肥乡作协第三十二期“丛台酒杯”同题诗文作品选登

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肥乡作协第三十二期“丛台酒”杯同题诗文以“春节”为主题共收录诗文20篇。欢迎赏读，指点！ 喜迎春辛安镇镇中心校郝甜甜张灯结彩喜迎春，千家万户贴门神。岁月更新赤县好，神洲朝霞红日轮。 　　年味　　文/刘保民腊月乡村涌春潮，大街小巷乐淘淘。家家争置办年货，户户抢备蒸花糕。春联供品红灯笼，糖果甜枣山核桃。娇妮绽放景色美，顽童欢跳生活好。 <h1>记忆中的年味</h1>文/李献书 又到年关记忆总是回味从前那时候虽然不富裕大街小巷村里村外早已被年的氛围渲染 孩子们欢天喜地父母扫房子打扫庭院左邻右舍凑在一起蒸馒头忙碌中透着幸福的笑颜 摆满笼屉的花糕寓意美好团圆蒸好的馒头堆起来远远望去好像一座雪白的小山 奶奶笑的是那样慈祥大娘二婶用沾满面粉的手擦着汗无意间给自己的脸上化出了淡淡妆扮 小年二十三糖官摆上敬灶天除夕是欢乐的不眠之夜是守岁孩子们难忘的看春晚 那时候很朴实科技还没有飞速发展一台黑白电视机给我们带来多少真挚的欢笑难忘的精彩瞬间 窗外鞭炮齐鸣不知不觉已是新年第一天早早穿上新衣服随着人流穿梭在大街上给年长的老人磕头祝福请安爷爷奶奶大娘大爷…过年好祝福你们吉祥长寿真情实意的问候里包含着浓浓的年味延续着中华民族传统文化的渊源 随着时代变迁年味也在发生着改变没有了鞭炮齐鸣响彻云霄千家万户的屋顶上再也看不见如画般袅袅炊烟 随着科技发展很多年味被新生事物冲淡网络日新月异取代了除夕一家人围坐说笑那种温馨而又难忘的夜晚 如今的手机魔力无边你刷刷抖音我玩玩微信你网上购物我游戏里打的热火朝天家庭成员各自为战无奈的父母老人只能冷落在一边 回味那些美好忆起儿时年味的笑脸如今只能在梦里偶遇再也回不去个纯真童年 又是一年岁末红灯又一次挂上了高杆大街上依然人头攒动车水马龙来来往往穿梭我们的年味白云下的蓝天这个年如期而至这个年已经被绿色低碳环保渲染… <h1 style="text-align: center;">“年味”的记忆</h1> 王路梅 俗语说“过了腊八就是年”。一碗软糯甜润的八宝粥，开启了农历新年这传统岁节的味道。随着春节的临近，过年喜庆的气氛一天浓过一天，街上渐渐热闹起来了。行走在大街小巷，似乎陷进红色的海洋。红红的春联、红红的灯笼、红红的笑脸、红红的祝愿……爱到心坎的中国红，加上融合的“虎”元素，红红火火中烘托出虎年虎虎生威的风骨。满满的春节氛围，时刻撩拨着我蠕动的心，情不自禁地回忆起以前的年年。 儿童时的年是欢天喜地的开心。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子……三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”歌谣就那么唱着唱着盼到了新年。有了新衣服、压岁钱。新衣服可以安心穿在身上，不必担心再被哄骗着脱下；可以拥有崭新的三角五毛，暴富一回。尽管，有母亲“可别乱花”的叮嘱，我连声回应“知道，知道”。但是，心里早已有了第二天的恢弘计划——买摔炮，买琉璃球…… 少年时的年是无法忘怀的美味。“小寒大寒杀猪过年”，特别是腊月二十几，家家户户便开始陆续为过年忙前忙后了。不约而同豪气无比地蒸、煮、烹、炸，袅袅炊烟，弥漫着菜香、肉香、饭香，把年渲染得香香甜甜。包子、花糕、丸子、炸鱼、腊肉、水饺……天天换着花样。妈妈的厨艺是儿女永恒的记忆。那种从小到大习惯的味道，无论世事怎样变换，光阴如何流逝，倔强固执的味蕾都记忆犹新。 青年时的年是刻骨铭心的乡愁。求学在外，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”似一根光阴抛出的射线，以故乡为端点，一次次拉长游子的思念。为了理想而去，为了念想而归。无论春运怎么拥挤、艰难，相聚多么匆匆、短暂，也要在那一天赶回去。一纸薄薄的车票，承载了太多无以言说的乡愁。那浓的化不开的乡愁，注定了故乡只能是生命里的唯一，记忆里的永恒。 中年时的年是活色生香的日子。父母都是尊崇传统，又对生活充满仪式感的人，日子过得循规蹈矩，对传统的节日更是一丝不苟。在他们潜移默化的影响下，我也会把很多节日过得非同寻常。普天同庆的年节，更会给家人奉上自己费尽心思做好的美食和千挑万选看上的礼物，让他们感到满满的幸福感，让日子浓墨重彩、锦上添花！不单单是一种传统的继承和对美好生活的享受，更是对岁月的一种回望，对生活的一种感恩，也是对未来的美好期望。 一年又一年，过往的年在我的记忆里渐行渐远，来得风火火，走得急匆匆。时代更迭，新旧交替，年的习俗也在渐渐变化。尤其是搬到县城的新家后，过年有了它的独特味道。不必再大张旗鼓进行大扫除，因为平时家里一贯保持整洁；也不必再大量囤积年货，因为有的超市过年也照常营业；更不必把好吃好喝好穿好玩的积攒到过年，因为平时也可随意拥有……也常常听人感叹“年味变淡了。”可我反而觉得这要从那个方面看，现在“天天像过年！”的生活，又有谁不喜欢呢！ 年年岁岁，岁岁年年，留给人们多少温馨的回忆、多少美妙的憧憬！时间从来不语，只悄然改变一切。“年味”浓也罢，淡也罢，但“年味”的记忆会永远伴随着我们！ <h1>年味儿</h1>辛安镇小学蔡瑞红 年味儿是浓郁馨香的八宝粥和香甜的腊八蒜 年味儿是二十三甜丝丝的粘糖瓜儿 年味儿是家家户户飘着的炖肉的香味 年味儿是可口的水饺和精美的花糕 年味儿是集市上琳琅满目的年货 年味儿是红红火火的对联 年味儿是辞旧迎新的鞭炮声 年味儿是除夕夜全家喜乐团圆 年味儿是初一早上街坊邻居的祝福 年味儿是孩子们衣兜里满满的糖块和厚厚的红包 年味儿是我们中华儿女心中的幸福年 <h1 style="text-align: center;">年的味道</h1> 文/王晨亮 时光,如沙漏般,在不知不觉中马上就踏入虎年。春节临近，年味儿渐浓，我的心绪也不安分了。 儿时过年，除了母亲给做新衣服、长辈给压岁钱外，更开心的事儿就是放鞭炮了。一挂小鞭炮被拆散了放在兜里，一会儿“啪”放一个，一会儿“啪”又放一个，听着那清脆的声音甭提多高兴了。就这样，在鞭炮声的催促下，一同迈进了新年的门槛儿。 到了四十不惑的年龄，感觉年的味道更多了一些朴实和具体。 年味是集市上人们的欢喜和忙碌。“小寒大寒，杀猪过年”，季节进入大寒，年味才算达到高潮。赶集是家乡人最本质、最热衷接地气的购货方式，集市上处处张灯结彩、喜气洋洋，一幅幅红对联挂满墙上，一个个摊位占满了街道的两边，一派红红火火，喜迎新年的节日气氛。为占据有利地形，一大早卖主们就纷纷来到集市，没等太阳出来呢，就兴高采烈地摆出各式各样的年货，然后，便是美好的期待。 随着阳光照射，气温渐暖，大街上熙熙攘攘，人头攒动，老的少的，男的女的。甭管买不买东西，谁都愿意在大街上溜达一圈，感受一下即将过年的喜庆味道。 尽管是数九寒天，人们冻红的脸上仍洋溢着掩饰不住的喜悦和微笑。他们在商品摊位前挑挑拣拣，讨价还价，以及卖主那招揽顾客响亮、抑扬顿挫的南腔北调，则让过年的味道愈加浓烈了，整条街都充盈着温馨和甜蜜。 年味是远在异乡游子的归家旅程。飞机场、高铁站、汽车站，挤满了急切回家的游子。无论你飞多远，无论你身在何处，回家过年，才是一年的终结，回家过年，才是这个冬天最香最甜最真的味道。当踏上回家旅程的那一刻，才是内心最激动、最踏实的一刻，因为那头有我们牵挂的父母、妻子、儿女和丈夫。不论路再远，风再大，都阻挡不住游子回家过年的心切。 年味是全家人蒸馒头的齐心协力和一团和气。说起蒸馒头那可是过年的一件大事，通常全家人或约上好邻居一起合作。一家人大清早就起床了，烧火的、和面的、轧面的，有做花糕扎花的等等等等，样样都有技术含量。比如轧面这个活，两个人的用力必须均等，否则那个擀面杖就会失去平衡，忽高忽低，自然就轧不好面团了。等到花糕和馒头都做好、醒好后，就可以装笼、上锅烧火蒸了。大约40分钟的时间，一笼笼白雪雪的花糕和热气腾腾的馒头就出锅了。当全家人围着那一笼笼的花糕和馒头欣赏时，心里乐开了花。 年味是一家人围坐一桌倾心叙谈和开怀畅饮。大年三十晚上，全家人围坐在一起，无拘无束，畅所欲言，享受着亲情的亲密无间和天伦之乐。各自述说着一年来的得失、见闻和对美好生活的向往和追求。说笑举杯间，才猛然悟到：不以成败论英雄，只有亲人最真切。顷刻间，我们在外打拼受的苦、遭的累，怎能与这除夕之夜的家人团聚之美相比呢？！ 一年又一年，随着年龄的增长，年的味道也越来越有味道了，只觉得在匆匆忙忙中，至少还有那么几天让我们去停下脚步，放慢节奏，慢慢体会各自不同的年的味道吧！ <h1 style="text-align: center;">馋人的“年夜饭”</h1><div style="text-align: center;">陈立凤</div> 年年岁岁人相似，岁岁年年人不同。 又一年的除夕到了，应了前面那句话：我也长了一岁。变化的不仅仅是猛长的个头，连心思都改变不少呢。小时候盼着年夜饭，无非就是吃的那点心思。现在长大，学到不少知识，对年夜饭也有了更深的认知。 年夜饭，是守岁饭，除夕夜是改年更岁之夜，故有“一夜连双岁，五更分二年”之说。年夜饭又称团圆饭，因这顿饭让在四面八方的人归乡、归家、归于父母的身旁，因此也叫“合家欢”，中国古代从南北朝时就开始盛行。一些监狱官员在除夕这天甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团圆饭”对中国人是何等的重要。 其实，看家人忙碌好多天准备年夜饭的身影，我感觉这“团圆饭”比起古代来只能用两个字来形容：超越。想到超越，我忽然就想到穿越，如果我能穿越该多好，就可以去古代看看，他们到底都是怎么做年夜饭、吃年夜饭的。 我那想象的翅膀还没插牢，就被老魏的老婆（我的亲妈）大声吩咐老魏（我的亲老爸）给打断，“欢聚一堂”缺了一样很重要的配料，老魏忙不迭的穿衣服奔下楼去，看到这我笑了。 这位唯老婆话听从的老魏还真是好模范呢，我长大也得多向他学习。嘻嘻，幸亏这是日记，老爸老妈都答应不看的，不然，还真不敢这么大胆呢。但老魏自己说的，私下没有旁人的时候，我们就是哥俩、朋友。 说的有点散，扯的有点远。花开两朵、各表一枝，还是说馋人的“年夜饭”。对了，刚才老魏老婆说的“欢聚一堂”是啥啊？以前小，吃饱不管酸，现在是不是应该知道真相了，至少吃肚里吃个明白吧。 趁老魏出去的空当，我还真得去厨房帮着忙乎忙乎。小小男子汉，还是应该多替大人分担些家务的。我先去，回来接着写，等我啊，年夜饭…… 终于弄明白了，一趟厨房之行，打探到不少好东东呢，接着听我说。 年夜饭菜谱主要讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全。可真不是平常日子里做的家常菜系。先介绍菜名：鸿运当头、大吉大利、欢聚一堂、寿长百年、金玉满堂、五福临门、年年有余……，太多了，没记住那么多，光这些看得我都眼花缭乱的。 说到这，还真的让我想起小时候的一件事。那是在爷爷家吃年夜饭，桌子上堆满了盆盆碗碗，中间盆里是条大鲤鱼。太奶、爷爷奶奶还有叔叔婶婶、爸爸妈妈围在一起吃得热火朝天，唠得热火朝天，就我困得热火朝天。可妈妈就是不让我睡觉，非说吃了年夜饭，守岁之后才能睡。我张嘴就说：“啥破年夜饭，不好吃……。”话没说完，老爸就怒目瞪我，吓得我躲进爷爷怀里，委屈的撇嘴就要哭。奶奶忙往我嘴里塞进了一块糖，好嘛，就那块糖，收买了我的眼泪。爷爷指着鲤鱼那个盆告诉我：“这叫‘除夕全家福’，鲤鱼就是你。”啊？吃了一个年夜饭我还成鲤鱼了。虽然我的小眼睛里塞满大问号，可再也不敢随意乱说话了。 后来，太奶兜着干瘪的嘴唇对我说：“过年守岁不能见眼泪的，都要说吉利话，来年才会大吉大利、福顺安康……”见我还是不高兴，太奶神秘的说：“你去储钱罐拿几枚硬币来，我用水洗净，咱俩把硬币包进饺子里，让他们吃了咯牙，你在一旁可得盯紧点，看谁先咯到牙。”太奶这法子可真好，我一下子就不困了。那个除夕过得是最精神的一个，就为了看谁吃到带有硬币的饺子。嘿嘿，真没想到，第一个吃到的却是我。当时全家人都哈哈大笑起来，都说我是最有福气的。 如今，太奶已经逝去，可她的话还在起作用。爷爷奶奶也老了，现在准备年夜饭的重任交到了老爸老妈肩上，还有叔叔婶婶也都赶来帮忙。现在的厨房，估计没我的容身之地了。厨房热闹，锅碗瓢盆交响曲不断传出；客厅也热闹，聊天之语此起彼伏。还有现在特有的除夕晚会，正上演的如火如荼。 咕噜噜，肚子叫唤起来，丰盛的年夜饭呦，我可想死你喽！ <h1>年味是什么 </h1><h1>文/刘国军</h1><h1> 年味是什么， 年味是娘手里的菜篮子， 装满鸡鸭鱼肉， 装满瓜果菜蔬， 装满瓜子糖球； 装满零吃碎食。 年味是什么？ 年味是爹手里的酒箱子； 年味是爹手里的烟袋子； 年味是爹手里的菜盘子； 年味是爹手里的茶壶子； 年味是什么？ 年味是儿女的新衣裳； 年味是儿女的压岁钱； 年味是女儿的头花戴； 年味是儿子的鞭炮放。 年味是什么？ 年味是留守儿童的期盼； 年味是空巢老人的渴望； 年味是两地分居的重逢； 年味是兄弟姐妹的团圆。 </h1> <h1 style="text-align: center;">　　 年的趣味</h1><div style="text-align: center;"> 文/ 宋宝林</div> 一年一年又一年， 金牛摆尾辞旧岁 银虎生威迎福来 儿时的歌谣：“过年了过年了，姑娘要花，小子买炮……”耳熟能详的童谣渐渐的被人们淡忘了。 然而，正值大寒隆冬季节，迎来了腊月二十三，小年。从腊月二十三这天，家家户户开始准备置办“年货”了，从此也就拉开了“过年”的序幕。二十三也是”灶王爷”上天宫汇报一年来的工作，人们烧香祈祷“灶王爷”要：上天言好事，人间降吉祥。 童年时期的我，每当过年赶年集时，便和伙伴们步行抄小路或者地里过，去赶“年集”，“年集”上人们选购着精心挑选着“年货"，过去的“年集”市场上并不富裕，就拿红红的“对联”说来，没有现在集市上丰富样品繁多，单调的对联小摊廖廖无几，然而，为了图省个钱，就去往现写现卖的地方，人们围在一个桌子旁，一位在当地颇有名气的书法名人，挥舞着手中毛笔，写着一幅幅对联，你一幅他幅的把墨水未干的大红对联抢个精光。 "年集”大街的另一端，卖炮的炮桌子摆开了一字长蛇阵，比赛着自个的炮响，看谁的炮声响、脆。尤其是当时有名的段庄“段老劲”的鞭炮，是一挂接一挂点响，又一挂一挂的被抢买走了。“段老劲”用粗广沙哑的声音大喊着：走过的，路过的，看看段庄“段老劲"的鞭炮响不响，唉，买炮的过来了，点完了就等于卖完了等等和一些并不文明的喊声，招来了众多的买炮人及围观者，那真是里三层外三层。 过了小年后就剩下五、七、十的侯村集，集上人潮拥挤，姑娘、小伙、老头、老太太们选购着只有过年时才舍得买的新衣服，大街上小摊前，拥挤的人们和自行车铃声，小商贩的吆喝声响彻在集市上空，一声高过一声，年末岁尾了买年货的闲赶集凑热闹的，真是人山人海红红火火。 年，如期而至，家家户户也都在炖肉。过去，社会经济落后收入底，干了一年才分个二、三百块钱，而劳动力少出工率底的农户甚至还往生产队里交粮（注，当时称为拨钱），过年时只舍得割几斤肉，杀只不下蛋的老母鸡炖炖，家家割得肉不算多但远远便飘来炖肉的香味。 邻居二娃家有二个孩子，大的叫门墩，老二叫门拴，不大不小也都十二、三岁了，但也能替家里大人干点现成活了。这天，二娃往集上买“年货”去了，二娃的媳妇一个人在家蒸馒头忙的是焦头烂额。这时二娃媳妇就让门墩、门拴一个去外面背柴火，一个管烧火蒸馒头，老大门墩一心想着干完活去找伙伴们玩，慌里慌张把揉好的馒头放到锅里去玩了，老二门拴就点着柴火就烧火。火烧到点了也就出去玩了，最后，二娃媳妇掀锅盖拾馒头时便傻了眼，滿满一锅白馒头烧成一锅黑馒头，两个孩子没往锅里添水，吃饭时二娃媳妇把二个孩子臭打一顿，一个说管背柴火，一个说管烧火，个个说的理直气壮蛮有理由，弄懂二娃媳哭笑不得。 　　如今几十年过去了，每当提起二娃家过年蒸成黑馒的事，人们仍捧服大笑。 <h1>新年到</h1>文/一剪梅<div> 新年已来到 喜鹊喳喳叫 放眼千万里 江山多妖娆 啊江山多妖娆 小伙儿啊壮而高 姑娘长得俊又悄 新年应有新气象 万物复苏添情调 你看那杨柳笑弯了腰 你听那歌声余音缭绕 我们走在奔向幸福的康庄大道 我们立场坚定地拥护党的领导 我们披荆斩棘把美好未来创造 啊… 新年已来到 大地涌春潮 豪情千万丈 跟着时代跑 啊跟着时代跑 天涯海角路迢迢 青春何惧万里遥 一生一世勤努力 好人好运有好报 啊好人好运有好报 追梦路上吹响了号角 姹紫嫣红向春天报到 我们脚踏实地去实现远大目标 我们昂首阔步一定要戒骄戒躁 我们在美丽的季节里收获美妙 啊… 新年已来到 忘记那烦恼 我们对着春风微微一笑 欢天喜地向新年问声好 用心中七彩画笔尽情描 画山画水画出春的多娇 让这世界因为你我而艳阳高照</div> <h3 style="text-align: center"></h3><h1 style="text-align: center;">春节魅力</h1> 辛安镇镇中心校张璐璐 “迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊。束立盆栽成队列，草株木本斗芬芳。通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。正是今年风景美，千红万紫报春光。”恍然之间提起笔来，在时光中感叹今年的春节又在灯火阑珊中度过，而在中国，春节完全是一个对幸福生活顶礼膜拜的日子。 儿时最盼着的就是春节，从腊月二十三开始，大人们就开始精心准备春节所需，最高兴不过的就是解了我们这帮小孩儿们的馋嘴，炖大肉守着锅边尝了又尝，炸年糕时险些被我们贪吃光，更不必提蒸枣糕花馍后偷偷把枣吃掉，剩下光秃秃的馒头，大人们追着我们满街跑的场景至今还记得……过年的吃食总是不间断的传出醉人香气，让人口水直流三千尺。吃了过年的吃食，我们更加期待称心如意的新衣，年三十儿洗完大澡便想着穿上新衣走一圈让大伙儿瞧瞧，或者除夕夜站在大红灯笼下翩翩起舞，那心情简直美极了！正月初一最美不过压岁钱，给长辈们拜年也增加了不少的乐趣！有吃有穿，更精彩的是还可以饱眼福，当新年钟声敲响，我们全家人便开始在院子里放鞭炮，上空烟花、炮竹声声，响彻祖国大地。那绚丽多彩的烟火便是迎春女神，她用转瞬即逝的生命带给我们梦幻般的憧憬，也诠释了一个人生真谛：在短暂的人生里也要释放最美丽的火花。儿时的年，那吃穿玩乐便是童年春节时的幸福印象！ 年关渐渐进入尾声，捡拾童年散落的记忆片段，享受着春节生活的多姿画面，往事如昨，历历在目。长大后，才渐渐懂得，春节并不是儿时想象的用来尽情享受，而是让我们不得不停下匆忙的脚步，有再多的钱不想挣了，有再多的事不想去做了，有再多的工作也放一边去了。春节，让漂泊的心开始寻找家的港湾，让家在人们的心里有了分量，无论路途多么遥远，所有出门在外的游子都会拼命往家赶。于是有了春运的高峰，有了白发苍苍的老母亲倚在门边翘首期盼阖家团圆的身影。年告诉我们，春节就是家人团聚，充满天伦之乐的时间概念，它是家的守护神，诠释了家对人的全部意义。长大后的年，阖家幸福团圆就是春节幸福的模样！ “习俗是在不断变化的，但我们民族的传统精神是不变的。这传统就是对美好生活不懈的追求，对大自然的感恩与敬畏，对家庭团圆与世间和谐永恒的企望。这便是我们节日的主题。我们为此而过节。”冯骥才这样说道。而自从新冠疫情以来，国家倡导就地过年，看似不能回家过年，但实际上，只要心中有爱就有家的亲情在，无论在哪里，故乡他乡一样亲，多一些文化年味，更时尚，也厚重。春节期间，正逢冬奥会，我在家便拿起笔和纸，刻出几幅冬奥会的剪纸，我想这就是属于中国的春节，既弘扬了传统文化，又为冬奥会助力加油，纸虽短、情却长，这一张张小小的剪纸寄托着每一个中国人发自于骨子里的文化自信，饱含着我们每一个人对冬奥冰雪盛会最美好的祝愿。虽无烟花，但有冬奥雪花；虽无鞭炮，但有亲情环绕；虽人未回家过年，但彼此牵挂就很心安。而此时的年，充分显示了当代中国人在文化上的自觉，用心去体验传统的精神和情感宝藏！ 年是旧与新的交汇，是冬去春来的分界。无论外部环境怎样影响我们，无论我们走出去多远，变化的是年俗形式，不变的是文化追寻和情感慰藉，每个人感受年味，感受的不仅是岁月的辞旧迎新，更是时代的奔涌不息！这便是中国春节的魅力！ <h1>记忆中的春节</h1>文/韩海亭 儿时春节年味浓，进入腊月忙不停。腊八泡蒜传统日，二十刚到蒸糕饼。邻里之间互帮忙，你来我往笑脸迎。 良辰吉日把房扫，迎春接福里外净。二十三日过小年，几颗糖果喜盈盈。自制颤灯美滋滋，手指冻红心高兴。 三十上午贴春联，搓手捂脸浆糊硬。炮响水饺飘清香，全家团圆新春庆。鞭炮齐鸣贺新年，欢歌笑语满门庭。新衣干净色调单，张灯结彩好喜庆。 <h1 style="text-align: center;">年味</h1> 儿时的春节充满了年味。 进了腊月门，家家户户就开始为春节的到来做准备。碾黄米发面蒸豆包；泡豆子做豆腐；切酸菜杀猪炖肉；蒸馒头炸丸子……大伙都忙得不亦乐乎。而且每家都不是单独忙活。今天东家有事，西家北家南家都会上前帮忙。明天西家有事，东家北家南家也会上前帮忙。无论谁家有事，大家都暂时放下自家的事情，尽力去帮邻家。大家在一起热热闹闹、开开心心，把个年味哄得很浓。 先说碾黄米蒸豆包。入冬的农家没事就开始把黄米拿到加工厂碾细，豇豆簸好准备着。只要天够冷，能冻得住，就开始发黏米煮豆子。黍子叶是不可少的，没有黍子叶的就用菜叶代替。谁家院子里飘出煮黍子叶的味道，就说明要开始包了。 蒸豆包都比着，看谁家的黏米发得好。一般都用大缸发面，蒸起来口感好、颜色正。院子里有力气的男同志劈着木柴。屋子里灶坑的火苗噼啪的响，锅里的热气腾腾的往外冒。蒸汽把厨房变成了朦胧的世界。想进屋里只能穿越雾气。撩开进屋的门帘，水蒸气顺着空隙钻进屋内，屋内也弥漫着淡淡的水汽。 屋内，包豆包的场面很热闹，七大姑八大姨凑拢来，坐满一炕。做的做、摆的摆、蒸的蒸。用秸秆串好的蒸帘很新，显得格外干净。也有旧蒸帘带着黑黑的边，上面整齐的摆着刚做好的豆包，像一个团的军队，等待着上战场。 每个人手里都忙着活计，嘴里也都不闲着，扯点闲篇、爆点笑料。一阵又一阵爽朗的笑声和一锅又一锅热气飞腾的豆包把年味熏得越发的浓重。看小小的豆包，就能看出那家媳妇手艺的好坏。用豆包的口感、色泽来品评小媳妇素质的高低。这不成文的潜规则，让小媳妇们都非常努力，希望自己的名字都能在尊敬的长辈嘴里听得到，那代表着无限的荣光！ 蒸豆包的过程还有很多的小笑话。一个大龄青年吃过晚饭去串门，见刚出锅的豆包诱人，就尝了尝。谁知他这一尝不打紧，竟尝掉了12个。饭后的12个豆包，成为了人们口中茶余饭后的笑料。大家每每在蒸豆包的时候都会提起，肚子里有点墨水的人竟编了句文辞：壮汉有韬略，吞吃十二月。后来就被人们传为佳话。 小小豆包，包进的不仅仅是豆馅和黏米，还有亲戚邻里的情谊在里面，同时把年味也包在里面。把农家过年的滋味儿包得有模有样，人人心里都对过年充满了无限的憧憬。 再说泡豆子做豆腐。豆包蒸完就开始联系豆腐坊排日子准备做豆腐。向来人们就知道黄豆养人的道理。一冬天的菜里，基本都离不了豆的影子。豆腐坊自然成了香饽饽，人来人往，很是热闹。 发泡好的黄豆送去豆腐坊，磨好的豆浆可以先舀些回家，用自家的锅熬开。浓度差不多的时候，盛在大盆里，用卤水点成微凝固状态。点豆腐的活计不是每个巧手媳妇都能做到的。谁能点出好吃且软嫩的水豆腐，这可是那一大家子人的荣光。巧媳妇焖好一锅高粱米饭，打一盆肉酱卤，请亲戚邻里还有不错的朋友前来品尝。获得的夸奖足矣让全家人不吃都不感觉饿。 稍晚些，自家的水桶里盛满了豆腐坊送来的白豆腐。干豆腐一层层罗在一起也成了小平顶山。这些吃不了最后都冻上，那样吃的长远。农家院子用大锅盖着的大号缸里，保不齐就有一缸豆腐悠然的躺在里面。 进了腊月门，还有项重要的任务，那就是杀猪。养了一年的肥猪就等着过年杀了吃肉。这事几乎全村人都跟着沾光。有不杀猪准备称肉的，有前来帮忙的，还有亲戚朋友被邀请来吃猪肉的。孩子笑、老婆叫、肥猪嚎，大家聚在一起把个院子弄得热热闹闹。 杀猪的过程很少目睹，但猪血流放到盆里是看到的。经世的老人用捆绑的几个高粱桔不断的搅拌冒着热气的猪血。泛着沫沫的血红彤彤，里面的血筋却是深红色。猪血除了灌血肠，还有专门炖猪血的。炖好的猪血嫩嫩的，像极了鸡蛋糕儿。猪血有排除体内垃圾毒素的功效，所以，红色鸡蛋糕很受人们的欢迎。 不再嚎叫的猪被几个壮汉抬着放到锅台上。锅台边早已搭好一个简易的平台架子，是用来褪猪毛的。锅里烧得滚开的水冒着腾腾的热气。杀猪师傅用水瓢舀热水往猪身上浇。浇得差不多的时候，就用手铲往下刮毛。有犄角旮旯的褪不净，师傅用一个大管子使劲往猪身体里吹气，师傅的脸憋得通红。不一会，猪变得圆滚滚，像个大皮球。管子撤掉师傅忙用线绳把漏气的地方扎紧。猪毛褪尽，猪变成了一个赤条条的白肉球。 白条猪被抬着倒挂在院子里临时支起来的架子上。为杀猪方便，所有应该准备好的家里人都提前准备好了。真正杀猪，家里人就成了旁观者、跟班儿人。 开膛的刀子划在猪身上没有疼痛，只听“刺啦”一声，哗啦的一下子，肠子肚子就掉出来，白肥的两扇肉片翻向两边。好热闹的孩子们蹿跳着钻空子上前看，好一派热闹的场景。 屋子里的热闹劲也不比院子里的逊色。炕上地下都是剁酸菜的妇女。体力好的大姑娘小媳妇挥舞着手里的菜刀，菜墩上发出有节奏的声音。混合着大家闲唠嗑的声音，简直成了一首交响曲。 屋内屋外的热闹劲都减弱的时候，厨房的大锅里，煮着卸好的猪肉和切好的酸菜，血盆里深褐色的血筋也挑着放到锅里。据说酸菜肉里有猪血筋才有味道。当屋内飘满肉香的时候，大家开始炕上地上摆桌子凳子，拿碗筷准备品尝新鲜猪肉还有杀猪菜特有的味道。那味道只有过年才能品尝得到。 忙碌了一大年，大人孩子都盼过年。因为只有过年才得空享受劳动成果。在期待了一年之后，年终岁尾杀猪、蒸豆包、做豆腐把个年味凑得十足。充实得像个成熟的大苹果，咬一口都甜滋滋。 <h1 style="text-align: center;">大年初一拜年</h1> 文/零零01 今天是腊月十八，年味儿越来越重，远方的游子开始归巢，儿时过年的情景不由得就涌现在眼前。 我开始记事时，是上世纪七十年代初。老家在冀南一个偏远的农村，小村不大，不足八百口人，但邻里关系都很好。小时候过年，最高兴的就是初一拜年这一天。 大年初一天还黑的很，就被母亲从被窝里喊出来，眯缝着眼，用温水洗把脸，开始穿新衣服。 衣服是前几天试过的，当时真不舍得脱。母亲说初一那天拜年时，会有一身新衣服，让我眼巴巴了好几天。 这不，母亲一喊醒，立马就冲出了温暖的被窝。 穿上新褂子新裤子，再蹬上千层底的新棉鞋，奶奶把一圈粗绺的棉线挂在我脖子上，我知道自己又长了一岁，忽然有一种说不出的慌乱感觉。 到院里帮爷爷把长鞭点燃，替奶奶在每个神灵前摆上供品。让天地众神列祖列宗享受美味之后，奶奶母亲将煮好的水饺端上八仙桌。 这时家里人全站在八仙桌前，母亲说给爷爷奶奶拜年（父亲经常这天在单位加班，能领双工资），我们便全跪下磕头，奶奶就给发压岁钱。开始两毛，后来五毛，再后来上高中时就不要了。 这顿水饺是一年中最好的，全部由大葱和猪肉做的馅，不带萝卜丝和粉条。奶奶母亲看着我们大口吃着，眼里流露的笑意，是我心里存留最久的温馨。 吃饭期间，本家的几个小孩便来了，我们一起先到本家的爷爷奶奶叔叔大伯家拜年。 小孩拜年磕不磕头无所谓，大人们也不计较，重要的是向口袋里塞东西。有的给花生瓜子爆米花，有的给糖果软枣柿子饼，也有给压岁钱的，但很少。 几个门下来，身上的四个兜就满了。于是就飞快往家跑，把口袋清净了，再跑回来跟上队伍。经常能跑三四趟，也不知道什么是累，只是特别地开心。02 在北方的农村，初一拜年磕头是一年中最热闹的时节。大街小巷全是一堆堆流动的人群，互相问好，打闹调笑，大家的脸上都是乐呵呵的，欢声笑语不断。我们在本家拜完年后，总是到土地庙前集合，然后形成大队人马，向村里的乡亲们拜年。我们就跟在后面疯跑。 那时候过年下雪是经常的事儿。大人们进屋拜年了，我们几个小孩就在雪堆上插个炮仗，比赛看谁炸出的雪洞大。 炮响后就跑，否则就会被大人嚷。干净的院子被崩开的雪洒成一片，简直就是在搞破坏。就是被抓住了，嚷几句，我们笑着跑开，大人们也不甚在意。过年就是笑笑闹闹，越乱越心欢。 常见的恶作剧，就是在人们必经的路段，埋下一个潜伏小鞭，暗暗点着捻，等人经过时正好“啪”的一响，有人惊叫过后，便是一串笑骂声。 习惯了过年时的玩闹，大家其乐融融，共同营造着节日的祥和气氛。 每进一个家门，除了接受软枣糖果之外，还有一项重要任务，就是找截捻的小炮。 过年点大鞭是这里的风俗。经常比赛的是谁家点的鞭更早，谁家的鞭响的时间更长，谁家的鞭更响亮。很多家的鞭炮都是炸的粉碎，截捻的炮不好找，所以就更加珍贵。几个小伙伴看见有鞭屑，便跑过去翻捡。若能发现一个，就如获至宝，得意劲儿瞬间写在脸上，让其它小伙伴羡慕不已。 找到后两手用力一掰，露出里面的黑火药。偷偷拔根大门后神灵牌位前的燃香，小心翼翼地躲开脸，把香头慢慢靠近火药，接着便是“嗤”一声，冒出一股火星，然后白烟弥漫。吸一鼻子烟气，竟然能嗅到火药味的醇香，心情也变得格外的舒畅。03 小时候是被母亲带着走走本家，稍大些的时候，就跟着本家伯父叔叔全村转，经常三个多小时，膝盖跪得生疼。 后来知道了耍滑。我们的队伍二十多人，一般的小屋容不下。前头进了屋，后头就在外面喊“拜年了”，其实都没有跪下，能省即省，让膝盖少受些罪。有时也被举报：“三叔，小刚还没给你磕头呢！”这就没办法了，只好乖乖走到三叔前，装着一脸憋屈的样子，扑通一声跪下。三叔象征性的往头上拍一巴掌，嘴里说个“小滑头”，脸上却乐开了花。大家也一阵哄然大笑，然后拱手拜别。 前面是财爷家，大家知道这几年他的孩子们过得好，给他准备了好多好东西，便商量着让财爷拿出盒好烟。然后带头的几个叔叔进门坐下来，也不磕头，肥胖的财爷就知道这几个捣蛋鬼使坏。于是装着很不情愿的样子，到土炕上的柜子里摸索半天，拿出一盒过滤嘴香烟。 那时候能抽支“带嘴”的香烟，感觉特有范儿。在大家期盼的目光下，财爷用颤巍巍的手撕开外面的包装，每个大人散一根。也有小孩抢的，头上就会被不痛不痒地敲一下，烟也不会离手。 看烟散的差不多了，才有人喊“给财爷拜年了”，然后地上就跪了一片人。财爷连忙美滋滋地说：“别磕了，来了就好。” 下一个门是庆爷家，矮小精瘦的庆爷正满面春风地站在院子里，给大家散烟。领头的不接烟，后面的也不接，庆爷就知道这一班人的意思。 返身回屋，出来时手中已多了把二胡。这时早有人搬来椅子，放在庆爷的屁股下，一曲悠扬嘹亮的西调很快便响了起来。 那时候，每年过年时村里都唱戏，年年是西调，大人小孩都能喊几嗓子，几乎成了“村戏”。 之所以来庆爷这儿听西调，是因为庆爷特别好这一口儿，大家也是为了逗他开心。曲罢，庆爷站起身来，大家当院磕头，视野开阔，容不得作弊。 庆爷捻须四顾，目光中豪气顿生，感觉自己有些佝偻的身驱重新挺拔起来，变成了力变成了力克拔山的巨人，很是得意。04 拜年结束后，全村都会聚集在大队部门前，开始点“两响”，就是一般说的二踢脚。 谁都可以点，只要避开头顶的电线就行。有用三根手指捏住的，有用玉米杆夹着的，有在一块砖头上摈靠的，一时间“砰”“嗙”响声大作，预示着一年风调雨顺，万事吉祥。 在生产队的时候，点完两响大家就散了，各回各家，整个拜年过程就结束了。 小朋友们不舍得走，有玩琉璃蛋的，有拍火柴盒片的，有摔三角的，大家都是兴高采烈，尽情享受一年中最美好的时光。承包土地以后，大家的日子过得滋润了，开始相约到谁谁家喝酒。 或者今年上你家，明年上我家，反正条件好了，也不差那几个钱。 随着年龄的增长，吃喝不再犯愁，平时的日子比过年也不差，过年的心思反而越来越淡。 尽管奶奶爷爷父亲母亲相继过世，曾经年少懵懂的我也逐渐步入老年，但回忆起儿时的年味儿，还是一如既往的香甜。 人这一辈子，谁没有几个刻骨铭心的瞬间？儿时的拜年就是永远不可磨灭的画面，在喧嚣的当下间隙，弥漫着故乡温馨的味道 <h1 style="text-align: center;">　　拜年</h1> 郑永涛 一年到头，春节到来，大年初一的早上，走家串户向长辈们拜个年，道一声祝福，顺便呵呵地闲聊几句，这便是我们中国传统的拜年习俗。一年里的寒暑冷暖，忙忙闲闲，悲欢离合，酸甜苦辣，便全付进这一声祝福与几句闲聊之中。让遭遇不幸的人获得安慰，让幸福的人更加快乐。待拜过了这个年，这便是新的一年了，不管上一年里的生活如何，让我们从此都平和地看而待之，然后大家互相帮扶着，攒足劲，共同去迎接新的一年，迎接春天的到来…… 近些年来，有些传统离我们越来越远了，但有些传统却离我们越来越近了。比如春节，它的必要性和重要性就越来越被凸显出来。近些年来，农村的生产力越来越高了，于是大批大批的农民到城里当了农民工。出门都为挣个钱，工作又忙路途又遥远，因而常常是一年到头才回一次家，这回家的时机便是春节。一年了，不知长辈们是否还安康，不知乡亲们过得怎么样，于是拜年便成了一个相互见面、聊天的好机会。给长辈们拜个年，看他们的头发又白了几许，看他们的皱纹又深了几分。走家串户，街上的乡亲成群结队，于是彼此特别熟的便会趁这个时机递上一支稀奇的好烟聊上几句。这一年在哪儿打工，钱挣多少，来年有什么打算等等，这些重要的话题全都压缩在这片刻的空当儿里。因为大家都是结伴出来拜年的，因而这片刻的空当儿时间极短，若是聊得不痛快，便可约个时间到家里来坐坐，好好地聊上一次天。城市里其实也一样，春节对于中国人的作用都是相同的。社会越发展，人的流动性便越大，由此可见，春节的必要性和重要性只会越来越大，而不会被削弱，春节在中国永远不会消逝。春节是中国人人情的一次相互温暖，是一年一度的一席精神盛宴…… 写到这里，便想起故乡南杜齐村与众不同的拜年习俗来。南杜齐村与我所在的郑村同县而不同乡，其实也是一个普普通通的村庄。中国人拜年都是在大年初一的早晨进行，然而南杜齐村有好些年拜年却是在初一的夜里进行的，这一习俗的形成是有其渊源的。文革时期，大闹破四旧立四新，这拜年的传统习俗也被说成是封建迷信而被禁止，谁拜年就要挨批斗，于是五更夜里便没人再敢拜年。可是到了晚上，有些人想想一年到头不给长辈拜个年，实在心里难受，于是便有人偷偷地去长辈家给长辈拜个年，道一声迟来的祝福。有人开了头，大家心里都明白，于是便形成了这个习俗。这个习俗在南杜齐村沿袭了许多年，到现在也仍还有这个说法，不过可能已经不是那么流行了吧，或者说，已仅有说法而无行为了吧。据此，便可看出中国人对人情是多么地看重。由此，也似乎可以看出民俗的形成规律来——民俗就像流水，是在美好愿望的驱使下自然而然地形成的。 <h3 style="text-align: center"></h3><h1 style="text-align: center;">年灯年饼</h1> 郑永涛 年灯流传于我的故乡冀南一带，是用蒸好的黍子面做成的既可点亮祈福又可食用的年俗食品。而年饼，则是用蒸好的黍子面裹糖煎制的一种又香又甜又软的面饼，是过年时不可或缺的风俗年味。在中国民间，赋予食品以艺术性、观赏性的不在少数，然而将食品与灯融合在一起的却并不多见，由此可见年灯的独特性。而年灯之所以叫年灯，主要还是因为它是过年时才蒸做的。它在浓郁了年味、寄予了人们对美好生活的向往的同时，也与同是黍子面做的年饼一起，共同组成了故乡人春节记忆里的一道美味。 年灯是在元宵节时点的，但不是只点一晚，而是正月十四、十五、十六三晚都要点。十四晚上是试灯，十五晚上是点年灯，十六晚上叫点乏灯。元宵节这个关于灯的传统节日，在冀南一带也叫小年。在我的故乡，元宵节时不仅要点烟花、点灯笼，也要点年灯。因为十四晚上就要试灯，因此蒸年面、做年灯通常在正月十三进行，而且十三这天要蒸出三天用的全部年灯。故乡人说，十三蒸灯，扬场有风，是催人勤谨的一句谚语。妇人们将黍子面兑温水和匀，然后揉成窝头状放入蒸笼，蒸笼冒汽后蒸半小时即成年面。但这还不是成品的年面，须在这半成品年面上再洒些白面和匀，否则就会又软又粘，面凉后也会变得格外的硬。年面蒸好后，就要将年面做成年灯了。拽一块年面揉成圆柱状，用刀切成一截一截，然后将一端蹾实作底子，将另一端用手捏出用来盛油的凹槽，这年灯就算是做成了。除此之外，妇人们还要用灵巧的手做一个鸭子样的年灯、一个鸡样的年灯和一个狗样的年灯，这三个年灯也都有油槽，不过只在元宵节的晚上点。 待到十四晚上试灯的时候，妇人们将棉絮卷成灯芯插入年灯的油槽中，接着把植物油倒入油槽并点燃灯芯，然后将这一豆豆光亮放到各个神位前敬以众神，祈求吉祥。元宵节的晚上，人们会点亮最多的年灯，不仅神位前要放，屋里屋外的各个地方、各个角落都要放，而且还要端着年灯认真地四处照照，因为故乡的人们相信，年灯的光亮可以祛除蝎虫病害，能够辟邪和祈求平安、吉祥。人们将鸭子年灯置于碗中放到水缸里，将鸡年灯放到锅台上，将狗年灯放到狗窝上。旧时的说法是，鸭子年灯熄灭时头朝向哪个方向，哪里来年便风调雨顺，鸡年灯可防锅台招引蚂蚁，狗年灯可护佑家狗平安。元宵节的晚上，家家户户屋里屋外灯影闪烁，远远望去，一派祥和而温馨的景象。这摇曳的昏黄的灯光，温和而沉静，使人感到温暖，感到踏实。尤其是水缸里的鸭子年灯，驮着一豆灯光在水面上静静地浮动，映照出满盈盈的一缸光亮，清澈而安详，叫人留恋。小时候，我极为乐于参与点年灯这一年俗，也很相信先人们流传下来的说法。我端着年灯，会认真地照遍家里的角角落落，甚或茅房里也要照一照的。关于年灯，故乡还有一个说法，就是元宵节的晚上，头一次过年的婴儿要看七家年灯，而且是不同姓的七家，据说看过七家年灯之后孩子就会更加眼明、聪慧。于是，元宵节的晚上，年轻的母亲们抱着孩子急匆匆串门看年灯的情景，也成为故乡元宵节里的一道流动的风景。 待看完烟花回到家后，年灯大都已经油尽灯熄。人们会将点完的年灯收起，到十六清早烤杂病时用。烤杂病也是故乡的年俗之一，就是在正月十六的清早到家门外点起篝火来烤，据说烤过篝火之后身体就会健健康康，远离疾病之苦。在这烤杂病过程中，烤年灯是必不可少的。将年灯灯芯取出掷入火中，然后放到篝火旁慢慢烘烤，等到外皮烤到焦黄时，便要伸手快速地将年灯取回了。此时的年灯可是一道极为诱人的美味，外焦里嫩，味道香甜，孩子们是要争抢着来享用的。拽一块放入口中，或一口塞进嘴里，那个得意劲儿，绝不亚于得了一个红包。吃罢年灯后，孩子们嘴上都是黑乎乎一片，没有一个干净的，俨然一个个小包公。而之所以要烤年灯、吃年灯，主要还是为着护眼的说法。据说吃了烤过的年灯，眼睛会更加明亮，且不患眼疾。对于有关年灯的这些说法，我们没有必要去探究它们的科学性，它只是故乡人对健康、平安的祈求，是对新的一年的祈盼，寄予了人们对美好生活的向往。 说完年灯，就不能不说一说年饼了。做年灯其实用不了多少年面，蒸的半盆子年面，大部分还是用来煎年饼的。在故乡，煎年饼是妇人们的专长。从面团上拽下一块块年面，然后用一双灵巧的手包进红糖揉成孩子巴掌大小的饼状，接着再放进油锅中煎制。待年饼变成焦黄时，这香甜可口又烫嘴的年饼就煎好了。煎好的年饼外焦里嫩，本来就香甜的年面再加上油煎的香和红糖的甜，这该是怎样一道美味。用筷子夹一块刚出锅的年饼放到嘴边试探着咬一口，当年饼触碰到舌尖的时候，那极致的香甜会直钻进心底，深深埋进关于春节的记忆之中。这只有在过年时才能享用的年饼，这一家人一起分享年饼时的情景，会连同着质朴的香甜和团圆的温馨，深深地埋进每一个故乡人的记忆深处。 近年来，随着外出务工队伍的日渐壮大，越来越多的家庭只有在过年时才能团圆了，因而这年饼也便与母亲一起有了更深、更浓的一层情愫。故乡的母亲，在儿女回家过完年临行前，都渴望能吃几块自己亲手煎的年饼，尽管这年饼并不能多吃。似乎只有吃了这年饼，才算是完整地过了一个年，才算是真正回了一趟家。她总是想把自己的牵挂、担忧和不舍煎进可口的年饼里，然而日渐昏花的老眼和颤颤巍巍的拙手，再加上儿行千里的心神不宁，却总是将年饼煎过了火候。吃了年饼，踏上远行的路，母亲便又开始了下一个祈盼…… 年灯，年饼，故乡的年…… <h1 style="text-align: center;">照年灯</h1> 郑永涛 年灯是我故乡冀南平原独有的一种年俗食品，用黍子面做成，可倒入植物油点亮祈福，也可食用。它是故乡元宵节里一道不可或缺的风景，是我童年记忆里一抹温暖的光亮。 每到正月十三的时候，母亲就会将黍子面兑温水和匀，然后揉成窝头状放入蒸笼，蒸笼冒汽后蒸半小时做成年面。年面出锅后，再洒些白面和匀，以防年面发软发粘和面凉后发硬。年面蒸好后，母亲再拽一块年面揉成圆柱状，用刀切成一截一截，然后将一端蹾实作底子，将另一端用手捏出用来盛油的凹槽，这年灯就算是做成了。除此之外，母亲还要做一个鸭子样的年灯、一个鸡样的年灯和一个狗样的年灯。 点年灯从正月十四晚上开始，连点三晚，每晚点一批，以正月十五晚上最盛。那时候，每到元宵节，我最期盼的就是正月十五晚上，因为不仅有大街上绚烂的烟花，更有点年灯时的温馨和热闹。正月十五傍晚，我会早早地围着母亲，跟着她点年灯、照年灯。母亲娴熟地将棉絮卷成灯芯插入年灯的油槽中，然后把植物油倒入油槽点燃灯芯。此时，这一个个精致的小年灯就更好看、更有生机了，仿佛它们生长、等待了大半年，就是为了这辉煌的点亮。母亲和我端着年灯，将一个个年灯放到各个神位前，神位放齐了就往各个角落里放。往角落里放的时候，要端着年灯往各处照一照，因为故乡的说法是，年灯的光亮能够祛除蝎虫病害，能够辟邪，能够带来平安、吉祥。这是母亲最重视的事，也是我最乐意参与的事。我用手小心地端着年灯，心中怀了美好的愿望，在窗台上、墙角里、床底下等各处认真地照着，让这豆昏黄、温暖的光亮抵达家中的每一个角落，生怕遗漏了什么地方。为了不留死角，厕所里我也是要照一照的。因为只有把家中里里外外全照到了，我才会觉得安心。 在照年灯的过程中，我最喜欢、最惦念的是鸭子年灯、鸡年灯和狗年灯，因而每次都要放到最后自己亲手来放。母亲说，鸭子年灯熄灭时头朝向哪个方向，哪里来年便会风调雨顺，鸡年灯可防锅台招引蚂蚁，狗年灯可护佑家狗平安。我把鸡年灯放到锅台上，把狗年灯放到狗窝上，最后才放我最最喜欢的鸭子年灯。我小心翼翼地将鸭子年灯放到碗里，然后将碗轻轻地放进水缸中，就像是放进去一叶小白船。小白船驮着一豆光亮在水上静静地浮动，映照出满盈盈的一缸光亮。那光亮清澈，安静，温暖，能让我获得心灵的平静。我托着下巴趴在缸沿上静静地看着鸭子年灯在水面上浮动，入神，入迷，甚至会忘记了时间。年灯的光亮轻吻着我的脸，使我感到了光亮的温度。这光亮照进了我的心灵深处，并且得以永久存放。那是我生命中见过的最美丽、最温暖的光亮，那是我生命中最接近永恒的时刻。 如今，蒸年灯的母亲已经老了，我也离开了生我养我的故乡。每到过年时，只要有机会，我还是会围在母亲身旁，同她一起点年灯、照年灯。儿时那些点年灯、照年灯的情景，有关故乡，有关童年，有关母亲，已经永远无法从我的生命中抹掉了…… 备年货 李瑞卿 腊月初九，良军吃完早饭，迫不及待的骑着电动车走出家门。刚走到过道口，看见建怀在街上散步。于是，俩人开始闲聊了起来。“听说柳林口桥哪儿有卖鱼的，咱一块儿去瞧瞧。”良军用商量的口气对建怀说道。“太远了，来回三十多里地，要去，你自己去吧。”“三十多里地不算远，骑电动车一袋烟的功夫就到了。良军连拉带拽，硬是让建怀和他一块去。”“别拉了、也别拽了，俺不去就是不去。”良军拗不过建怀，只好自己骑着电动车去买鱼了。到了卖鱼点，良军围着两个鱼池子跟寻宝似的，仔细观察每一条鱼。鱼池子里的鱼个头大小都差不多，他一会儿看大鱼池子里的鱼，一会儿看小鱼池子里的鱼，比卖鱼的还忙活。看好后，他随手拿起抄渔网，瞅准一条个头最大的鲤鱼，麻利的捞出来。卖鱼的认为他要买，赶紧拿来一个筐子。谁知，筐子刚放到他身旁，他又把鲤鱼放进鱼池子里了。不知不觉已接近中午，良军一条鱼也没有买，笑呵呵的和卖鱼的打了声招呼走了。卖鱼的也不多说啥，依然忙着招呼其他顾客。这时，卖鱼的伙计说，“看这个人，看了一上午的鱼，一条没买就回去了。”“他这号人啊，今儿就是鱼便宜一半的价钱，也不会买一条回去的。”“为啥？”“这叫赶集看年货，感受年味，心里乐呵。”良军回到村里，恰巧碰见建怀，俩人又开始相互掐起来了。你说我一句，我损你一句，在街上的邻居们跟听相声似的，个个脸上绽放出灿烂的笑容。良军嘴笨，斗不过建怀，句句占下风，憋着一张红脸，骑着电动车回家了。每逢到了冬天，村里上了岁数的人，等上午太阳暖和后，不约在挨着街道的大民家墙根处晒太阳。平日里，年轻老少在一起闲聊天，或是谁家结婚，又或是一起上班，都大民家的墙根处，久而久之就形成了习惯。这天上午，良军蹲靠在墙根，眯着眼，手里夹着烟，悠闲的晒太阳。这时，文中背着手走来，趁他不备，一脚把他踹倒说，“走，和我一块儿赶集。”良军反应过来，拍拍身上的土，气愤的说，“不去，和谁一块儿去赶集，也不和你一块儿去。”“二掌柜的，你别着急，我还就是愿意和你一块儿赶集，你挑东西挑的准，又会还价，走吧。”文中边一脸陪笑边从兜里掏烟给他点上。村里距离县城两公里，俩人边走边聊，走走停停，并不时停下来对周围一草一木、一房一屋的变化赞不绝口。约莫一小时，俩人到了县城农贸市场。尽管现在村里超市、县城超市，想买的应有尽有，但俩人还是习惯于到农贸市场上买年货。并不是说嫌超市里的年货贵，而是俩人更喜欢体验搞价还价的过程。用良军的话说，“买年货，不搞价还价，那还有啥意思。”俩人走到卖白条鸡摊位上，看着四五大盆里个又大又肥的白条鸡，哈喇子差点流出来。俩人蹲在盆中央，一个盆一个盆的挑，几乎把每个盆挑了个底朝天，良军才帮文中挑了五只白条鸡。继而，俩人又走到卖大料面摊位，良军一见不是去年的那个老头，毫不避讳的说，“胡庄村的老头年年在这块儿卖大料面，俺再转转，碰见了去他那儿买。”“你说的是俺爷爷，他岁数大了，我替他出来。”摊贩接过话茬说道。“那啥也别说了，给我现磨点大料面。”这天，良军骑着电动三轮车出门，去县城置办年货。到了天黑，他满载而归，连晚饭都顾不上吃，开始洗鱼、剁鸡块、糖果装盘，一直忙到十点多。看着挂在阳台上的鱼，炖好香喷喷的排骨、鸡块和调好的肉馅，他脸上流露出孩童的笑容。没过几天，良军又和邻居们在一起闲聊，说起买年货买早了，慌里慌张的也没有细挑，也不知道买回的年货好不好。要是现在买，还有的挑，有可能还便宜……。邻居们有说早买了，不用惦记这回事儿了，有说早买晚买都一样。正聊着，志国走过来，问聊的啥。现方话里有话的说，“良军说年货买早了，孩子们儿快把年货吃完了。”“你别得了便宜还卖乖，行不。恁孙子孙女把你炖的鸡、酥的鱼、买的糖，吃了，心里别提有多高兴。再说，为啥别人家的孩子不去恁家吃。不是买早了，是给大家伙显摆你对孙子孙女有多好嘞。”志国憨笑的说道。“走吧，和我一块儿去赶集，再补办点年货。”良军有些不好意思的笑了，和现方、志国一块儿赶集了。 <h1 style="text-align: center;">上坟图</h1>郑永涛 我的故乡冀南平原有着久远的上坟习俗。上坟，就是在特定的节令，为祖人和逝去的亲人烧去纸钱，祭祀祖先，缅怀故人。俗话说，十里不同风，百里不同俗。一年中，我的故乡有四个上坟的节令，分别是春节、清明节、中元节和寒衣节。在这四个节令上坟，也有上午和下午之分，春节在大年三十的下午上坟，清明节在清明前几天的上午上坟，中元节在七月十五的上午上坟，寒衣节在十月初一的下午上坟。其实在多年以前，春节时的上坟是在大年初一的拂晓时分进行的，等上完坟，告慰完逝者，天亮了才开始拜年。后来，为着方便，这次上坟的时间就慢慢提前到了大年三十的下午。上坟，也有男人和女人的区别，春节时上坟只准男人去，其他三个节令男人女人都可以去。另外，上坟还有辈分的区分，春节时上坟家族中的男人都去，其他三个节令则只有儿女去，孙子辈分的不去。此外，在四个节令上坟，带的祭品也是不一样的，中元节上坟时是不带纸衣、纸布的，其他三个节令则都需要带。除此之外，还有一点区别，那就是春节时上坟是要点鞭炮、点烟花的，其他三个节令都不点。对刚刚逝去的亲人，还要烧“七纸”，就是从去世当天开始算起，每过七日便要上一次坟，逢“单七”儿女都去，“双七”只有儿子儿媳去，一直上完十个“七”。 上坟是一个庄重的仪式，这里边也有不少的说法。上坟的时候，来上坟的人需站在逝者棺材尾部的位置，以示尊重。祭品要认真地摆放到坟头前，给男性逝者带来的白酒，要用三个酒盅倒上端放于祭品前。烧纸钱的时候，要先在地上画一个圆圈，然后将纸钱放到圆圈中点燃，后面还要用树枝翻几下，以使纸钱能够烧透。上完坟临走的时候，还要拿些祭品放入纸灰中，把酒也倒进纸灰中。上坟少不了哭坟。哭坟通常是在点燃纸钱后开始的。哭坟时，哭的通常都是相处过的亲人，久远的祖人未曾谋面，自然也不会流下悲痛的眼泪，为的是通过上坟，寻根问祖，缅怀先人，寄托哀思。上坟时哭坟的，女人居多，男人较少。随着逝者离世的时间渐长，上坟的人也便从最初的悲痛欲绝，慢慢变成掉下几行热泪，再慢慢变成深沉的悼念。岁月变迁，时光轮回，时间可以改变许多许多，但却永远冲淡不了对先人的缅怀，对亲人的怀念。 上坟，是故乡一种独特的乡俗，一幅凄惶的风俗画。在乍暖还寒的清明或是寂寥荒凉的清秋，三三两两或者独自前往的上坟人来到祖坟前，放上祭品，点上纸钱，留下一阵凄然的哭声，落下几行悲伤的泪水，仿佛与故去的亲人见上了一次面，说上了一会话。放眼苍茫的原野，一片片坟茔散落在原野间，一个个削瘦的身影或立或蹲于坟茔前，一缕缕细细的青烟伴着凄楚的哭声从坟茔间升腾起来，翻卷着片片的纸灰随风飘零，是一幅令人心酸慨叹的乡野风俗画。这一片片的坟茔就是一部部的家族史，一次次的上坟就是一个个生命的轮回和寓言。逝者已矣，生者如斯。等烧完纸钱上完坟，上坟的人仍要抹去眼角的泪水，回去继续过自己的生活。只是这伤感的愁绪，恐怕还要在心头延续一些个时日吧。哭坟，是一种怀亲之情的表达，一种浓烈情感的宣泄。哭坟的时候，哭出声音，流出眼泪，时而与故人对话，时而自言自语，回忆了过去，表达了怀念。通过哭坟，上坟的人获得了慰藉和平静，进而能够释然，能够放下。从这一角度来说，能哭坟其实是一种幸福。我们郑村有一个老哑巴，却是连哭坟的福分也没有的。提起他，就不能不说他那悲苦的命运。老哑巴叫郑福生，村里人都叫他老生。老生出生于上世纪五十年代初，家里就他这么一个儿子。命运从来没有公平与不公平之说，他生下来就是一个聋哑人。因为聋哑，他没上过一天学，还常常被别的顽皮孩子取笑、欺负。顽皮孩子们都叫他哑巴，从不喊他名字。因为村里就他一个哑巴，因而哑巴这个名字也就慢慢叫开了。哑巴残疾，又受人欺负，因而很少与别的孩子来往，十二三岁便到生产队参加劳动挣工分了。在生产队里，因为他是哑巴，性格又孤僻，交流不便，于是队里便将饲养员的活给了他。他以为这辈子一家人就会这么平平静静地过下去，可命运却在这个时候又跟他开了一个玩笑。那是一九六三年的夏天，在那场百年不遇的特大洪灾中，老生家的土坯房没能经得住雨水浸泡，半夜里轰然倒塌，将老生爹娘砸死在了土坯房里。老生因为在生产队场院里看牲口，侥幸躲过一劫。但是，从此，一家人里就只剩了老生一人活在这人世上。过了谈婚论嫁的年龄，老生自然而然的成了一个光棍。哑巴的苦，丧亲的苦，光棍的苦，都让老生一个人吃尽了。因为一个人的日子过得愁苦，正值青壮年的老生很早便有了未老先衰的迹象。由于整天低着头、弓着腰，老生的脊背很早就弯成了月牙形，这是独属于他的身形特征。随着时间的流逝，在一天天辛酸的日子里，平凡卑微的老生渐渐由一个青壮年变成了一个佝偻的老汉。 关于老生，给我印象最深的是他上坟时的情景。曾经有好几次，我见到了孤苦无依的老生独自上坟时的情景。老生用胳膊挎一只破旧的竹篮，揣着手，低着头，几乎是悄无声息地走到自家的祖坟上。等放上祭品，点上纸钱，他便要跪到地上开始哭坟了。作为哑巴的老生，哭起坟来是格外悲戚的。老生痛哭起来，哭不出伤心的话，只能一边流着浊泪一边“呜呜”、“啊啊”地干嚎。他那“呜呜”、“啊啊”的干嚎，没有一字一词，却让人听得格外心酸苦楚。对故去已久的亲人，通常很少有男人哭坟的，但老生却是每年都要哭，每次上坟都要哭，也不知道是在哭他早死的爹娘，还是在哭自己凄惨的命运。他那“呜呜”、“啊啊”的干嚎，在荒凉的原野上，在萧瑟的寒风中，传得格外的远，格外的远…… 　　蒸馒头 郑永涛进入腊月，年味便越来越浓了。尽管没有了久违的鞭炮声，多了一些疫情的惧色，但新年毕竟是越来越近了。离开故乡多年的我，忽然就怀念起老家春节前蒸馒头的往事来。对冀南平原的故乡人来说，春节是一年中最享受的一段时光。仿佛受了一年的苦，就是为了享受这一段最悠闲、最热闹、最快乐的时光。民以食为天，春节期间最为重要的保障就是丰盛的吃食了。多年以前，在我的故乡，春节前蒸馒头是一件大事，并且需要几家乡邻相帮着共同完成，因而是一件规模特别大、特别热闹的一件年事。而乡邻之间相互帮衬共同完成这样一件大事，也明显带着农业社会、农耕时代的印迹。那浓浓的人情味，成为游子们心底最温暖的记忆。故乡人以前的过年习惯，通常是年前蒸上好几笼馒头，然后一直能吃到过完元宵节。因此，对蒸馒头的人家来说，蒸馒头是一件大事，一项重大工程，一个重要的过年仪式。蒸馒头前，需要准备充足的木柴，跟乡邻们商量好次序，还要借齐蒸笼等用具。等轮到自家蒸馒头时，主家会早早地和上几盆面，然后放到炕上捂上被子发面。除了蒸馒头，通常还要蒸大包子、花糕等，必备的食材也要提前备好。备好了食材，主家就把长条凳、面板、压面杠、擀面杖、升、菜刀等用具支开架子、摆开场子，等着乡邻们来上门帮忙了。等乡邻们陆续赶来，热闹的蒸馒头便开始了。大家有的压面，有的拽面团，有的揉馒头，有的烧火，有的跑腿，说说笑笑，一派繁忙、热闹的场景。压面是个力气活，通常由男人来干，揉馒头是个技巧活，通常由女人来干，跑腿是个撒欢的活，通常由小孩子来干，分工各有侧重。压面时，需将压面杠的一头固定在长条凳上，可一人压面一人翻面，也可一个人一手压面一手翻面。在木器发出的“吱吱”声中，能听出和谐的节奏和内在的力道。揉馒头、包包子时，是力量与技艺的完美融合，在两只手的舞动下，一个光滑圆润的馒头、或圆或尖的大包子便诞生了。更能体现出精湛技艺的，是制作花糕和刺猬、蛇、鱼、燕子，这可以说是一种艺术创作了。花糕是面皮与红枣组成的多层建筑，一层面皮一层红枣，花样形式不拘一格，有着极大的发挥余地。制作刺猬、蛇、鱼、燕子时，不仅需要更持久的耐心，还需要借助剪刀、梳子等工具。制作过程中，需要用手捏，用剪子剪，用梳子摁，最后按上黑豆或高粱籽作为它们的眼睛。白面制作的小动物们蹲在面板上，个个栩栩如生、憨态可掬，吸引着孩子们的目光。在乡间，花糕是供品，用来祈求众神的护佑；刺猬是财神，背上还驮着金银财宝，象征着招财进宝，平时放在财神神位前；蛇是专门驱除老鼠、看护粮食的，平时置于米缸之中；鱼是“余”的谐音，象征着余粮多多，专由女孩子食用；燕子平时放在灶王爷神位前，据说可让女孩子长得俊俏如燕。这些有着各自说法的面点，都寄托着故乡人对美好生活的向往。跑腿是孩子们的长处和专利，拿个工具、保障食材，穿梭于屋子、庭院和街巷之间，忙并快乐着。馒头等面点揉好、制作好后，要在炕上盖上被子再醒一会面，然后上笼蒸。通常灶火是由男人来烧的。蒸笼圆气后，需连续蒸上半柱香的工夫才能出锅。一般一锅蒸不完，要连续蒸上两三锅。馒头出锅时，随着笼盖的掀开和蒸笼的抬下，被烟火熏得发黑的厨房此时云蒸霞蔚，蒸气翻滚着涌出房门，场面十分壮观。刚出锅的馒头，雪白，暄腾，冒着热气，散发着麦香味，让人忍不住要尝上一口。此时往往就到了吃饭的时候，主人家必会炒上一锅可口的菜，让大家就着刚出锅的大包子痛快地吃上一顿。那鲜香美味的饭菜，那热闹非凡的说笑，会给这场蒸馒头的年事画上一个圆满的句号。这好几笼的馒头、大包子，加上炖好的猪肉海带、炸好的丸子和备好的蔬菜，就能让一家子过上一个丰盛的春节了。无声的岁月，不知不觉就悄然逝去了许多年。如今，生活渐渐好起来，过年时，故乡人不用再蒸那么多馒头存放起来吃了，而是随时能买到新鲜的馒头和蔬菜了，乡邻们相帮着蒸馒头的场景自然也是难得一见了。远离故乡几近不惑之年的我，时常会想起冀南平原上的故乡，想起在小小村庄里度过的童年时光，想起儿时的热闹的年，想起乡邻间浓浓的人情味。这些难忘的记忆，连同这温暖人心的人情味，使我深信，人心是美好的，世界是美好的，人生是美好的。这些记忆和人情味，会深深地珍藏在我的心底，永远伴随着我在风雨人生路上，坚强地走下去……进入腊月，年味便越来越浓了。尽管没有了久违的鞭炮声，多了一些疫情的惧色，但新年毕竟是越来越近了。离开故乡多年的我，忽然就怀念起老家春节前蒸馒头的往事来。对冀南平原的故乡人来说，春节是一年中最享受的一段时光。仿佛受了一年的苦，就是为了享受这一段最悠闲、最热闹、最快乐的时光。民以食为天，春节期间最为重要的保障就是丰盛的吃食了。多年以前，在我的故乡，春节前蒸馒头是一件大事，并且需要几家乡邻相帮着共同完成，因而是一件规模特别大、特别热闹的一件年事。而乡邻之间相互帮衬共同完成这样一件大事，也明显带着农业社会、农耕时代的印迹。那浓浓的人情味，成为游子们心底最温暖的记忆。故乡人以前的过年习惯，通常是年前蒸上好几笼馒头，然后一直能吃到过完元宵节。因此，对蒸馒头的人家来说，蒸馒头是一件大事，一项重大工程，一个重要的过年仪式。蒸馒头前，需要准备充足的木柴，跟乡邻们商量好次序，还要借齐蒸笼等用具。等轮到自家蒸馒头时，主家会早早地和上几盆面，然后放到炕上捂上被子发面。除了蒸馒头，通常还要蒸大包子、花糕等，必备的食材也要提前备好。备好了食材，主家就把长条凳、面板、压面杠、擀面杖、升、菜刀等用具支开架子、摆开场子，等着乡邻们来上门帮忙了。等乡邻们陆续赶来，热闹的蒸馒头便开始了。大家有的压面，有的拽面团，有的揉馒头，有的烧火，有的跑腿，说说笑笑，一派繁忙、热闹的场景。压面是个力气活，通常由男人来干，揉馒头是个技巧活，通常由女人来干，跑腿是个撒欢的活，通常由小孩子来干，分工各有侧重。压面时，需将压面杠的一头固定在长条凳上，可一人压面一人翻面，也可一个人一手压面一手翻面。在木器发出的“吱吱”声中，能听出和谐的节奏和内在的力道。揉馒头、包包子时，是力量与技艺的完美融合，在两只手的舞动下，一个光滑圆润的馒头、或圆或尖的大包子便诞生了。更能体现出精湛技艺的，是制作花糕和刺猬、蛇、鱼、燕子，这可以说是一种艺术创作了。花糕是面皮与红枣组成的多层建筑，一层面皮一层红枣，花样形式不拘一格，有着极大的发挥余地。制作刺猬、蛇、鱼、燕子时，不仅需要更持久的耐心，还需要借助剪刀、梳子等工具。制作过程中，需要用手捏，用剪子剪，用梳子摁，最后按上黑豆或高粱籽作为它们的眼睛。白面制作的小动物们蹲在面板上，个个栩栩如生、憨态可掬，吸引着孩子们的目光。在乡间，花糕是供品，用来祈求众神的护佑；刺猬是财神，背上还驮着金银财宝，象征着招财进宝，平时放在财神神位前；蛇是专门驱除老鼠、看护粮食的，平时置于米缸之中；鱼是“余”的谐音，象征着余粮多多，专由女孩子食用；燕子平时放在灶王爷神位前，据说可让女孩子长得俊俏如燕。这些有着各自说法的面点，都寄托着故乡人对美好生活的向往。跑腿是孩子们的长处和专利，拿个工具、保障食材，穿梭于屋子、庭院和街巷之间，忙并快乐着。馒头等面点揉好、制作好后，要在炕上盖上被子再醒一会面，然后上笼蒸。通常灶火是由男人来烧的。蒸笼圆气后，需连续蒸上半柱香的工夫才能出锅。一般一锅蒸不完，要连续蒸上两三锅。馒头出锅时，随着笼盖的掀开和蒸笼的抬下，被烟火熏得发黑的厨房此时云蒸霞蔚，蒸气翻滚着涌出房门，场面十分壮观。刚出锅的馒头，雪白，暄腾，冒着热气，散发着麦香味，让人忍不住要尝上一口。此时往往就到了吃饭的时候，主人家必会炒上一锅可口的菜，让大家就着刚出锅的大包子痛快地吃上一顿。那鲜香美味的饭菜，那热闹非凡的说笑，会给这场蒸馒头的年事画上一个圆满的句号。这好几笼的馒头、大包子，加上炖好的猪肉海带、炸好的丸子和备好的蔬菜，就能让一家子过上一个丰盛的春节了。无声的岁月，不知不觉就悄然逝去了许多年。如今，生活渐渐好起来，过年时，故乡人不用再蒸那么多馒头存放起来吃了，而是随时能买到新鲜的馒头和蔬菜了，乡邻们相帮着蒸馒头的场景自然也是难得一见了。远离故乡几近不惑之年的我，时常会想起冀南平原上的故乡，想起在小小村庄里度过的童年时光，想起儿时的热闹的年，想起乡邻间浓浓的人情味。这些难忘的记忆，连同这温暖人心的人情味，使我深信，人心是美好的，世界是美好的，人生是美好的。这些记忆和人情味，会深深地珍藏在我的心底，永远伴随着我在风雨人生路上，坚强地走下去……