<p class="ql-block">一个寒假天气都是干旱的，没有下雪，昨天晚上偷偷下了一场雪，早上起来一看，白茫茫的一片，真是美不胜收，让人心情愉悦，这美丽的心情，当然要有美食来配才更完美！</p> <p class="ql-block">主食当然是我最喜欢的米饭了， 做米饭对我来说so easy。</p> <p class="ql-block">米饭上锅蒸上以后就开始洗刷刷洗刷刷了</p> <p class="ql-block">西红柿需要打十字花刀，放到开水里面烫一下，然后剥皮</p> <p class="ql-block">然后将葱切丝，蒜，姜切末备用</p> <p class="ql-block">别人切的都是土豆丝，而我切的是土豆条😁😁😁</p> <p class="ql-block">将鸡蛋打入碗中搅散</p> <p class="ql-block">将年糕放入开水中焯软，盛在盘中备用</p> <p class="ql-block">起锅烧油，爆香葱姜蒜，，然后放入切好的羊肉片，炒至肉片变色，然后依次放入花椒粉，耗油，盐，生抽，老抽提味。</p> <p class="ql-block">然后放入西红柿丁和土豆丝，加入少量开水，闷几分钟，等土豆丝熟了以后，放入绿辣椒，最后，放入鸡精和醋调味，装盘即可。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，放入打散的鸡蛋，待鸡蛋炒定型之后，放入西红柿丁，放入少量的盐，花椒粉，继续翻炒，加入少量鸡精提味，即可盛出装盘</p> <p class="ql-block">起锅烧油，放入韩式辣酱，将超焯软的年糕放入锅中，充分搅拌，使每根年糕都沾满了酱，然后乘出装盘。</p> <p class="ql-block">这就是我炒的韩式年糕，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋，小主们觉得我厉不厉害？</p> <p class="ql-block">爸爸尝了我炒的菜之后赞不绝口，我听着心里美滋滋的，同时我也体会到了妈妈的辛苦，以后我要尽量帮妈妈分担家务，让妈妈少辛苦一点。</p>