糖萜素作为饲料添加剂有什么应用效果？

王莲 Linda

糖萜素是从山茶属植物种子中提取的三萜皂苷类与糖类混合物，有增强动物免疫力、抗菌、抗病毒、杀虫、提高动物生产性能的作用。糖萜素发挥作用的成分主要是糖类、三萜皂苷类生物活性物质。可增强巨噬细胞、淋巴细胞和白细胞介素的活性，提高抗体水平和补体生成。糖萜素和活疫苗同时应用，可提高疫苗免疫效果。

糖萜素有明显的抗菌效果：

1.糖萜素调控肠道菌群，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌的增殖。

2.糖萜素提高巨噬细胞活性，杀灭病原菌。

糖萜素在养殖业中的应用效果：

1.养猪业：断奶仔猪日粮中添加糖萜素，可提高断奶仔猪的日增重和饲料转化率，降低腹泻率，降低料重比。育肥猪饲料中添加糖萜素，可提高生长速度和饲料利用率。饲料中添加糖萜素，可预防猪瘟、蓝耳病、肠炎等多种疾病。饲喂糖萜素的猪肉，鲜香味有所提升。

2.养禽业：肉鸡日粮中添加糖萜素，可提高存活率、日增重，降低料肉比。蛋鸡日粮中添加糖萜素，可提高产蛋率，降低料蛋比。禽料中添加糖萜素，可提高新城疫疫苗和禽流感疫苗的抗体效价。禽料中添加糖萜素，可提高鸡肉中氨基酸含量；提升蛋壳和蛋黄色泽，降低蛋黄中胆固醇含量。

3.水产养殖业：鲈鱼饲料中添加糖萜素，提高啄饵率和日增重；对虾饵料中添加糖萜素，提高对虾的合格率和生长率；鲤鱼饲料中添加糖萜素，提高鱼肌肉中肌苷酸含量，降低鱼体中胆固醇含量；团头鲂饲料中添加糖萜素，可提高鱼的增重率，瘦肉率，降低腹脂，降低土腥味，提升鲜香味；鱼饲料中添加糖萜素，可防治鱼的烂鳃病、肠炎、赤鳍病、球虫病、碘泡虫病等，可防治虾的肠炎、虾白斑综合症、红体病、肠胃病应激性红体病等。