<p class="ql-block"> 为确保幼儿园食品安全，进一步提高食堂菜品质量和服务水平，保障师幼的饮食安全，严格落实幼儿园食品安全责任制，后勤部制定了行政人员陪餐制度，每次陪餐人员进入班级与小朋友共同进餐，并制定了“陪餐情况记录表”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">开学前期，厨房人员岗前培训——《厨房食品安全》</p> <p class="ql-block"> 午餐时间到了，园长妈妈来到班级和孩子们一同进餐，孩子们对于和园长妈妈一起进餐十分开心和激动，享受着午餐的美好。</p> <p class="ql-block"> 陪餐过程中，园领导注意观察幼儿的用餐情况，并和孩子们亲切交谈，引导幼儿知道食物的来之不易，懂得爱惜粮食。遇到不爱吃蔬菜、香菇等食物的小朋友，耐心鼓励孩子们一起“光盘”行动，养成不挑食、不偏食、安静用餐、文明就餐的好习惯。</p> <p class="ql-block">今后，我园将持续推进园领导陪餐制度，有效防范食品安全风险，进一步提高幼儿园饮食安全与卫生的透明度，做到食材新鲜、合理搭配、精心烹饪、细心照料，把爱与责任融入食品安全管理的每一个环节，坚决守护好幼儿“舌尖上的安全”。</p>