<p class="ql-block">今天，我们用蒸馒头来解释酵母菌的有氧呼吸过程</p> <p class="ql-block">记录时间：1月27日晚上</p><p class="ql-block"> 首先，在盆里倒入面粉，然后倒上添加酵母菌的清水</p> <p class="ql-block">然后进行充分的揉合，将其揉成一个面团</p> <p class="ql-block">这是已经揉成个面团</p> <p class="ql-block">记录时间：1月28日早上</p><p class="ql-block"> 经过一个晚上，酵母菌已经发酵，我们也看出面团上有许多蜂窝状的洞这是因为酵母菌的有氧呼吸过程使面团里增加了许多气</p> <p class="ql-block">总结:酵母菌均匀的发布在面团上，让其在有氧情况下迅速繁殖并产生二氧化碳、水和酒精，其产生的二氧化碳气体受热会使得面团逐渐膨胀、发起，布满细密的气泡，最后变得松软可口，这一过程中，馒头的体积也会增大</p>