<p class="ql-block"> 2022年2月17日下午，今天的天气并不友好，但阻挡不了上级领导对民生食品安全的关心，省市场监管局局长宋殿宇就我市万人瞩目“食品安全检验检测”工作开展情况进行调研。</p> <p class="ql-block"> 省市场局主要领导莅临许昌市检查指导工作，要亲赴钧之享公司调研指导。作为餐饮界的一员，我们钧之享深感荣幸。我们钧之享以最饱满的热情迎接省市场局领导的视察，为许昌创办“食品安全卫生城”做出我们应有的贡献。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 在董事长何庆志先生的陪同与指引下，省市场局主要领导莅临我们公司调研指导工作！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 在我们钧之享中央厨房的大厅前，董事长何庆志先生对公司名称的由来以及构成部分作了详细的解说。</p> <p class="ql-block"> 在区政府的坚强领导下，钧之享始终以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，深入实施食品安全战略，确保了人民舌尖上的安全。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 钧之享的检验检测室是目前许昌中央厨房餐饮行业里最高标准、最快速的检验检测室，有完善的仪器设备；智能监管室实时对接省内舌尖安全网，实时接收公众监督。</p> <p class="ql-block"> 在我们的菜品展示栏里，菜品讲究荤素搭配，营养均衡，保证学生每日各种营养元素的摄入。</p> <p class="ql-block"> 每一次的检查和指导，对我们来说都是一种提升。我们也将继续努力，不忘初心、牢记使命！严格按照世界卫生组织倡导的食品安全制备原则：</p><p class="ql-block"> 选择经过安全处理的食品;</p><p class="ql-block"> 烹调食品要彻底加热;</p><p class="ql-block"> 防止生食品污染熟食品;</p><p class="ql-block"> 反复洗手;</p><p class="ql-block"> 注意保持厨房用具表面清洁;</p><p class="ql-block"> 防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；</p><p class="ql-block"> 使用洁净水。</p> <p class="ql-block"> 在钧之享餐饮管理服务有限公司，宋殿宇详细查看了企业中央厨房的运行及食品安全等情况。宋殿宇勉励该企业在保证食品安全的同时，要为广大团体消费者提供合理搭配，匠心制作，均衡营养的餐饮食品，努力成为餐饮行业新标杆，为健康中国做出应有的贡献。</p>