烹饪日记

蓝香果

<p class="ql-block">清晨,和煦的阳光,透过稠密的树洒落下来,成了点点金色的光斑。当我睁开眼看见那清晨的一缕阳光,照在屋子里,整个屋子都是暖洋洋的。</p><p class="ql-block">我翻了个身起床,今天,我要做一件大事情。嗯,这应该算是大事,毕竟这可关乎于全家吃饭的事,俗话说的好:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。对,我得赶紧买菜。</p><p class="ql-block">其实说实话,这不是我第一次做菜。但这次不一样,所有的过程处理都我一人完成。就连买菜也是,说来惭愧我长这么大还真没有一个人出门买菜,所以这次我果断拒绝了妈妈的帮助,我想自己独立去完成这次的购物。</p><p class="ql-block">首先给自己列了个购物清单,踏上了买菜之路。</p><p class="ql-block">走了一段路,我遇到了红绿灯,到这我还有些紧张。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这毕竟是我第一次一个人过马路,但不过还好有一些人也和我一样过马路,我的心也缓和了不少。</p><p class="ql-block">过了红绿灯,接下来的路,也是挺轻松的。时不时还看看风景,我踏着轻快的步代,来到了喧闹的菜市场。菜市场人可真多,时不时还有人吆喝着。</p><p class="ql-block">我先去买蔬菜,这蔬菜可真是一应俱全啊,看的我都有些眼花缭乱。</p> <p class="ql-block">我打算先买几个玉米,但却不知道该怎么开口,真得没有妈妈在身边,可真不知怎么开囗了,有些小紧张,但在我犹豫了一会后,就鼓足了勇气上前询问。</p> <p class="ql-block">还挑了几个好看的玉米,就付了钱。</p><p class="ql-block">买了玉米后,回想起来刚刚,其实也不是很难嘛,心中还有些小成就。</p><p class="ql-block">在买了几样菜后,我去买鱼了。进了买鱼场,真的是一股鱼腥味扑鼻而来。我仔细的挑选着鱼,我认为只有活泼乱跳的鱼才新鲜,毕竟我真不知道翻了白肚的鱼,怎么才是新鲜的。我停在一位买鱼的阿姨的摊位前,看这些鱼多活泼,就它了。</p> <p class="ql-block">付好了钱,我就拿着买好的食材回家了。这买菜,别听简单,可也是一个技术活。这小半天下来,逛的也是真累啊。</p> <p class="ql-block">回到了家,我就想着得赶快的把食材处理好。</p><p class="ql-block">首先把土豆削皮,然后把它切片。</p> <p class="ql-block">然后清洗干净,再把买来的鱼洗干净、摘菜叶子、切肉、洗豆芽。这过程可真不是说着轻松,当真正自己经历了才知道这是多么不容易,能吃上饭菜太幸福了。</p><p class="ql-block">到最后可终于是处理好了。</p> <p class="ql-block">这回该到了重要的环节“炒菜”。起锅,烧油,把锅加热后,把油延着锅边慢慢的倒下去,当油热到沸腾时,我把菜叶子,一点点的倒下,这可真𣎴妙啊。菜叶子上的水与油发生了反应,油花四溅,落在我手擘上,这感觉真不好。妈妈指导我,不要慌,把菜全倒进锅内,方才稳定局势。</p><p class="ql-block">接下来就容易多了,就翻炒,然后放盐,再翻炒,小白菜就煮好了。</p><p class="ql-block">看看才煮好的一盘小白菜,再看看还有这么多的菜材没煮,我能继续加油了。</p><p class="ql-block">后来程序也是越来越熟练了,只不过我还不懂控制火候,鱼差点就糊了。但好在有妈妈的指导,我这弯路才少走些。</p><p class="ql-block">终于,这顿饭菜圆满完成了!</p> <p class="ql-block">通过我这一次的做菜,从买菜到处理,最后出锅,这过程真得经历了不少的辛苦。但这事还让我有了很大的成就感。这看似简单的事,但其中告诉我不少的道理。根本没有什么衣来伸手,饭来张口,只不过是爱你的人在背后守护着你罢了。是啊!是有亲身去体会感受,才明白父母眼中的“小事”,从前只是看见饭菜上桌,现在终于看到背后的不容易。所以我要感谢每天起早贪黑,无微不至的照顾着我们的父母:谢谢你们,你们辛苦了!</p><p class="ql-block"><br></p>