<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">人体无法分解足够的肽</b></p><p class="ql-block">人体需要从食物中摄取蛋白质,而平时人们吃的食物中所含的蛋白质,都是分子量极大的大分子蛋白质,有的食物蛋白质的分子量段在100多万之间,这种大分子蛋白质是由纵横交错的氨基酸组成的。 </p><p class="ql-block">这种大分子蛋白质结构复杂,反复重叠,人食后,通过促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、肽酶及人体的酸碱物质将其降解,也就是我们平常所说的“消化”。但这种大分子蛋白质人体消化很困难,吃进去,只能降解千分之几,大部分都因未被降解消化而排出体外,被降解少部分转为肽和氨基酸。 </p><p class="ql-block">最后主要以小肽的形式和次要以氨基酸残基的形式吸收,而进入人体,合成人体蛋白质,被细胞或人体组织、器官利用,发挥生理活性作用。 </p><p class="ql-block">以上说的是正常人体,也就是健康人体从吸收蛋白质到合成肽的机制,那么不健康的人体,特别是消化系统有问题的人体,吃食物大分子蛋白质,正常降解合成肽的几率就要大打折扣。所以我们需要补充肽。</p>