古代饮食第三节中国近现代饮食第四节江苏特色饮食第五节趣味小故事第六节拓展延伸第四章中国建筑文化第一节基本概况第二节中国古代建筑第三节中国近现代建筑第四节江苏特色建筑第五节趣味小故事第六节拓展延伸第五章中国交通工具文化第一节基本概况第二节中国古代交通工具第三节中国近现代交通工具第四节江苏特色交通工具第五节趣味小故事第六节拓展延伸参考文献 精彩样章第一节基本概况中华饮食文化博大精深、源远流长。中国烹饪技艺是由中国传统文化中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养学说、文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的共同影响而形成的。中华饮食与文学艺术、人生境界都具有深厚广博的关系。在中华饮食文化中,普遍承认的有八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。从外延看,中华饮食文化展示出不同的文化品位,体现出不同的使用价值。它可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。从特质看,中华饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围。它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。从影响看,中华饮食文化直接对日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡……产生影响,它是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具等,都惠及全世界数十亿人。一、饮食文化特点(1)中华饮食文化风味多样。由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都长期存在着差异,这在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。(2)中华饮食文化四季有别。顺应自然,按季节而吃,这是中国烹饪的一大特征。自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜。冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽,冬天多炖焖煨烤,夏天多凉拌冷冻。(3)中华饮食文化讲究美感。中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是一个红萝卜,还是一个白菜心,都可以被雕出各种造型,独树一帜,从而达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。(4)中华饮食文化更注重情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。另外,中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。如“全家福”“将军过桥”“狮子头”“叫化鸡”“龙凤呈祥”“鸿门宴”“东坡肉”……二、饮食习俗特点(1)以热食、熟食为主,这是中国人饮食习俗的一大特点,也和中华文明开化较早、烹调技术的发达有关。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术精致而闻名于世。史书载,南北朝时梁武帝萧衍的厨师,一个瓜的制作能变出十种式样,一个菜能做出几十种味道,烹调技术的高超,令人惊叹。(2)在饮食方式上,中国人也有自己的特点,这就是聚食制。从许多地下文化遗存的发掘现场中可见,古代炊间和聚食的地方是统一的,在火上做炊,就食者围火聚食。聚食制的长期流传,也是中华重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的重要反映。 内容简介中职新生入学后，不少人会出现迷茫、厌学等心态，有的甚至出现逃课、旷课、违纪等现象。作者对这些问题研究分析后发现，新生出现这些问题，主要原因是入学后对新环境、新事物不适应造成的。本着更好地服务新生的态度，作者立足中职新生入学实际情况，从学校生活、创新创业、文明修身、校园文化、奖惩制度、心理健康、申请奖学金和安全教育等方面，系统讲解了中职新生入学后面临的问题。本教材具有以下特点：1.本教材内容贴近学生生活，讲解全面，实用性强。2.编写团队成员既包括学院领导、学生管理工作人员、系部教师，也包括参与学生服务、管理的一线人员，在教材编写过程中最大可能地把学生遇到的问题提出来并进行分析和解决。3.本教材已经有成熟的讲义等资料，在实践教学中得到了学生的良好反馈。本教材适合作为中职新生入学的教材。 目录第一章入学篇 …………………………………………………………1话题一学院概况 …………………………………………… 1话题二主要系部介绍 ……………………………………… 3话题三入学教育安排 ……………………………………… 9第二章规范篇 …………………………………………………………16话题一学生行为规范 ………………………………………16话题二学生管理规定 ………………………………………20话题三学籍管理规定 ……………………………………… 46第三章生活篇 ………………………………………………………… 57话题一新生生活服务指南 …………………………………57话题二学生公寓管理 ……………………………………… 62话题三新生入学体检及医疗保险须知 …………………… 68第四章专题教育篇 …………………………………………………… 74话题一爱校教育 ……………………………………………74话题二国防教育 …………………………………………… 75话题三法制安全教育 ………………………………………88话题四专业教育 ……………………………………………94话题五生理健康教育 …………………………………… 126话题六心理健康教育 …………………………………… 139话题七文明礼仪教育 …………………………………… 144 精彩样章我国的现代化建设迫切需要大量的受过良好职业教育、具有较高职业素养的高、中、初级技能型人才。没有这样的一支劳动技术大军作支撑，先进的技术、设备和科研成果就不能转化为现实的社会生产力。同学们满怀着成才的理想走到了一起，大家要团结、互助，努力掌握一技之长，顺利地、高质量地就业。本书是献给即将步入高技能人才行列的同学们的一份贴心礼物。以晋城技师学院为样本，从学习生活和专题教育等方面帮助同学们顺利度过新生入学适应期，更快地适应新环境，完成角色的转变，以便更好地融入职业学校生活中去。本书既可作为中职学校学生入学教育的指导教材，又可作为辅导员、班主任、学生管理工作者等的参考书。我们的建议是在第一学期由班主任指导学生完成本教材的学习任务。 内容简介校园安全教育工作直接关系学生的健康成长，在教育教学中占重要地位。尤其是在职业学校的校园管理中，学生们面临的各种安全问题日趋多样化，对职业院校校园安全管理者提出了更高的要求。作者根据本校多年来创建平安校园、加强校园安全教育的经验，组织学生管理一线教师和校外专家，开展各类安全教育研讨，收集校园安全教育案例，编写了本教材。本书可作为职业技术学校安全类教育读本。本教材主要讲解校园教学区、生活服务区、实习区等学生活动场所中可能遇到的安全问题及防治措施，结合学校实际，从意外伤害、校园欺凌、网络安全、社会安全、公共卫生、自然灾害等方面，有针对性地对学生进行系统、全面的安全教育。对于提高职业学校学生校园安全意识有着积极的意义。 目录项目一入学安全篇 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1第一讲教学区安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1第二讲宿舍安全 … … … … … … … … … … … … … … …… … … … 5第三讲实习实训安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … 14第四讲预防校园欺凌 … … … … … … … … … … … … … … … … … 21第五讲使用手机的利与弊 … … … … … … … … … … … … …… … … 27第六讲学生自我管理 … … … … … … … … … … … … … … … … … 31第七讲预防纠纷与斗殴 … … … … … … … … … … … … … … … … 34项目二意外伤害篇 … … … … … … … … … … … … … … … … … 38第一讲校园防踩踏 … … … … … … … … … … … … … … …… … … 38第二讲管制刀具的危害 … … … … … … … … … … … … … … … … 41第三讲水电安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 44第四讲防溺水 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 48第五讲体育活动安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … 51第六讲其他伤害应对 … … … … … … … … … … … … … … … … … 58项目三社会安全篇 … … … … … … … … … … … … …… … … … … 65第一讲交通安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 65第二讲防诈骗 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 71第三讲网络诈骗 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 76第四讲外出安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 80第五讲防敲诈勒索 … … … … … … … … … … … … … … …… … … 841项目四公共卫生篇 … … … … … … … … … … … … … … … … … 88第一讲艾滋病 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 88第二讲传染病 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 92第三讲毒品 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 97第四讲不良行为习惯 … … … … … … … … … … … … … … … … … 103第五讲饮食卫生安全 … … … … … … … … … … … … … … … … … 107第六讲突发疾病应对 … … … … … … … … … … … … … … … … … 110项目五自然灾害篇 … … … … … … … … … … … … …… … … … … 114第一讲地震 … … … … … … … … … … … … … … … …… … … … 114第二讲暴雨 … … … … … … … … … … … … … … … …… … … … 120第三讲雷电 … … … … … … … … … … … … … … … …… … … … 125第四讲大风 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 129第五讲洪水 … … … … … … … … … … … … … … …… … … … … 133第六讲其他灾害 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 135 精彩样章1 . 行走安全指挥灯信号绿灯亮时, 准许行人通行; 黄灯亮时, 不准行人通行, 但已进入人行道的行人, 可以继续通行; 红灯亮时, 不准行人通行; 黄灯闪烁时, 行人须在确保安全的原则下通行。人行横道信号灯绿灯亮时, 准许行人通过人行横道; 绿灯闪烁时, 不准行人进入人行横道, 但已进入人行横道的可以继续通行; 红灯亮时, 不准行人进入人行横道。68行人必须遵守的规定: 行人须在人行道内行走, 没有人行道靠右边行走; 穿越马路须走人行横道; 通过有交通信号控制的人行横道, 须遵守信号的规定; 通过没有交通信号控制的人行道, 要左顾右盼, 注意车辆来往, 不准追逐, 奔跑;没有人行横道的, 须直行通过, 不准在车辆临近时突然横穿; 有人行过街天桥或地道的, 须走人行过街天桥或地道; 不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏, 不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。(1) 横穿马路很危险。(2) 三五成群横着走在非人行道上, 这样最容易发生交通事故。(3) 上、下班高峰过后, 马路上车辆稀少, 因为路中车少人稀, 思想麻痹,麻痹就等于危险。(4) 行走时一心两用, 边走边看书、手机, 或边走边想问题, 或边走边聊天, 边走边玩…这样做, 可能车子不来撞你, 你倒自己去撞车子, 因此也十分危险。2. 骑车安全(1) 不满12 周岁的孩子, 不能在道路上骑车 ( 自行车) ; 摩托车属于机动车, 需要驾驶执照。(2) 不打伞骑车。(3) 不脱手骑车。(4) 不骑车带人。(5) 不骑 “病” 车。(6) 不骑快车。(7) 不与机动车抢道。(8) 不平行骑车。3 . 乘车安全(1) 外出乘车不要乘坐低速载货汽车和三轮汽车、拖拉机、黑摩的等非客运车辆, 不要乘坐超员车辆, 预防和减少各种安全事故的发生。(2) 上车前先看清公共汽车是哪一路, 因为公共汽车停靠站, 往往是几路公共汽车同一个站台, 慌忙上车, 容易乘错车。(3) 待车子停稳后再上车或下车, 上车时将书包置于胸前, 以免书包被挤掉, 或被车门轧住。(4) 上车后不要挤在车门边, 往里边走, 见空处站稳, 并抓住扶手, 头、手、身体不能伸向窗外, 否则容易发生伤害事故。(5) 乘车要尊老爱幼讲礼貌, 见老弱病残及孕妇要主动让座。(6) 乘车时不要看书, 否则会损害眼睛。