“舌尖上的安全”--我们共同守护

洛阳市涧西区珠江路小学

<h3>  为了更好的提高午餐延时服务质量,本学期,涧西区珠江路小学与河南康普食品股份有限公司签订协议,由该公司负责学校延时服务供餐工作。</h3> <h3>  为了确保学生的食品安全,珠江路小学召开了由学校班子成员、康普食品公司负责人及送餐环节参与人共同参加的送餐协调会。在会上,王芳校长代表学校向康普公司提出了具体要求。要求供餐公司首先保证午餐食品安全,其次能够按时保质保量将午餐送到每一个孩子的手中。</h3> <h3>  学校指定专用房间为接餐室,与配餐公司约定的配送时间,配餐公司务必在开餐前30分钟将午餐送到学校接餐室,由门岗按照疫情防控要求对配送人员进行体温检测、双码查验,对配送车辆消毒检查后方可进入校园。</h3> <h3>  由校方安排的值班领导同配餐公司送餐员进行交接,确认健廉卫生状况良好将配送车辆启封(剪开随车一次性封车签);</h3> <h3>  学校值班领导随机取出一份当日学生餐、例汤进行测温,测量餐品温度注意测温计需斜插入餐品中心位置,盖好餐盒盖子,保持10 秒以上,餐品中心温度在60℃以上为合格;</h3> <h3>  餐饮公司负责人对当天的餐食留样并登记好留样记录。</h3> <h3>  在确认餐品安全的前提下,送餐人员有序将学生午餐送至每个班级门口。</h3> <h3>  学生在看班教师指引下,依次洗手、就坐。教师对学生进行餐前教育,随后开始用餐。</h3> <h3>  学校领导与孩子们一起共进午餐,并征求孩子们对午餐饮食的建议。</h3> <h3>  “舌尖上的安全”,保证饮食安全卫生,是我们延时服务供餐工作的重要内容,学校会和餐饮公司一起努力,不断提高中午供餐服务的水平,提高饭菜质量,为孩子们健康成长做出自己的贡献!</h3> <h3>文字、编辑:刘斐图片:刘斐 吴莹审核:王芳</h3>

午餐

供餐

餐品

学校

配送

康普

送餐

配餐

延时

学生