<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">参与撰稿，是我的荣幸</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 衡阳味道先生 朱向佳</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 期待已久的《中国湘菜大典》(第二版)终于迎春问世，主编彭子诚老师耗时十三年，从调研、组稿、编纂、三审三校到出版面世，耗时之久、文字之多、内容之丰富、装订之精美，花了多少心血，熬了多少的夜，才完成这么一套中国湘菜史上的巨作！</p> <p class="ql-block"> 2006年，《东方美食》衡阳工作站主任高魁老师把他写的衡阳菜稿件拿给我，让我打成电子文档发到彭子诚老师邮箱。也就是在那个时候，我知道了《中国湘菜大典》这本书，知道了主编彭子诚老师。当2008年看到《湘菜大典》发行后，觉得不简单，了不起，由此对彭老师产生了敬佩之心。《中国湘菜大典》是一本湘菜史上从无到有的百科全书，是一本值得湘菜人学习的工具书，是一本值得收藏的巨作！</p> <p class="ql-block"> 2020年，我收到彭子诚老师和陈敬阿姨的约稿，既开心又激动。开心的是能得到认可，为湘菜贡献自己一点微薄之力，激动的是自2006年结识《湘菜大典》后，自己能够成为第二版的41位主撰稿人之一，荣幸至极！</p> <p class="ql-block"> 收到书之后，看到装订编排如此精美，内容如此丰富多彩，久久不愿离手！接下来，我将认真研读，认真学习，将之运用到以后的工作中去，为湘菜继续贡献自己的微薄力量！</p><p class="ql-block"> 《中国湘菜大典》，值得入手的百科全书！</p>