在“80后”书画家作客

老西·小米酒

（老西和张荣华老师）

　　许多人一说“80后”，便直指1980年以后出生，至1989年的这十年间的出生的人……

我这里的“80后”，指的是八旬以上的老人，虚81岁的长治书画家宋恩贤老师和85岁的张荣华老师，也就是80岁后……

（老西和宋恩贤老师）

在“80后”书画家作客

文/老西

长治书画家李琳老师，她应张荣华老师之约画了一只画，两只可爱的虎，小虎依偎着老虎。她和张老师都属虎，相差12岁，2022是本命年。李老师去张老师家送画，便约了几个朋友去年已85岁的张荣华老师家，吃她做的老北京炸酱面。

2022年2月23日，周三，上午10点钟，年刚古稀的司书文老师，开车拉着年过古稀的李琳老师，叫上我去张老师家。张老师为了准备好今天的午餐，昨晚上把家打扫得干干净净，然后上午骑着自行车，按照李琳老师的菜谱，一样一样地，买了几大包东西。当他矫健的身姿骑着自行车出现在我的面前，我不禁佩服他的身康体健。我从车把上取下两个大包，特别沉。

张老师的家，无论客厅、卧室、书房、厨房，每个家都收拾得整整齐齐，物品摆放井然有序，到处都是书香、墨香气息，还有一双吊在房梁上锻炼臂力、活动颈椎腰椎的拉环，他耳不聋眼不画，国画和书法皆有造诣。还经常在市老年大学给书画爱好者授课，备课的笔记都记得十分认真。

长治书画家，曾担任长治书画院院长的宋恩贤老师，年过八旬，和张荣华老师的居住地点相隔一条街马路。我和他也是近十年的忘年交，中午约来了他。我带着小米酒，张荣华老师翻箱倒柜找出一瓶老汾酒，说：“今天喝我的酒。”于是，李琳老师掌厨，我、张老师、宋老师三个人喝酒，司书文老师以茶代酒，快乐的午餐，欢愉的气氛。我们仨三个人一斤酒，我四两左右，两位老师一个人三两左右。人和人真的是不能比啊！再过25年，我也是“80后”啦，那时候，我在吗？如果在，我能喝几两酒？

午餐吃得非常爽快。李琳老师虽然在长治，但她是老北京人，满族。如此一说，谁还会怀疑她做炸酱面的功夫？

午后，大家依依不舍地分手，期待着下一次再聚。我借着微醺的酒劲说：“想聚就聚，何必纠结。我周六要参加徒步，周日可聚，咱们到山夫老师家吃饺子，我弄馅儿。”“潞州山夫”是宋恩贤老师的昵称。

2022年2月27日，周日上午，我去紫坊菜巿场割肉、买葱姜蒜，搅馅儿。另买了长子猪头肉、大白菜、北瓜、豆腐等，当我和妻子赶到宋老师家时，已近12点，我来不及参加闲聊，径直下厨房，拌好猪头肉，炒好大烩菜，与宋老师、张荣华老师、李琳老师、司书文老师、李雁伟老师，喝酒，饮茶。包饺子的事情，由我妻子和宋老师小保姆来做。

猪头肉的刀功和味道得到了大家的夸奖，大烩菜也仿佛是我最近炒得最好吃的一次。我给朋友们解释说：“烩菜好吃，得宜于山夫老师的小炒肉味道好。当然，也不能排除我的厨艺。”宋老师笑着说：“老西你这是一夸俩，既夸我又夸你自己。”我嘿嘿一笑，默认。

宋老师的小炒肉颜色红黑，五花肉，在冰箱里冻着，一看肉的色泽，我便想起了三十多年前，父亲活着时在正月天炒的猪肉片，那时候在故乡西火，正月天炒上两三斤肉片，搁在院子里的一个角落，用大面盆扣着，肉冻了，想吃的时候，拿刀从盛肉的大碗里剜出些，那肉香味，就是今天宋老师炒肉的做法。宋老师说：“我这是黎城小炒肉。”其实，也是原长治县西火小炒肉。这也是我们长治地区的农家炒肉片。我也能炒出来，只不过我血脂稠，一般不炒。而现在的许多饭店，所谓的小炒肉，都加了辣椒等，已经没有传统的风味了。

猪头肉、烩菜和饺子味道好，我又吃了个饱。本来我特意带着小米酒，但宋老师特意拿了瓶20年陈酿汾酒，基本上又是我和他，以及张老师，分享了一瓶。

分手的时刻，已经85岁的张荣华老师飞身一跃，骑自行车走了，我望着他挺拔的背影和从容不迫的精神，心里由衷地佩服。宋老师穿着海军蓝背心依门挥手道别。我们都在期待着，春天梨花开放的季节，相约宋老师在黎城洗耳河景区的书画院。

一周内，两次分别在两位“80后”老师家作客，我深切的感受到了他俩老骥伏枥志在千里的英雄气概，感受到了他们满怀热情对待生活的态度，感受到了他们身上洋溢的书香气息……