<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 秋天是打麦场最热闹的时候，麦子进场了，有时候连夜上场打麦，怕的是下雨。麦场上重要的宝贝就是那个沉重的碾子，村民们用它来碾压谷穗，不管是高粱穗，还是小米穗，用它碾碾就很好脱谷。套上牲口，搭好架子，围着已经铺好的谷穗来回碾压。几轮碾压后，用叉子翻一下谷穗，再来几遍。很快这一拨的谷穗就收拾好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大家用杈把经过碾压的麦秆、麦穗挑出,再用扫帚把麦粒堆积起来。最后开始扬场,就是将堆积起来的含有大量麦秸、麦芒的麦子利用大风和不同物体比重不同而落点不同的原理把他们分离出来,这种活儿既是个技术活儿也是个体力活儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我们几个知青看到扬场后，也跟着学但是还是有些难度的，体力跟不上，杨几下就扬不动了。在夕阳西下时,扬场的活就完成了。大伙将麦子装在尼龙袋子里后，先推在麦场的一边，用雨布盖好，等明天开始扛进粮仓。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 而麦糠则堆在场边,最后将场清理干净,为第二天碾场做好准备。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 打麦场大致呈圆形，一角靠坡，其他边角有1米又高的棱。在麦场不光可以打谷子，还可以晾晒脱谷后的颗粒。风口还有村民在扬麦壳，他们用木锨把麦子扬起来，麦壳随风飘，而落下的是沉甸甸的麦粒。麦壳在背风的地方越堆越多。调皮的孩子那手抓一把，松松软软，随手一挥，任麦壳随风飘扬，有些飘起的麦壳落在大人身上，到处都是。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第二天麦场空一天，这一天主要是把脱好的麦子装袋后，堆在场边的麦子，用肩膀扛着踩着从地面扛上到顶部，有五、六米高的粮仓中，这是最累的时候，一袋子麦子有百十斤重，我们年纪小也干不了这些活。等麦场边的麦子装粮仓后。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 把打完麦子的麦桔杆全部堆成一个园垛上面用麦桔根先做成一个大伞的伞头盖在上面，然后，再加雨布盖好，上面加土盖实。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 农村压麦子的石滚，又称碌碡或者碌轴、碾子。在北方主要用来碾压谷物、碾压场地、碾压刚刚播种后的麦地，主要是为了压实土地方便麦子发芽，作用还是有不少的。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大伙看到这里，会联想到一个问题，哪就是怎么没有机槭化的设备呀，是呀，当初那个年代，从收割麦子到把麦子运送到麦场，再打麦子，到装口袋，基本上是人工操作，因而，显得人干农话比较疲惫。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 当时哪个年代， 看样子实现农业机械化作业势在必行。</span></p>